2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2013年06月の記事
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
濃厚・ほくほくの貝焼きうに
昨日UPした貝焼きうには、想像を超えた濃厚さで驚きでしたあまりにも濃厚なので、バターぽい感じもします。なので、一度に沢山食べると飽きるかも？ホクホク度合いが栗ぽい感じがしましたが、いい例えが思い浮かばないですあの生でトロける食感とは違います。スプーンでぶ厚くすくって食べますよ、画像、ボケてますが・・伝わるでしょうか
2013/06/30
コメント(0)
-
うにの貝焼きをお取り寄せ
以前から気になっていた、うにの貝焼き を取り寄せて貰いました。ビニールをかけたままで撮ったのでわかりにくいですがてんこ盛りでうにが重なっています！「うにの貝焼き」は福島（いわき）の夏の名産らしく本来、貝はホッキ貝を使うらしいのがこの会社では、現在ハマグリを使用してるとか添付で、福島の海の塩が付いてましたが震災前のものであり、もう二度と取れなくなってしまった、と書いてありました。なるべく大勢にいきわたるようにか、確かに添付されてたのは少しだけでしたよ。焼きうにって初めて食べるかも～～楽しみです
2013/06/29
コメント(0)
-
テッパンの、サーモン＆アボカドの前菜
女子にはテッパンの、サーモン＆アボカド！好きな人は多いですよね。私も大好き！勿論、ワイン～一緒に作った、ささみフライには夏野菜たっぷり、ラタトゥユを付け合せましたよ。今回ラタトゥユは少し大き目に切りゴロゴロ野菜感を出して作りました。友人が作ったものが美味しくて真似をしてるのですが今でもトマトを殆ど入れない、ミニトマトを数個入れる程度の、塩味ベースぽいのが好きなんですよね～そっちの方が野菜本来の旨みが楽しめると思ってます。
2013/06/28
コメント(0)
-
トロけたうに・ぶ厚いホタテ・プチプチいくら
ネタ不足なので、以前の画像です。トロけたうに、ぶ厚いホタテ刺身、プチプチいくら軍艦これ、北海道の、お取り寄せのものなんです～だから、いくら軍艦が不格好なのは手作りのせい・・でも、とっても美味しかったんですよ～たっぷりあるから、楽しめましたよ
2013/06/27
コメント(0)
-
もやしのお好み☆
一人ランチは、手抜きしまくり～賞味期限が切れたもやしを使って、というより、もやしのみでお好み焼き風に～ソースとマヨ、かけすぎましたがなかなかでしたよ
2013/06/26
コメント(0)
-
焼きたて鶏をビールで！
昨夜は、醤油、酒、にんにく、ハチミツ、に２日間漬けた手羽中を焼きました。かなり美味しくて自画自賛ですよ！(^O^)！１日目に食べられなかったため、しっかり漬け込まれたのがかえって良かったみたいです。私は面倒くさがりなので、骨がある手羽中を食べるのも考えるものがありますが(笑)、手羽中はするりと身が取れますね。ガーリックライスにしそを混ぜたものを合わせてます。写してないですが、サラダもありますよ。焼きたて鶏に、冷たいビールでしょう！
2013/06/25
コメント(0)
-
いちごのネイル
ネイルに、いちごを乗せてもらいました左手には、いちご右手は、黒いリボンを３Dアートしてもらいましたよ
2013/06/24
コメント(0)
-
栄養ばっちり、小松菜チャーハン
料理ブログやレシピを見てますが、その中で何度も作るレシピは案外少ない私です。でも、この小松菜チャーハンだけは良く作りますhttp://cookpad.com/recipe/587250小松菜をたっぷり入れても違和感なく美味しく食べられるんですよね～栄養ばっちりでとても良いですよ！
2013/06/23
コメント(0)
-
日本酒大好き
私の好きな日本酒寶剣（ほうけん・広島）と、文佳人（ぶんかじん・高知）です。画像は以前のものですが、 昨日は夏の酒を頂きました。そしていつも素晴らしい～～！寶剣は本当にきれいでした。お水のような透明感ですいすい飲めて危険！文佳人は、きれいな中で甘みを感じて飲みやすいと思います。見かけたらどちらも是非飲んでみて欲しいお酒です！
2013/06/22
コメント(0)
-
黒切子ロックグラス
こちら、しとしと雨です。台風の動きが気になりますね。さて、私はあまり色がついているグラスやその他水晶類とか（宝）石類も色物はあまり好きでないのですがある時、黒い切子グラスを見かけ、カッコいいな！と、欲しくなりお手軽なものを探してました。切子って高いですもんね。手が出ないので・・そしてついにこれはいい！というものを発見。そしてお手頃価格。即買いしてしまいました！その分あまり切子ならではの、彫りがないですけどね～昨夜さっそくこのグラスでブランデーを飲みましたよ
2013/06/21
コメント(0)
-
タラのソテー、彩り野菜のソース
いつもお買い得なすきみ鱈。２切れで２００円ちょっとです。ブイヤベースにしたかったのですがガーリックパウダー・塩コショウ・乾燥バジル、パセリを振り小麦粉をまぶしてから、バターソテー。彩り野菜のオリーブオイルソースにしてます。以前食べたイタリアン店の真似をしてみました。後は、サラダに、パン昨日はパンが無性に食べたくなり、パンをたっぷり買いました。最近、パンは焼いてないんですよね～と言っても、私はホームベーカリーを使うだけなんですけど・・私は柔らかいパンが好きなのですが買ったフランスパンもソフトのだったから、満足でした！
2013/06/20
コメント(0)
-
若草色の、空豆コロッケ
カサ増しでジャガイモを混ぜてますが、空豆コロッケです 若草色がとってもきれい。他のたっぷりの野菜と共に・・サクサク、おいしいー！冷えたビールでしょ！
2013/06/19
コメント(0)
-
キンキンに冷やす、ナスの煮びたし。
毎日暑いですねぇ・・洗濯物が気持ちよく乾いてくれるのは嬉しいんですけど、ほんとムワっとする暑さ。今日は、家でのんびり 昼間から１品ずつ思い立っては、夜ご飯の仕込をしてる・・と言う感じでいます。筍ごはんの下準備をしナスの煮びたしも作っておき、キンキンに冷やしておこうと思ってます！さらに少しだけ、酢も入れましたよ。冷しナス、暑い夏に良いですよね～まだ余熱を取り中。鍋から失礼しま～～～す
2013/06/18
コメント(0)
-
レモン塩で食べるお寿司
スーパーのお寿司ですが、レモン塩で食べる用に、とのラインナップとなっていてアナゴも塩焼きになってましたよ。藻塩と、レモンで頂きましたよ！藻塩ってまろやかな塩味で良いですね～こちらは３０度になる日も出てきて塩で食べるお寿司はさっぱりといいし、レモンも爽やか。何より、醤油より素材が引き立つ感じで旨みや甘さを感じますよね～。
2013/06/17
コメント(0)
-
キムチチャーハンを作りました
以前、唐辛子辛い物が嫌いだったのに、ある程度の辛さのものはめちゃくちゃ大好きに変わりました。不思議～なので、キムチとかたまに食べたくなるんですよね。画像はキムチチャーハン。ただ、激辛は今でも無理！”旨辛”がいいなぁ旨辛にするため、キムチはゴマ油で炒めますよ
2013/06/16
コメント(0)
-
ワインのおとも～♪
生ハムと、アボカド・スナップエンドウ・トマトのサラダです。生ハムの切り落としが美味しそうだったので買ってきましたよ。勿論、ワインで！後は、ツナときのこの和風ペンネを食べました。おつまみ感覚で食べられるのでロングパスタではなく、ショートにしてしまう事がしばしば。酒飲みの発想ですかねぇ～
2013/06/15
コメント(0)
-
たまに作る、キーマカレー
東日本地方は、少し肌寒い梅雨空が続いてました。さて、S&Bから出してる、キーマカレーのセット・・買い置きしておいて、食べたくなった頃に作ります。煮込んだ後、２日寝かせてナン（市販）で食べましたよ～マットも茶色にしちゃったから、茶色だらけですね（＾＾；
2013/06/14
コメント(0)
-
鰹のお刺身～
昨日はカツオが安かったので買ってみました。めんどくさがりな私はいつも切られた刺身を買ってましたが珍しく、サクで買いました。３００円でしたよ！お買い得～～～残りは竜田揚げに！
2013/06/13
コメント(0)
-
ジャージャー麺
食べたいという欲望のまま作るご飯の２日目・・今度はジャージャー麺が食べたくなりというか、ひき肉を消費したかったのもありますがジャージャー麺を初めて作りました甘辛に仕上げてるのですが、味はなかなかの出来栄え・・満足です～～甘辛の味付け、私はなんのものでも好きなんですよね。残りのひき肉は、キーマカレーにしてます。２日間寝かせていてこちらもイイ感じではないかとカレーは夜ごはんの予定です
2013/06/12
コメント(0)
-
ナポリタンが食べたくなった・・
ナポリタンってたまに食べたくなりますねーオムライスも同様、かな。なので久々にナポリタン！色々な料理ブログ等を見てるとナポリタンのケチャップは「ハインツ」が合うと言う人を多く見る気がします。（酸味が少なく甘いからかな？）私は特にこだわりがないですが、砂糖は入れちゃいますねーそして、ハムよりウインナ入りが好きです料理番組で、料理研究家の土井善晴さんが「ケチャップはじっくり焦がす位に焼く」とナポリタンを作ってましたが赤ワインも入っていて、オトナなナポリタンでしたよ。
2013/06/11
コメント(0)
-
そら豆 ～その２～
ソラマメの残りを、今度はかき揚げにしました。これにもやっぱり、ビール！！それに、蕎麦と日本酒も～かき揚げは、やはり藻塩で頂きましたヨ。
2013/06/10
コメント(0)
-
そら豆 ～その１～
段々、暑い日が多くなってきましたねーこの日は、茹でソラマメに、瀬戸内海の藻塩をつけてビール！！この、「藻塩」がまた美味しいんですよね～ＴＶで誰か芸能人が言ってたのを聞きためしに買ってみたのですが、確かに美味しい～これは、おにぎりが一番合う気もしますよ。おすすめです
2013/06/09
コメント(0)
-
お寿司好き
大分前に作ったのですが・・漬物寿司に、芽ねぎ寿司！芽ねぎ、好きなんですよねぇ～そして、野菜寿司も作ってみたいのですが家で１つ１つ作るのは、かえって割高な気が。そして面倒だし。。売ってるところ、ないかなぁ。あ、魚のお寿司も大好きですヨ。飽きません～お寿司にはモチロン、日本酒で！
2013/06/08
コメント(0)
-
大好きなタルト
アメリカンチェリーのタルトを食べました。フレッシュチェリーが敷き詰められてます！ ケーキを割った、中にも入ってましたよ。さくらんぼが好き、というより ここのケーキ屋さんはどれも美味しいんです。 しかも、好物のタルトは生地がしっとりで更に美味しい！旬のフルーツを使ったタルトが季節ごとに出てくるので、いつも楽しみなんですよねー。 そして、いつも合わせてるのはワインとかのアルコールが殆ど・・そうお酒も好き。ハハハ
2013/06/07
コメント(0)
-
干し野菜と干しキノコ
今年から、キノコは半日ほど干してから種類ごとに冷凍し野菜も、白菜やキャベツなどを半日ほど干してから使う事が多くなりました。冷凍キノコは便利ですね～干してカサが減った後なので、料理に使う量もわかりやすいと個人的に思ってます。 キャベツ干してます。 そのキャベツを使って、チャーハン。 キャベツは干すとくたっとするので、そのままロールキャベツに出来たり、炒め物、コールスローにしても水っぽくならないです。雨の多い梅雨の時期には、干すことが出来なくなりますね～
2013/06/06
コメント(0)
-
馬グッズ～
馬イラストレーター・おがわじゅりさんの馬グッズを買いました！数年前からずっとじゅりさんファンな私。実はこの馬グッズ、２つ目の購入。お気に入り♪これは銀行へ行くときの通帳入れに使おうと思ってます。 所で、私は特に競走馬が大好きなんですが最近で一番好きだったのは、「アパパネ」と名づけられた牝馬でした。その「アパパネ」とは、ハワイ固有種の赤い鳥の名前です。 ＨＮにした、ave roja(ｱｳﾞｪﾛﾎ）はスペイン語で赤い鳥と言うらしいので、付けました。・・私、スペイン語って出来ないのですけど・・日本語しか話せないんですけど・・それすらあやういのかも！？
2013/06/05
コメント(0)
-
野菜スティックにハマる。
茹で野菜が好きな私ですが、暑くなってきたこともあり、氷水に入れ冷たくした野菜スティックにハマりだしました！元々、野菜をマヨネーズにつけて食べるのが好きなんですが～ディップじゃなくて、マヨで。 色んな種類の野菜をたっぷり摂りましたよ～ ちなみに、から揚げはセブンイレブンで買ったものです。 せっかくヘルシーなのに、しっかり揚げ物
2013/06/04
コメント(0)
-
馬語を学ぼう～
以前から気になっていた、「馬語手帖」を買いました！イラストもとーってもカワイイです馬、触りに行きたいなぁ～
2013/06/03
コメント(0)
-
ムール貝の煮込みｄｅパスタ
おはようございます。本日こちらは梅雨に入ったけど晴れています。ここ数日は雨が降っていません。 さてさて、偶然見つけてハマった、「ムール貝の煮込み」缶です。 そのまま食べても美味しいのですが、オリーブオイル＆ニンニクを炒めて、ムール貝缶を入れパスタに混ぜるだけで手軽にムール貝のパスタが出来るのでハマりました！ 白ワインにぴったり～ でも、この缶詰、最近見かけないんですよねぇ・・そしてブリのソテー・バルサミコソースにキャロットサラダ添えです。 脂ののったブリを照り焼きにするのが本当は大好きなのですが、バルサミコを煮詰めたソースも美味しかったです。
2013/06/02
コメント(0)
-
青汁の日々
初めまして☆ もう６月ですね～。これからぽつぽつと私の好きなものたちを書いていこうと思っています。先日のランチです。１年前から、毎日「青汁」を飲んでいます。試した結果、私は「いろはす（普通の水）」で割るのが一番好きみたいです。水道の浄水とか、他メーカーのお水では少し違うのです。・・利き水が出来るわけではないですがね 青汁も、ネットの口コミで癖のなさそうなのを選びました。個人的には「おいしい」ですよ～ただし、元々はニガテな方なので冷やして飲まないとイマイチな気がします
2013/06/01
コメント(0)
全30件 (30件中 1-30件目)
1
-
-
- 今日のランチ
- Gelateria coco （ジェラテリア ココ…
- (2026-05-31 00:53:20)
-
-
-
- パン！ぱん！パン！
- ゴロチョコ！メロンパン いちご LA…
- (2026-05-30 19:31:21)
-
-
-
- 食べ物あれこれ
- 中国：深センの建物内で稲を栽培し、…
- (2026-05-30 18:52:34)
-
