時々、あきぱん屋

 訪問ありがとうございます

土曜日にミニ食パンを２つ焼いたのですが、

りんご酵母の中種が５０ｇ程微妙に残りました。

このまま種を継ぐのもありだけど、

たまには、酵母菓子でも焼いて使い切りもありかなぁ～と。。。

材料をほぼ目分量でフードプロセッサーにON

「簡単チョコと胡桃の酵母ケーキ」

粉「ドルチェ」「純ココア」

卵、豆乳、黒糖、胡桃

それにこの時期によく使う「溶けにくいチョコチップ」

目分量の割には、美味しく出来たかも。

日曜の仕事から帰ったら、

アイスをのせて、チョコクリームもかけて

生クリーム絞って、ミントも飾って～。。。と

食べるのを楽しみで帰ってきたら、

家族に完食されていました。。。

また作ろう

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