Index93 ～メンヘラ主婦の暮らしの備忘録～

ワタクシのブログに
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メンタル弱めの主婦93(Kumi)です
絶賛、パニック障害克服中の
ワタクシが綴っている日常の記録
備忘録的なブログとなってます


#パニック障害克服中

今日の恵方巻
どうしようかと 悩みに悩んで
結局、作ることにしました


午前中のうちに
酢飯用に 酢・砂糖・塩を
合わせておきました

炊き立てごはんと
手作りすし酢を合わせます



本日の恵方巻は
マグロ・サーモン・カニカマ
キュウリ・玉子焼き・サラダ菜を巻きます



#手作り恵方巻き

今年は カットせず
長いまま 食べてみることにしました

やっぱり上手く巻けなくて
具材が 端に寄ってしまいました 
寿司職人じゃないから
仕方ないということで 



スーパーで
カルビ焼肉恵方巻も買ったのでそれも合わせ
節分はイワシを食べるんだそうで
明太イワシを 買ってみました

ここまで準備ができたところで
嬉しい悲劇に見舞われました

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なーんと 息子が
超豪華な マグロづくしの恵方巻を
もらってきたのです 

すごい存在感で
ワタクシの作った 恵方巻きが
完全に 霞んでしまいましたね 


そして 息子と2人でも
食べきれない事態になってしまいました 

とりあえず 
息子がいただいた マグロづくしを
優先的に食べて
牛カルビは 後回しにしました

ワタクシ作の海鮮巻きは
余ってしまったので
冷蔵庫にしまって
また明日 がんばって食べることにします


完全に食べすぎました
体重計に乗るのが怖いです
ではでは。




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