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2007年07月の記事
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蕎楽亭＠神楽坂
お友だちからありがたいお誘いをいただきました。場所は神楽坂。私にとっては初めての地です。開店時間の５時に会食スタート。彼女も私もビールは好きではないと一致したので、飲み物は日本酒から。食べたもの・お通し（昆布の佃煮風煮物）・季節の天ぷら盛り合わせ（はも・稚鮎・アスパラ・ピーマン・みょうが）～泳いでいる姿をなぞらえて、２匹ちんまりと盛られて出てきた稚鮎が目に美しく食べておいしい。香ばしくてほろ苦くて日本酒に合う。みょうがの天ぷらも実に私好みで、これはさらに追加注文。・馬刺し・穴子の白焼き・てんぷらお好みで追加（ギンポ・メゴチ・万願寺唐辛子・みょうが・トウモロコシ）～このトウモロコシが絶品。たぶん、自分だけだったら絶対に頼まなかった。香ばしく揚がった衣、やや若めのつぶつぶのトウモロコシのしゃきしゃき感と甘み、想像していなかったおいしさにびっくり。この季節おすすめの一品。ギンポもうまい!!!・冷やしトマトそば～名称から、トマトをざく切りにしたものがのったサラダ風のそばを想像していたら、全く違った。イタリアン風のトマトソースがのった盛りそば。これは私の常識外の食べ物だったけど、そばもトマトソースも単品でもかなりの水準で、「そば」の食べ方という先入観を捨てて、こういう食べ物だと思えば、実にうまい!!!他店では食べられないだけに、一度はぜひとおすすめしたくなる。・カレーうどん～よくあるおそば屋さんのカレーうどんとは全然違う。カレーがとてもスパイシーな本格的なもの。カレー屋さんとしてもやっていけるのではと思える味。うどんは稲庭うどんのような細くて腰のあるタイプ。これでしめたのだけど、この時点でお腹がぱんぱんで、ほとんど残してしまったのがものすごく悔やまれる。飲んだお酒（味見程度も含む）日本酒（水芭蕉・一銘柄失念）焼酎（嶋自慢・武者返し）ぜひまた行ってみたい!!!【謝辞】本日はおさそいいただきまして、ありがとうございました。おいしいお酒・おいしいたべもの・楽しい時間・すてきな言葉・あたたかい心・元気の基・次回のお約束・・・などなど貴重なものをたくさんいただくことができました。心から感謝しています!!!!
July 20, 2007
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今日のばんごはん
ごはんピーマンとスパムのチャンプルジャガイモのそぼろ煮わかめの炒め物（亡き向田邦子先生のレシピ）わかめのみそ汁デザートは栗入りの水ようかんと麩まんじゅう飲み物は、ウォッカのグレープフルーツジュース割り玄米茶最近、やっと引きこもり生活から脱出。少しずつ外に出られるようになったし、ご飯を作る気力もわいてきた。もちろん、おいしく食べることもできるようになった♪ありがたいことです!!!（しばらく引きこもっていたせいで、たまに外を歩くとすぐに足が筋肉痛になったり、息切れがするのはちょっとどうかと思うけど…。もとの体力に戻るにはしばらくかかるかな♪）
July 18, 2007
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少しだけ特別な日の晩ごはん
豚しゃぷさらだ（豚バラ・水菜・ゆでキャベツ・ピーマン・人参・大葉ヤリイカと里芋の煮物きんぴらごぼうしば漬けごはん意識したわけではないけれど、和風のメニューだった。残ったものは、翌日のお弁当になった。
July 16, 2007
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手作り弁当
なんとお弁当をいただいてしまいました。かなり前に、お弁当を自分で詰めて持ってきているという先輩ドライバーさん（♂）の話を聞いたとき、軽い気持ちで「今度私の分も一緒に詰めてきてください」と言ったら、本当に持ってきてくれました。中身はごはんハンバーグ（冷凍品ではなくて手作り！）いんげんの煮物キュウリとタマネギのサラダバターコーンデザートにパイナップル完璧です!!ごちそうさまでした。大変おいしくいただきました。
July 12, 2007
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ちょっと一休みのはずが…
平日のお昼ご飯は、会社で仕出し弁当を頼んで食べることが多く、今日もそのパターン。昼ご飯どき、Sさんが一緒だと「ほら、オレの分少しやるよ」と言って、私にご飯を分けてくれる。たまにおかずがついてくることもある。なので、昼食後はお腹が一杯でこれだけ食べたら、晩ごはんはなくていいかも、とそのときは思うのだけど、夜になるとやっぱりお腹がすいてくる。今日は早くも夕方5時にはお腹がすきだして、早めに休憩をとって食べようと思っていたら、そういうときに限って無線で呼ばれる。そのタイミングがなぜかいつも、休もうと思って駐車場に入ったとたん！オペレータさんにはこちらの居場所は逐一把握されているので、もしかしたら、「まだ休むんじゃねぇ～～」とムチを入れられてるのかも知れない。で、結局、自室に帰ったのが午後6時半すぎ。お昼休みをたっぷり1時間半取っていたので、夜はささっとすますはずだったのだけど、どうしても炊きたてのご飯が食べたくて、そこからお米を研いでおかずを作って…していたら、あっという間に2時間くらいたってしまった。あ～～また休み過ぎちゃった。。。メニューは発芽玄米入りごはん鶏肉・エビ・空芯菜の炒め物寄せ豆腐の冷や奴新しょうがの甘酢漬け（自家製）しば漬け（既製品）ふきのとうと海苔の佃煮（いっぱい休んだ割には売上げは◎）
July 10, 2007
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リサーチ不足
仲良し（？）のYさんの家のそばに、ナマモノ（刺身とか寿司とか）が安くておいしい店があるというので、行くことになった。翌日の仕事を考えて、時間設定は午後の3時から。事前にお店に確認したが、その時間でも大丈夫とのことだった。実際に到着してみると、確かに店は開いていたのだけど、ナマモノは午後5時を過ぎないと出せなくて、今できるのはランチメニュー（焼きそば・焼きうどん・ピザ・オムライス・おにぎり）だけだという。一同がっくり。とりあえず、ピザをたのんで、魚類は焼き魚ならだせるというので、鯖みりん干しとなんだったか（なまえ失念）の開きをたのみ、とりあえず、ビールで乾杯！その後焼きそばも追加して、ひたすら飲みまくり、しゃべりまくりで午後5時を過ぎ、ナマモノタイムに突入。念願の寿司を追加注文して、さらに話は盛り上がり、結局店を出たのは夜の9時過ぎ!!!ナマモノがあまり食べられなかったのは残念だけど、かねてよりいちばん一緒に飲んでみたいと思っていた方と飲めて大満足。伊豆行きの話が実現するといいなぁ…。その後、近所のラーメン屋さんで冷やしネギつけ麺を食べて締め。ごちそうさまでした!!!
July 9, 2007
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トマトソースのパスタ
産地直送（収穫から手元まで3～4時間）のおいしそうなトマトをいただいたので、久しぶりにトマトソースを作った。2時間後には会食が予定されているというのに、少しだけなら、と食べ始めたけれど結局「少し」ではおさまらず、飲み物（もちろんアルコール含有）まで追加してしまった。おいしかったのだけど、「あの日食べたトマトソース」の味にははるかに及ばない。同じレシピで作っているのに何が違うのだろう（作り手が違うと言われればそれまでだけど（笑））。※レシピは辰巳芳子先生の「サルサポモドーロ」（「辰巳芳子の旬を味わう―いのちを養う家庭料理」に収録）を参照している。
July 9, 2007
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歓送迎会でお腹いっぱい！
女性ばかり8人の会合。食べたもの焼き鳥（砂肝・もも・カシラ・レバー・・・）生春巻き海藻サラダ大根と明太子のサラダ茶碗蒸しチーズギョウザフライドポテト揚げナス冷やしトマト枝豆タコわさトマトベーコン巻きアスパラ肉巻き釜飯（鶏そぼろ・たけのこ・あさりの３種：具が３種ではない）飲んだもの生ビールゆずレモン酒梅酒梅サワー明らかに食べ過ぎ。お腹ぱんぱんで苦し～～～。会合自体はとても和やかでステキな会だった♪
July 7, 2007
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鰹のタタキ
お友だちから高知直送の鰹のタタキをいただいた。今朝届いたばかりというタタキはまだ半分凍っていて、切るにはちょうどよかった。薬味に白髪ネギ・ミョウガの千切り・オニオンスライスをたっぷり添えて、おろしニンニクをつけつつ添付のたれで食べた。「添付のたれ」が往々にして口に合わないことが多いのだけど、これはばっちりだった。メニューはエビ・鶏肉・五目野菜（人参・シシトウ・セロリ・キクラゲ・ゴーヤ・干しシイタケ・ネギ）の中華風炒め柴漬けピリ辛らっきょう新生姜の酢漬けオクラのみそ汁久々に気合いを入れた食卓だった。しかも昼ご飯（笑）。しまった、写真撮っておけばよかった。【ひとこと】一緒に食べる人がいてくれると、おいしさ倍増♪ありがとう！！（ここは読んでないと思うけど…）
July 6, 2007
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