三河の住人さんへ

日本のキュウリではオイキムチが作れない、作っても美味しくならないのではないかと思います。
あれは皮も薄くて、多分、サラダ用なのでしょう。


(2024/09/02 01:02:01 PM)

お隣さんの国:韓国からの手紙

お隣さんの国:韓国からの手紙

2024/09/01
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テーマ: ネイル(5883)
フーちゃんに
「あのキュウリみたいな野菜って、どうやって食べるんですか?」
と聞かれた。

キュウリみたいな野菜って、キュウリでしょ?

と聞くと、

キュウリじゃなくて、
もっと長くて太くて。。。
輪切りにしてチヂミにするのかな?
チヂミにするには細すぎるような気がして。。。

と言う。

エボバク(ズッキーニ)のことかと思って
よく聞いてみると、
やっぱり、キュウリだった。

韓国のキュウリって大きいんだよね。


ボールペンと比較。
これよりもっと長いものもある。



まだ暑いけど、ネイルは秋ネイル。





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Last updated  2024/09/01 05:35:29 PM
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Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
アメリカのきゅうりも凄く太くて、ズッキーニのようです。日本のが逆に小ぶりなのかしら?
で、韓国では、どうやって食べるのですか?
オイキムチ?
(2024/09/01 06:53:58 PM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
nik-o  さん
はんらさんはフーちゃんにとっては心強い助っ人ですね。

いつもネイル見てはんらさんは若いな~~、と思います。 (2024/09/01 07:33:59 PM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
韓国のキュウリは日本より大きいし色も黄緑系ですね。
(2024/09/01 07:36:35 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
ジェウニー1072さんへ

韓国でも普通にサラダにしたり、味噌をつけてそのまま食べたり、今の時期だと冷たいスープ(オイネングッ)にして食べたりします。
オイキムチにもします。

(2024/09/01 08:16:49 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
nik-oさんへ

私はあんまり家事が得意じゃないので、役に立ってないような気がします~

(2024/09/01 08:17:46 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
朝葉晴瑠砂922さんへ

これはペクオイ(白キュウリ)といいます。
日本みたいな鮮やかな緑色のキュウリもあって、そちらの方がもっと長いです。
オイキムチを作ったりするのは、ペクオイの方がおいしくできるみたいです。


(2024/09/01 08:19:13 PM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
畑で放置していたら、巨大きゅうりになり、種が多くなり食べにくいです。
韓国は大きなキュウリの種類なんですかね。
ふーちゃんからくる連絡は日本語でしょう?お互い、よかったですね!
ご飯作り、新婚さんは頑張っているんですね(^^) (2024/09/01 08:20:42 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
ちーこ♪3510さんへ

はい、こういうキュウリの種類です。
私たちも週末農園で何年間かキュウリを育ててましたが、最初から大きかったです。

(2024/09/01 09:54:51 PM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
asasa さん
マート行って、主力で売られているのはペクオイなので、そっちを買う事が殆どですが、皮が白いので、サラダにしても映えないんですよね。。色が。。キャベツも然りで、韓国のキャベツって白くないですか?野菜炒めしても、焼きそばしても白いので、なんだか美味しそうに見えないんです。 (2024/09/01 10:25:36 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
asasaさんへ

なるほど~
それはありますね。
鮮やかな緑色の方が見た目、きれいですよね~

(2024/09/02 12:06:22 AM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
三河の住人  さん
日本のキュウリは農家から集荷場に行き選別、段ボールに詰められて出荷されます。
大きさも箱に詰めやすいサイズ、形は真っ直ぐなものになります。

オイキムチが好きですが、あまり売られていません。
(2024/09/02 09:44:46 AM)

Re:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
黄色のきりん さん
味は同じなんですか?よくきゅうりが苦手です。なんていうのを見るので、大きいと大味?なのかと思っていました。
今年はきゅうり途中から不作で値上がりしていました。もうすぐ旬も終わりだなと食べなくなります。 (2024/09/02 12:46:33 PM)

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん

Re[1]:キュウリみたいなものと、ネイル(09/01)  
はんら  さん
黄色のきりんさんへ

韓国のキュウリはやっぱり、キムチにしたり、炒めてナムルにしたりした方がおいしいんだろうと思います。
日本のキュウリより水っぽい気がします。

(2024/09/02 01:03:49 PM)

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