2014年01月の記事
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糖質制限ダイエット
このブログでは高知の美味しいものをいろいろ紹介していますが、もともと太る体質の上なので飲めや食えやばかりでは、やはりお腹が特に、昨夏の猛暑以来夏バテしてはならぬとノーガードに飲み食いしたおかげでこの年明けにはウエイトは、ついに生涯最重量レベルに。いよいよ追い込まれまして先週から始めました【糖質制限ダイエット】（炭水化物ダイエット）簡単に言えば、コメや小麦等主食は摂りませんってこと。実は、こういう体質なものでここのところ十数年、ダイエット⇔リバウンドの繰り返し。このダイエットも、３年前にトライして２か月で１０キロほど落とした成功体験あり。今回は１月２０日を起点に2か月間と期限を決めて挑戦。本日２９日現在マイナス3.0キロとスタートは順調と言っていいでしょう。今後、経過報告していきます。糖質制限ダイエット食）その１【すき家 牛丼ライト】すき家のメニューにこれを見つけたときは、まさに、このダイエットのための商品かなと。サラダと合い盛りの牛丼かと思いきやご飯の代わりに豆腐が出てきます。あまり知られていませんがすき家の定番メニューになっており全国どこの店でも食べられるはずです。牛丼の汁とは別に、かけられているドレッシングが豆腐やサラダの味を引き立てていてプレーンな牛丼より美味しいかもしれません。
2014.01.29
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サンデーモーニング
日曜日早く起きられた朝はファミリーレストランココスへ。今回は【ココス高知北店】（高知市一ツ橋町２－１３０－1）朝のココスと言えば、モーニングバイキングです。最近ホテルの朝食はバイキングが多いようですがファミレスでバイキングはココスだけかも。自分の地元のココスより、少々メニューが少ない気がしますが、食後に美味しいコーヒーをいただけるだけでも６６０円は決して損ではないと思いリピーターになっています。朝食後、今度は【イオンモール高知】（高知市秦南町１－４－８）ここも全国各地に増殖しているイオンモール同様シネコン等を併設したビックなショッピングセンター。日曜になると、高知県全域から利用客が押し寄せてきて、びっくりするくらいの混雑なのですが、さすがに、午前８時くらいだとスーパーの売り場も人影まばらでした。それにしても、さすがイオン。品ぞろえは抜群だし、専門店街も充実しています。でも、マンションからは2キロもあるのが残念。ウイークデイは、やっぱり徒歩3分の【サンシャインリオ】さんを愛用することに
2014.01.26
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紫電改
以前、松山勤務の同僚が愛媛県南部に【紫電改】が展示されていると教えてくれました。紫電改…太平洋戦争中の旧日本軍の戦闘機。マイカーに乗るようになったら行ってみようと思っていたのですが、なかなか予定が立たず、やっと先週末、片道３時間の道中はるばると日帰りして参りました。終戦間際、豊後水道（九州と四国の間）上空で日米の戦闘機による空中戦がありその際撃墜され海中に沈んだ紫電改を１９７８年地元ダイバーが発見。翌年引き揚げられた機体は修復された後、紫電改展示館に収められ、現在では無料で見学することができます。（愛媛県南宇和郡愛南町久良１０６０馬瀬山頂公園内）ゼロ戦は、１０年ほど前、鹿児島の知覧で観たことがあるのですが、こちらのほうがはるかに大きいように感じました。敗色濃厚の中、よくこんな立派な機体を作り上げたものだというのが率直な感想。ものづくり日本の底力を感じました。
2014.01.24
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窪川ポーク米豚
ランチのワンダーランド窪川今回は【焼肉峰の上】さん（四万十町峰ノ上17）街道を窪川の市街から四万十市方面に抜けた峠の頂上付近にありました。名前を見ると焼き肉屋さんですがこの町の特産【窪川ポーク米豚】を使用した【峰丼】（大）８５０円をオーダー。隣の席でじゅうじゅう焼かれるカルビの香りも魅力的でしたが、やわらかい歯ごたえにスッキリした脂の旨みビーフに勝るとも劣らない上質なポークに大満足。なんでも、この地域のこれも特産の【仁井田米】を飼料に加えることでこの美味しさが得られるとか。ちなみに、いつもの【かど家】さんでもこの【窪川ポーク米豚】はいただけます。【たれ焼き】がおススメ。また、同店のお米はすべて【仁井田米】を使用。こちらも、かなりイケてます。
2014.01.22
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漁師料理 海女
昨日の日曜日は、かど家さんにお誘いいただいて常連さんと一緒に【漁師料理 海女】さんへ。（高知県香南市夜須町千切536）高知駅から、ごめんはなり線で約30分、夜須駅で下車して徒歩3分ほど。高知の海が一望できる抜群な立地。写真右側はすぐ海です。●ミックス2時間食べ放題コース 5000円なり。牡蠣、サザエ、ホタテ、長太郎貝を炭で焼いていただきます。生で食べるのもOK。長太郎貝とは？高知県ではこう呼ばれますが、一般的には〈ひおうぎ貝〉だそう。高知市内のお店でもよく見かけます。味が濃厚でホタテより美味しいかも。長太郎ばかり。色彩も鮮やかな貝です。新鮮な美味しさを堪能して1時間ほど、さすがに貝ばかりではキツイと感じ始めたところに、コースのタコ飯。アサリ汁と合わせていただくと、胃袋はもうギプアップ状態でした。（貝は当分ノーサンキュー）予約は夕方４時からの２時間。食べている途中にこんな夕焼けが眼前に広がっていました。
2014.01.20
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チキンナンバン
先週帰省中、たまたまテレビ東京を観ていたら≪ご当地Ｂ級グルメ≫なる番組で高知県代表として高知市のお店が紹介されていました。【鳥心】さん。（高知市南川添１５－３）そういえば、通りすがりに見かけて今度寄ってみようと思っていた店でした。正午10分前なのに駐車場は空きわずか。カウンターの端の席がかろうじてひとつ空いていて聞きしに勝る人気ぶりです。もちろん番組で取り上げられた【チキンナンバン】をオーダー。店内は満員ですが、店員さんは手際よく10分もしないうちにご対面。デカっマヨネーズ＆ケチャップの【オーロラソース】この店発祥だそうです。タルタルソースではないんですね。ナイフ＆フォークで切って、お箸でいただきます。ご飯もしっかり素敵な量。カラッと揚がった鶏肉と甘めのオーロラソース。このコンビの相乗効果か、目を見張るボリュームだったのに飽きることなくペロッと完食。これで８５０円なら、人気店になっているのも納得です。他にから揚げ、辛子炒め、酢だれなど鶏料理の定食あり。
2014.01.18
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ごぼ天うどん
以前にも紹介した【たもや】さん店頭のこんなのぼりに惹かれて今日はうどんランチにしました。【ごぼ天うどん】というと、九州のうどんの定番メニュー。昨年9月15日大分で食したことをこのブログでも取り上げました。そもそも讃岐系のうどん屋さんでごぼうの天ぷらはあまり見ないのでどんなものか興味を持った訳です。かけうどんをオーダーし、〈写真はやくみトッピング後〉続いて天ぷらコーナーで、目当ての〈ごぼ天〉を探しますがあいにくの売り切れ中。でも、店員さんにリクエストすればすぐに揚げてくれます。3分ほどで席まで持ってきてくれました。この形状は九州のごぼ天と同じですね。讃岐のダシになじませていただくとごぼう自体の甘みが感じられてう〜ん、贅沢な味わい。他に、げその天ぷら１つと合わせて計５００円でした。
2014.01.16
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きみまろがいた
3連休最終の今日14日晴れ着姿の新成人を横目に、午後羽田空港へ。今回は最終の一つ前のＡＮＡ機に搭乗してすっかり暗くなった高知空港に18時過ぎに到着。空港の荷物受け取り場所の自動ドアを出て、トイレに向かったところ、自分の前を歩いていた男性2人組の1人も「トイレに行く」と連れの人に声をかけ自分と同じ方向に歩き出したのですが、チラッと見えた横顔、後ろ髪を束ねたポニーテールのような髪型。あれれっ、、綾小路きみまろダ〜トイレの後、おそらくマネージャーらしき連れといるところをパシャリ。迎えの車でも待っているのでしょう。（後ろ姿で、あしからず）⚫︎ネットで高知県内の公演を探したのですが、該当見つかりませんでした。テレビの公開収録でもあるのかもしれません。
2014.01.13
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最強寒波
先週年末年始の休みから戻ってきたばかりですが、どうも野暮用が続くもので渋々この三連休も帰省となりました。さて、この冬最強の寒波が襲来していると天気予報は数日前から大騒ぎ。今朝一番の便に乗るために高知空港へ向かう途中、夜があける直前の6：50ころマイカーの温度計も氷点下１℃を示していました。高知でもこの気温冷や〜い３連休となりそうです。冬型になると快晴は、関東平野のお約束。機内から富士山、バッチリでしたふもとの方まで雪化粧。今冬はやぱり寒い。
2014.01.11
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むつこい？
今日１０日は、新年のあいさつがまだ済んでいなかった高知県東部へ。お昼どきは安芸市で。いつもの国虎屋さんは駐車場満車で断念。そこで、安芸市街の街道沿い【やかた２番】安芸店さんへ。（安芸市矢ノ丸1-7-4）セットメニューのバリエーションが豊富で悩みましたがオーソドックスに醤油ラーメンにおにぎりのセットで。１０分ほどでご対面。もやしのしゃきしゃき感が印象的な素朴な醤油味でした。それより気になったのが、カウンターに貼ってあったこの案内文。お好みに合わせて調理するので遠慮なく申し出てとの内容なのですが、の一番上。出ました土佐弁【むつこい】とはその下が（普通、あっさり）となっていますから、おおよそ（油っこい）に近い意味なのは推測できますが‥‥（むつこい）とだけ書かれたらなんのことやら意味わからんです。調べたところ、意味はやはり 。関西でも似たような意味で使われているとのこと。
2014.01.10
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レストラン三木 ～窪川(四万十町）
仕事始めの翌日。四万十市への途中、ランチはまたもや窪川で。今回も【かど家】さよこさん のおススメ店へ。【レストラン三木】（四万十町本町3-4） ナビを頼りにたどり着いたのは、なんと古めかしい木造の建物。お店は２階のようですが、人の気配があまり感じない。おいおい、大丈夫かよ？？不審に思いながらも狭い階段を上り切り、手動扉を恐る恐る開けてみると…４人掛けテーブル５卓すべてに先客。なんと満席ダー！右側の３卓は大家族らしき団体が独占。一族の新年ランチ会でしょうか。「あれっ、席がない」呆然と突っ立っていると気が付いた女性店員さんが左を指さし、座敷へどうぞとのこと。言われるままに、ガラス戸を空けると、あれま～！ここにも１０名以上の団体客。つい立の裏側に空きテーブルが一つ。やっと、座わることができました。新年早々、この人気っぷり。言い古されている言葉ですが、見かけだけの判断は禁物ですね。オーダーしたのは【Ａセット】800円なり。～ハンバーグと白身魚フライ以前窪川はなぜか味が濃いと紹介しましたがこのハンバーグも下味がしっかり付けられていて関東出身者の舌にはイケてる味でした。窪川の昔ながらの洋食屋さん。機会があれば、ぜひどうぞ。
2014.01.08
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ご近所さん
１月３日の最終便で高知に戻り、翌日、取引先の都合で、軽くあいさつ回りを済ませましたが、本日６日が正規の仕事始めです。始まれば、各種業務が迫ってくるので正月気分もどこへやら？です。ところで。今朝ネットで興味を引いた記事は…～朝ドラ《ごちそうさん》の～主人公夫婦役の二人が熱愛中？？気になったのが、正月休みに、その二人が訪れた島忠ホームセンター(シマホ）は夫役の東出昌大さんの実家の近所らしいのですが、ちょっと調べたところ、自分の実家からわずか５分くらいにあるシマホである可能性が大であることが判明。西門さん(東出さんの役名）は、てっきり大阪出身なのかと思っていたのに、それが、こんなご近所さんだったとは。いきなり親近感！！ですね。大いにハマりまくった《あまちゃん》の後番組で正直テキトーに観ていたのですが、これからは心を入れ替えてしっかり応援していきたいと思います。
2014.01.06
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お正月のお刺身
新年１月２日、お昼は地元ロイヤルパインズホテルの和食レストランでお正月御膳をいただきました。◎獅子舞が来ました。びっくり。そして夜は、ほとんどのお店がお休みのため宅飲みとあいなりました。それでもスーパーは通常営業なのでマルエツ 南浦和東口店へ。普段は高知のスーパーで鮮度抜群のお刺身をいただいていますから正直あまり期待していなかったのですが、色つやはよかったので◎刺身盛り合わせ（1180円）どのネタも鮮度がよく、意外と美味しかった。特に、カンパチの脂がのっていてGOOD。それと思わず買い物かごにいれてしまった◎深谷ネギの酢みそ（プライス、忘れた？）埼玉特産深谷ネギの存在感がしっかり。酢みそも良くあっていました。さて、１月３日。まだ３が日ですが、最終便で高知に戻ります。
2014.01.03
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あけおめことよろ 2014
新年あけましておめでとうございます。年末数日間の冷え込みも収まり、穏やかな元旦です。当ブログも３年目を迎えることが出来ました。これからもよろしくお願いいたします。昨年の元旦は何を書いていたのか調べてみたら前年一番のお気に入り写真を載せていたので、同様に〜2013年の一番お気に入りの一枚です。《雲うつす 四万十のあお》国内最高気温が出た直後の四万十市江川崎2013.8.20付の項で載せた写真と同じ場所で撮った一枚。
2014.01.01
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