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2006.12.29
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カテゴリ: 中華
~『揚げ鶏のネギソース』~

~『揚げ鶏のネギソース』~

『揚げ鶏のネギソース』
(材料)2人分
鶏もも肉       1枚
醤油         大さじ1/2
酒          大さじ1/2
片栗粉        適量

(A)
長ネギのみじん切り  5センチ分
しょうがのみじん切り 1片分
白胡麻        大さじ1
醤油         大さじ4
砂糖         大さじ3
酢          大さじ2
うまみ調味料     少々
ごま油        小さじ1

揚げ油        適量

、鶏もも肉は厚さを均等にするように包丁を入れて半分に切り、醤油、酒を塗します。

、ボールに(A)を入れて混ぜ合わせます。

、1に片栗粉をつけて油できつね色になるまで揚げます。

、3に2のソースを掛ければ完成です。

このネギソースのたれは魚やえび、お豆腐など何でも利用できて便利です

さて、今年最後のブログになりました

今年1年まだまだ未熟なブログを観覧して下さりありがとうございました

来年も美味しいレシピを考えるのでまた遊びに来てくださいね

良いお年を

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最終更新日  2006.12.29 21:43:06
コメント(39) | コメントを書く


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Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
cappuccino*  さん
Birdさんとはこれで2回目の年越しですね^^
また来年も楽しみに見させていただきます♪
ではよいお年を~!!
(2006.12.29 22:06:51)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
おボケな母  さん
わぁ、これ大好き!!
我が家のは、これにおろしニンニクもプラスされたタレです☆カリッとしたお肉に、タレがなんともいえませんね~(笑)

いろいろ美味しいレシピ、ありがとうございました!
また来年も頼りにしていますので(笑)よろしくお願いします♪

家族皆さんで、良いお年をお迎えください! (2006.12.29 22:42:52)

こんにちは♪  
はむ2006  さん
沢山のレシピいつも参考にさせて頂いております♪
来年も美味しいお料理楽しみにしておりますのでm(_)m
それでは、良いお年をお迎え下さいね!
(2006.12.30 13:07:49)

我家でも・・・  
これは奥様が時々作ります。
鳥がパリッとしてネギの香りと合うんだよねぇ~

ふぅ~焼酎飲みたいなってしまいましたよ! (2006.12.30 17:22:16)

こんばんは。  
うーん
おいしそう、
呑みたい気分です。 (2006.12.30 21:37:55)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
yurimama6045  さん
あいちゃんのレシピは彩りもよく
食欲をそそるよ♪
来年は料理にも力入れなくっちゃね。
参考にさせていただきま~~す
では 良いお年を・・・(^v^)
(2006.12.30 23:07:41)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
waiso  さん
よいお年を~~~!
来年がもっとおいしい年でありますように。 (2006.12.30 23:31:46)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
cappuccino*さん♪
>Birdさんとはこれで2回目の年越しですね^^
>また来年も楽しみに見させていただきます♪
>ではよいお年を~!!
-----
本当ですね!!
今年1年もありがとうございました!!
来年も宜しくお願いしますね!!

良いお年を!!
(2006.12.31 07:22:55)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
おボケな母さん♪
>わぁ、これ大好き!!
>我が家のは、これにおろしニンニクもプラスされたタレです☆カリッとしたお肉に、タレがなんともいえませんね~(笑)

>いろいろ美味しいレシピ、ありがとうございました!
>また来年も頼りにしていますので(笑)よろしくお願いします♪

>家族皆さんで、良いお年をお迎えください!
-----
おろしにんにく良いですねぇ!!
更にうまみが増しますねぇ!!

こちらこそ!!
頼りに??なるか分かりませんけど、来年も宜しくお願いしますね!!

良いお年を!!
(2006.12.31 07:25:34)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
はむ2006さん♪
>沢山のレシピいつも参考にさせて頂いております♪
>来年も美味しいお料理楽しみにしておりますのでm(_)m
>それでは、良いお年をお迎え下さいね!
-----
こちらこそ!!
まだまだ未熟なブログを観覧してくださってありがとうございました!!
また来年も宜しくお願いしますね!!

良いお年を!!
(2006.12.31 07:26:53)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
るみるみ4519さん♪
>これは奥様が時々作ります。
>鳥がパリッとしてネギの香りと合うんだよねぇ~

>ふぅ~焼酎飲みたいなってしまいましたよ!
-----
そうそう!!
あの皮の触感が何とも言えないよねぇ!!
私も大好き!!
お酒も飲みたいぃ~♪ (2006.12.31 07:28:30)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
きく丸3837さん♪
>うーん
>おいしそう、
>呑みたい気分です。

お酒のお供にぴったりですよね!!
この時期お酒を更に飲み過ぎそうです!! (2006.12.31 07:29:24)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
yurimama6045さん♪
>あいちゃんのレシピは彩りもよく
>食欲をそそるよ♪
>来年は料理にも力入れなくっちゃね。
>参考にさせていただきま~~す
>では 良いお年を・・・(^v^)
-----
ありがとうございます!!
まだまだ飾りつけは未熟ですよ!!
コレからもっと練習しないと♪
また来年も宜しくお願いしますね!!

良いお年を!!
(2006.12.31 07:30:28)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
waisoさん♪
>よいお年を~~~!
>来年がもっとおいしい年でありますように。
-----
ありがとうございます!!
来年も宜しくお願い致します!!

良いお年を!! (2006.12.31 07:31:30)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
*りお  さん
こんにちは!
いつもおいしそうなご馳走の写真を有り難うございます♪
見ているだけでとっても癒されます(^o^)
来年も、元気で私たちを楽しませてくださいね!!

では良いお年を~~~(^o^)丿 (2006.12.31 19:17:06)

こんばんは  
kimmy30  さん
ご訪問ありがとうございます。
来年も、美味しいレシピと神戸スウィーツを楽しみにしていますので、宜しくお願いします。
では、良いお年を~。 (2006.12.31 21:25:44)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
今年最後もとっても美味しそう♪
いつも美味しそうで、おしゃれで、
すごいな~~って思っています。
また来年もよろしくお願いします。
(2006.12.31 21:34:26)

いつもありがとう!  
いつも、美味しそうなレシピをありがとう
後は
美味く出来るか否かは、腕次第ということで、笑
来年もよろしくお願いしますね・・ (2006.12.31 22:43:58)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
ちうみん  さん
今年もありがとうございました。
いろんなレシピ参考になりました。
子育ても始まり、来年も忙しそうですね。
今後ともよろしく★ (2006.12.31 23:12:40)

また来年も楽しみにしています  
bride619  さん
しっかり参考にしてご飯作ってます。いつもありがとうございます。来年もよろしくお願いします。 (2006.12.31 23:29:23)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~  
きく丸 さん
今年もありがとうございました。しめくくりはやはりビビンバ風焼き飯つくりましたよ!良いお年をお迎えください。 (2006.12.31 23:46:44)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
asamican  さん
から揚げにねぎは、とっても合うんですよね~(^^)
それにしても、写真のとり方がとっても上手ですよね~。
見てるといつもお腹がなっちゃうんですよ~(^^;)

何はともあれ、Birdさんにとって、充実した一年でありますように・・・
来年も宜しく♪(^^) (2007.01.01 04:39:11)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
*りおさん♪
>こんにちは!
>いつもおいしそうなご馳走の写真を有り難うございます♪
>見ているだけでとっても癒されます(^o^)
>来年も、元気で私たちを楽しませてくださいね!!

>では良いお年を~~~(^o^)丿
-----
明けましておめでとうございます!!

こちらこそ!!
未熟なブログを観覧してくれて嬉しいです♪
今年も遊びに来てくださいね!!

本年も宜しくお願いします!!
(2007.01.01 12:46:26)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
kimmy30さん♪
>ご訪問ありがとうございます。
>来年も、美味しいレシピと神戸スウィーツを楽しみにしていますので、宜しくお願いします。
>では、良いお年を~。
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
しっかり勉強して色々載せますね!!

本年も宜しくお願いします!!
(2007.01.01 12:47:14)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
ほっぴんママさん♪
>今年最後もとっても美味しそう♪
>いつも美味しそうで、おしゃれで、
>すごいな~~って思っています。
>また来年もよろしくお願いします。
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
まだまだ!!未熟なところが一杯です!!
今年は更にパワーアップするように頑張りますね!!

本年も宜しくお願いします!!


(2007.01.01 12:48:58)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
ぴいちゃん015さん♪
>いつも、美味しそうなレシピをありがとう
>後は
>美味く出来るか否かは、腕次第ということで、笑
>来年もよろしくお願いしますね・・
-----
明けましておめでとうございます!!

こちらこそ!!
いつも遊びに来てくれて嬉しいです♪
いやいや!!
同じように作って同じものが出来るようにまだまだレシピの書き方など考えないとなぁ♪

本年も宜しくお願いします!!

(2007.01.01 12:50:24)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
ちうみんさん♪
>今年もありがとうございました。
>いろんなレシピ参考になりました。
>子育ても始まり、来年も忙しそうですね。
>今後ともよろしく★
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
そうですね!!
今年は僕が歩くようになるので益々大変だと思います!!
でも負けずにお料理も頑張りますよ!!

本年も宜しくお願いします!!

(2007.01.01 12:51:43)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
bride619さん♪
>しっかり参考にしてご飯作ってます。いつもありがとうございます。来年もよろしくお願いします。
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
参考になれて嬉しいです!!


本年も宜しくお願いします!!
(2007.01.01 12:52:25)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
きく丸さん♪
>今年もありがとうございました。しめくくりはやはりビビンバ風焼き飯つくりましたよ!良いお年をお迎えください。
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
締めくくりまで活用してくださって嬉しいです!!
感謝!!

本年も宜しくお願いします!!

(2007.01.01 12:53:20)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
asamicanさん♪
>から揚げにねぎは、とっても合うんですよね~(^^)
>それにしても、写真のとり方がとっても上手ですよね~。
>見てるといつもお腹がなっちゃうんですよ~(^^;)

>何はともあれ、Birdさんにとって、充実した一年でありますように・・・
>来年も宜しく♪(^^)
-----
明けましておめでとうございます!!

ありがとうございます!!
ネギをのせるとパッと鶏肉が変身しますよね!!
パクパク食べれます♪
今年も更にパワーアップできるように頑張りますね!!

本年も宜しくお願いします!!


(2007.01.01 12:55:18)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
melodyway  さん
A Happy New Year!
Birdさん、こちらは今日から新年。お正月。
今年もどうぞよろしく☆

ところで、この揚げ鳥のネギソース、実は私も大好物。今度このレシピで作ってみますね♪

今年も素敵な一年となりますように!
また遊びに来てくださいね~☆。。。 (2007.01.02 08:45:00)

こんばんわぁ!!  
Bird590929  さん
melodywayさん♪
>A Happy New Year!
>Birdさん、こちらは今日から新年。お正月。
>今年もどうぞよろしく☆

>ところで、この揚げ鳥のネギソース、実は私も大好物。今度このレシピで作ってみますね♪

>今年も素敵な一年となりますように!
>また遊びに来てくださいね~☆。。。
-----
こちらこそ!!
明けましておめでとうございます!!

少し遅いのですね!!
盛り上がりは日本と違うのかなぁ♪
鶏ねぎ美味しいですよね!!
私も大好き!!
また色々作ってみてくださいね!!

本年も宜しくお願いしますね!!
(2007.01.02 20:12:36)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
ろく助☆  さん
 今年もよろしくお願いしますo(*^ー^*)o

いつも美味しそうだなぁ。ボタン一つでこの料理ができたらいいのにと
指をくわえて見ています。楽しみにしています。 (2007.01.03 00:55:31)

こんにちわぁ!!  
Bird590929  さん
ろく助☆さん♪
> 今年もよろしくお願いしますo(*^ー^*)o

>いつも美味しそうだなぁ。ボタン一つでこの料理ができたらいいのにと
>指をくわえて見ています。楽しみにしています。
-----
こちらこそ!!
明けましておめでとうございます!!

そうですねぇ!!
ドラえもんのようにボタン一つで料理が出来たら良いですね!!
最近はレシピもDSで便利だからなぁ♪
今度は料理の匂いなんかも面白いかもしれませんね!!
また今年も色々考えるので宜しくお願いします!!


(2007.01.03 13:08:53)

Re:~『揚げ鶏のネギソース』~(12/29)  
逆立ち天子  さん
ご来訪、ありがとうございます。
今年が健康で幸福な時間に満ち溢れた1年であり
ます様にお祈り致します。 (2007.01.03 15:25:59)

はじめまして^^  
hiromi714  さん
ご訪問ありがとうございます。

どれもとってもおいしそうですね~♪

料理はもっぱら彼氏の仕事ですが(^^;)レシピを見るのは好きです。

食べたいのを見せて挑戦してもらお~! (2007.01.03 16:49:21)

訂正!失礼しました!!  
hiromi714  さん
少し前にコメント書かせていただきましたが、間違いがありました。

初めまして、じゃないですね!しかも私、お気に入りに登録させていただいてるのに(ToT)なんてことを・・・

こんな私ですが、今年もよろしくお願いします。 (2007.01.03 16:55:10)

こんばんわぁ!!  
Bird590929  さん
逆立ち天子さん♪
>ご来訪、ありがとうございます。
>今年が健康で幸福な時間に満ち溢れた1年であり
>ます様にお祈り致します。
-----
こちらこそ!!
明けましておめでとうございます!!
良い歳になりますようにお祈りいたします!!
(2007.01.03 18:23:49)

こんばんわぁ!!  
Bird590929  さん
hiromi714さん♪
>少し前にコメント書かせていただきましたが、間違いがありました。

>初めまして、じゃないですね!しかも私、お気に入りに登録させていただいてるのに(ToT)なんてことを・・・

>こんな私ですが、今年もよろしくお願いします。
-----
明けましておめでとうございます!!
いえいえ♪
沢山の方がいらっしゃるのですから間違いもありますよ!!
気にしないでくださいね♪
彼氏さんお料理上手なのですね!!
いいなぁ♪

今年も宜しくお願いしますね! (2007.01.03 18:25:24)

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