2013年10月の記事
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庭の秋
朝晩寒くなってきましたね。モコちゃんが通う保育園では先日、今年初めてのインフルエンザが発生。近くの総合病院のインフルエンザ第１号に。皆様も気を付けてくださいね。 秋も深まり、我が家の庭でも落葉が始まりました。ヤツデの光沢のある深いグリーンの葉の上に柿の葉っぱが落ちて、コントラストが綺麗！もうすぐつぼみも膨らんで白い花を咲かせてくれるのでしょうか？ 葉を落とした柿はこれこの通り今年も豊作。でも、この柿、渋柿なんです。残念！長い時間、熟するまで置いておけば、とっても甘い柿に変身するんだけど、触ると崩れるほど柔らかくなってビヨンビヨンのジュクジュクになって、すすらないと食べられません。こうなると、もう私は苦手。（苦笑）食べるより見る方が好きかも。 小さい紫式部のパープルの実。フェンスに絡まっているのもあります。パープル系のドレスに似合いそうでしょ。 パープルの次はレッド。見上げれば、ブルーの空に赤い実が映えますね。 金木犀のあま～い香りも漂ってきますよ。ちょっとぼけちゃいましたね。一眼レフの接写はむずかしいです。まだまだ練習しないといけませんね。でもまあ、晩秋の我が家の庭の雰囲気が少しでも伝わりましたか？ 田舎の秋を感じてもらえたら幸せです。
2013.10.31
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一滴の宝石の味は？
これで飲むのは何回目になるのかしら？モコちゃん＆ノアくんのパパからもらったカナダ産アイスワイン。「飲むスイーツ」といわれるように濃厚な甘口のワイン。糖分は一切加えてないのに後味すっきりの上品な甘さ。それもそのはず、葡萄を樹に付けたまま、真冬の頃まで完熟させ氷点下8度以下の厳冬期の寒さの中で自然に凍りついた葡萄を摘み取って搾り、１房の葡萄からスプーン1杯程度採れた果汁を発酵させて作られるワインなのです。最低糖度が35度以上もあります。冷蔵庫で冷やしてチビリチビリと食前酒に頂いてますが、もうほとんど残っていません。至福のひと時を愉しめました。またお願いしますね。 また、今日はモコちゃん＆ノアくんのオバアチャンが焼きたての手作りアップルパイを届けてくださいました。外の皮はサクサク、中は酸味のあるリンゴを甘く煮てあってとっても美味しかったです。またお願いしますね。食欲の秋は当分続きそうです。
2013.10.30
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大好きなミステリー小説と映画
今朝「相棒」の脚本家である太田愛さんのブログを読むと「犯罪者 クリミナル」上下に続くミステリー小説「幻夏」（角川書店）が本日発売と書いてあったので、映画が始まるまでの間に本屋さんで早速買い求めました。帯には及川光博氏や森村誠一氏、大沢在昌氏、佐藤優氏の賛辞を呈する言葉が書かれています。 以前、「犯罪者 クリミナル」上下の読後感想を作者である太田愛さんにお送りしたところ、ご丁寧にお返事を頂きました。今回も読むのが楽しみです。 映画は「ダイアナ」を観てきました。ナオミ・ワッツさんが故ダイアナ元皇太子妃を演じています。監督はドイツ人のオリヴァー・ヒルシュビーゲルヘアメークは日本人、渡辺典子さん1997年8月31日にパリで自動車事故で命を落とす場面から映画は始まり、その3年前までさかのぼります。製作スタッフは専門家の指導を受けながら、公文書や資料を徹底的にリサーチしたり、近しかった人々にインタヴューして、映画作りをしたそうで、ダイアナ元妃が生前、色々と苦悩しながらも慈善事業に身をささげたりして強く立ち向かっていく姿が描かれていました。恋愛に関して登場した人物は、今までの情報では全く知らない方でした。今でも心に残っているダイアナ元妃の生前の姿とオーバーラップして時々涙しながら観てきました。
2013.10.29
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オカリナ＆二胡の演奏
秋の先祖供養法要に菩提寺へ。そこは禅寺（臨済宗妙心寺派）。夏休み子供座禅会も今年で15年目。一泊の林間学校は総勢109名が参加し大盛況。座禅、体育館遊び、花火、キャンドルサービス、勉強、流しそうめん等、楽しく厳しい充実した2日間を過ごした模様。先日開催されたお月見会（お琴と尺八の夕べ）を見逃したので、今回はしっかりメモしておりました。午前10時から合同法要と住職のお話。30分遅れで始まった演奏会。先ずはオカリナ演奏。続いての登場は二胡サークル「胡夢」6名の皆さんの演奏。二胡は中国の伝統的な楽器でバイオリンやチェロなどと違い、二本の弦の間に弓の毛を通して弦をこすって奏でるのですよと説明されているところ。音の出る方も思っていた表の方からではありませんでした。荘厳なお寺の本堂に深みを帯びた独特の美しい音色が響き渡ります。「里の秋」「故郷」「見上げてごらん夜の星を」「時の流れに身をまかせ」「夜来香（イエライシャン）」等よく知られている曲ばかり演奏され、皆さん、二胡の演奏に合わせて歌いました。最後は二胡とオカリナの合同演奏。秋色の着物の上に羽織った黒地に松の絵が描かれたベスト（羽織？）とともに足元に置かれた大きなトルコブルー（ターコイズブルー）のオカリナにも目が吸い寄せられました。そして奥深くよく通る音色で演奏される姿に魅了されたのでした。ゆったりとした雰囲気の中でゆっくりと秋の時間が過ぎていきました。
2013.10.28
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麦ごはんにとろろ汁
山の麓にあるお食事処へとろろ汁を食べに出かけました。まだお昼前というのに駐車場は満車、中も満席。少し待たされましたが、それ以上に昔懐かしい素朴な田舎料理に満足。すり鉢の中に入ったとろろ汁と麦ごはん、漬物はおかわり自由。蓋物の中には茶碗蒸しが。味噌汁に揚げ出し豆腐と茄子の天ぷら、野菜の煮物、酢の物、野菜サラダ、デザートが付いてます。３コースありますが、お昼はこれだけでじゅうぶん満腹に。ご飯ととろろ汁のお代わりなんてできませんでした。 帰り道、同じ系列の喫茶店でコーヒーを。フレッシュフラワーのディスプレイがお洒落！田園の中にあり、窓からは一面に緑が見えて、目にやさしいです。 家に帰るとモコちゃん＆ノアくんのママから手作り栗きんとんの差し入れが。 夕方レッスンに出かけたダンススタジオでは生徒さんの畑で採りたてのサツマイモを使って女先生手作りのスィートポテトのお土産が。のんびりと秋を感じた一日でした。
2013.10.27
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遠足のキャラ弁・パート３
昨日保育園の遠足だった愛知のポコちゃん＆ペコちゃん。昨年はポコちゃんだけで済んだけれど、今年からは二人分。ママが早起きをして冷凍食品を活用しながら2時間もかかったというキャラ弁。これはペコちゃん用の「アンパンマン」弁当。そしてこれはポコちゃん用の「ポケモン」弁当。見る人が見ると、細部に凝って作ってあるそうです。蓋を開けてニッコリするおチビちゃん達の顔が目に浮かびますね。ちなみにこれは5月に保育園からプラネタリウム見学に出かけた時ママが子供たちの為に心を込めて作ったキャラ弁。「でこぼこフレンズ」のキャラ弁。（以前UPしたので、重複しますが親馬鹿で許してね。）そしてこれも昨年のキャラ弁。 機関車トーマスの弁当のふたを開けると小トトロあり、新幹線あり、まっくろくろすけあり、ピカチュウありでとってもにぎやかでした。朝早くから夜遅くまで仕事で忙しいママですが、保育園の遠足があるたびに弁当作りが少しづつ進化しているような気がします。未満児のペコちゃんが保育園を卒園するまでキャラ弁作り頑張ってね。
2013.10.26
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野鳥のみんな、避難してますか？
夏の間、朝から晩まで一日中我が家の庭で騒がしく鳴きながらサクランボをついばんだり木の実や虫を食べてくれていたひよどりさん、また庭で孵化してから飛べるようになるまでしばらくの間、あちらの木からこちらの木へと木々の間を散歩していた野鳥のみんな、静かだけど、どこへ行ったんですか？台風が近づいて来るのをいち早く察知してどこかに身を隠していますか？シーンと静まり返り、日ごろの騒がしさが嘘のような静けさ。これを嵐の前の静けさと呼ぶのでしょうか？鳩さんまでどこかへ身を隠しているようです。日頃はちょっとやかましいなと思う事があっても急にシーンとなってしまうと少々さびしいなぁと思ってしまうのはどうしてでしょうか？冬眠するわけじゃないですよね？やはり台風という自然現象に身の危険を察知して安全のために避難しているんでしょうか？今年は台風の当たり年とか、どうかあまり被害が出ませんようにと切に願っています。
2013.10.25
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今頃あなたはもう眠りから覚めた頃でしょうか？
20日のダンスパーティーでデモを観て頂いた武下さんから今日手作りのお葉書が届きました。彼女が描かれたガーベラの花には「花が花であるように どんな姿 形であろうとも 私は私 何も変わらない」との詩が添えられています。 昨年に引き続き、ご夫婦で私のダンスを観ていただき、家に戻る車中で、ご主人が「ぐっと引き込まれて観てしまったな～!!」と興奮冷めやらぬまま語られたとか。嬉しいお便り、どうもありがとうございます。翌日、何とも言い難い緊張感を持って入院されたそうですが、心はほっこりされたようで一安心。この葉書が届く頃、武下さんは手術室で眠っているかも・・・とのことでしたが、今頃はもう眠りから覚めた頃でしょうか？病院で少しでもあなたの気分が落ち着いて、穏やかに過ごせますようお役にたてたのなら幸いです。
2013.10.24
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はたして来年も運べるかなぁ～？
台風27号が今週末、またもや日本に接近するとの予報です。今日も不気味な空模様。ゴールデンウィーク前に決まって屋外に出し、春から夏へ、夏から秋へと陽の光を十分に浴びた観葉植物を10日ほど早く家の中に入れました。まるでジャングルみたいでしょ。もう何十年と続いている半年に一度の労働。可哀そうなので、どれも捨てることはできません。天井まで伸びて、窮屈そうにしている枝だけ切っては挿し木をしています。その木がまた伸びて、結局どれも天井に届きそう。そしてまた半年間、この狭い部屋で窮屈そうにおしくらまんじゅうをしながら過ごすことになります。私はもう軽い鉢しか動かせないのでいつも力持ちの助っ人の出番です。テニスから帰って、息つく暇もなく重い鉢を部屋に上げてくれました。春には力持ちさんが一人で外に出せたのに、今年は二人がかりで持ち上げる鉢もあったりして。そしてポツリと一言。「こりゃ～はたして来年も運べるかなぁ～？」「おもてぇ～！」だって。
2013.10.23
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今年もお世話になります
思い起こせば、おチビちゃんが一人生まれ、二人生まれ、三人生まれ、四人生まれ、岐阜と愛知を往復するようになってからか、それとも三人が保育園に通い始めてからか、本当によく風邪を引くようになりました。四人と過ごす時間が多いので、いつも風邪をもらってしまいます。かかりつけの内科医院で毎年インフルエンザの予防接種をしてもらっていますが、ここ数年、A型にもB型にも罹ってしまいました。昨年末インフルエンザに罹ってからというもの、咳がひどくて、いつまでも咳が長引いていました。今年も風邪をもらってからずーっと咳が出ていました。特に夜中に咳き込むので寝付くことができず、また昼間にもひどく咳き込むので家族が何か悪い病気なのではと心配する始末。そこで病院の呼吸器内科で胸のCTを撮ってもらって気管支拡張症と分かり治療開始。それでも咳だけは治らず、結局アレルギー体質の喘息だと診断されました。以来、咳喘息の治療をしています。10月も下旬になり、朝晩寒くなってきましたね。2週間後に肺炎球菌ワクチン接種の予約をして、その後、今年もインフルエンザの予防接種をするつもりです。そして風邪予防とPM2.5を吸い込まないように今年はこのマスクをはめるつもり。この際、恥ずかしいなんて言ってられないですから。風は万病の元と言われますよね。私も食事をしっかり摂って免疫力を高め風邪にかからない身体を作ろうと思います。どうぞ皆様も風邪やインフルエンザの予防に努めてくださいね。
2013.10.22
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骨密度総合検査結果
市の骨密度検査を受けました。測定結果は評価Aで異常なしでした。同年齢の平均骨密度と比較すると124％に相当し、また、若年成人の平均骨密度と比較すると96％に相当しました。社交ダンスを始めてからというもの、ダンスのデモ前に無理なダイエットをするので、こういう結果が出てホッとしています。問診時に栄養士さんの指導を受けました。・一日3回の食事を必ず食べること・無理なダイエットはしないこと・主食（穀類：米、パン、麺）、主菜（肉、魚、卵、大豆製品）、 副菜（野菜料理、海藻、キノコ）のそろった バランスのよい食事を心がけること・1日1回牛乳、乳製品を摂ること・1日30分戸外でウォーキングなど適度な運動をすること・タバコ、お酒、コーヒーなどの嗜好品は摂りすぎないこと骨粗鬆症の予防の為になることは私にとって耳の痛いことばかりでした。これはある日の主人の朝食です。牛乳、チーズ、卵はほとんど毎日食べます。でも私はたえず減量のことを気にして自宅では牛乳もチーズもほとんど食べません。炭水化物（ご飯、パン、麺）もほとんど食べませんが、外食で結構食べているから大丈夫なのでしょう。食生活を反省して、これからは1日3食バランスよく食べることにします。 これはモコちゃん＆ノアくんの夕食。忙しいママがワンプレートに作ってくれます。毎回ご飯とみそ汁が付きます。主食・主菜・副菜がそろっています。特にノアくんは野菜や海草が大好き、そしてモコちゃんは肉、魚が大好き。二人とも大根ときのこが入った具だくさんの味噌汁も大好き。今から骨粗しょう症の予防はバッチリですね。
2013.10.21
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忘れ物をしたのが残念
雨足が激しくなる中、高速に乗って東海市までダンスパーティーに出かけました。1年に１度だけ友人の武下さんご夫妻を招待して私の拙いダンスを見てもらうためでした。ところが、今日に限って携帯を忘れたので、ご夫妻とは連絡が取れないし、カメラも忘れたので、折角の記念撮影もできなくなりました。幸い、アッシー君の携帯で撮れたので良かったんですが。そして、ご夫妻が家を出られる時にはちょうど雨もやみ、ほっと一安心。第４部でスタンダード＆ラテンの２曲を見ていただくことができました。第４部の初めの方でスタンダード（スローフォックストロット）を終わりの方でラテン（ルンバ）と衣装の早変わりをするために１階と２階を往復しました。武下さんの紹介で地元のケーブルテレビも取材にみえました。私が踊っている時にも撮影していたような・・・さて、映っているでしょうか？近々放映されるらしいですよ。明日から１週間入院される予定で少々ナーバスになってみえた彼女の気持ちが少しでも安らいでくれたのなら幸いです。PS) デジカメではなく携帯の画像ですが、まるで水彩画でも描いたような画像も面白いなぁと思ってUPしてみました。
2013.10.20
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秋の創作料理を堪能
昨夜の筑前琵琶演奏会は和食創作料理を頂きながら聴くことになりました。私個人の感想としては先にお月見の琵琶演奏会があり、その後、食事会の方が良かったんでは・・・と思うほどでした。（酔客の騒々しさと私語の多さに琵琶の音色と弾き語りを聴きに来たのではないの？演奏者に対して、また静かに聴きたい者にとって失礼なのではと） 和食は秋の味覚が繊細に盛り付けてあり珍しい食材が使ってありました。 前菜：秋の吹き寄せ豆腐 雲丹醤油 吸椀：松茸土瓶蒸し 造里：油鮪 虎河豚 鯛巻 土佐醤油 割りポン酢 温物：海老芋旨煮 南京八方煮 エリンギ茸香煎 熨斗海老 隠元豆 もって菊 干菊 吉野餡 焼物：かます酒塩焼き 新銀杏むかご松葉 栗椎茸寿司 栗白和合 公孫樹丸十 毬栗 揚物：まこもたけ あわび茸 山伏茸 黄占地茸 菊菜 バターナッツ 酢物：柿五色釜守り 大根 金時人参 水前寺海苔 胡瓜 柿 胡麻衣 天 松の実 食事：安納芋ご飯 香の物 味噌汁 水物：洋梨 蜂屋柿コンポート 長野パープル 和食統括料理長さんの説明ではアメリカやオーストラリアでしか収穫できない珍しい野菜も使ってあるそうで、実物を見せて回られました。 何はともあれ、珍しい食材もあり、繊細な盛り付けと美味しい味付けに秋の宵をじゅうぶんに堪能できたのでした。
2013.10.19
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お月見和学会（筑前琵琶演奏）
残念ながら今夜はお月見ができませんでしたが、筑前琵琶（橘流）の演奏を聴きながら和食創作料理を頂いて来ました。演奏は筑前琵琶 橘流 日本橘会 師範 宮下旭菖さん。2007年、2008年、2009年、2010年と筑前琵琶橘流日本橘会全国競演会で優勝の実績を持ち2010年に師範免状を取得された方です。 夕方、お月さんは出ていませんでしたが、ホテルの８階で催されたので見晴らしが良く、窓の外にはススキが活けてありました。中に入ると、窓際にはキャンドルが並べられ幻想的ここで筑前琵琶の演奏がありました。琵琶の演奏を聴きながら、語りを聴きましたが、「祇園精舎の鐘の音 諸行無常の響きあり・・・・」で始まったので平家物語ですね。壇ノ浦で平家が破れ、幼い安徳天皇が入水したという「壇ノ浦の戦い」も。最後に「関ヶ原の合戦」の語りと琵琶の演奏をして下さいました。奥深い筑前琵琶の音色としっとりした語りを聴いているとその場面が想像できて何だか異空間にいるようでした。 PS) 正確には「都落ち」と「壇ノ浦悲曲」でした。謹んで訂正いたします。
2013.10.18
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芸術の秋ですねぇ～
友人から招待状を頂いたので秋晴れの中、名古屋市博物館へ出かけました。博物館の中に入ると、右側には雷車の山車があり、中央にはロダンの「考える人」のブロンズ像が。この像は詩人ダンテが瞑想する姿で全世界に20体ほどあり、そのうち4体が日本（名古屋、東京、静岡、京都）にあるとか。 ３階まで階段を上がるとギャラリーがありました。（省エネのためかエスカレーターは止まっています）１０月１６日～２０日まで開催中の秋季中部現展の平面（絵画・デザイン）と立体・工芸・写真を鑑賞しました。絵画が５２点平面工芸・立体作品が１２点デザイン・写真が１６点いずれも大作、力作ぞろい。中でも秋季・中部現展賞や名古屋市長賞、中日新聞社賞、東海テレビ放送賞、奨励賞、努力賞、新人賞を受賞された方々の作品はそれぞれ味のある素晴らしい作品ばかりでした。芸術の秋を満喫した後は近くのカフェで食欲の秋を満喫し（笑）帰路に着いたのでした。
2013.10.17
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連日岐阜と愛知の往復で
6年前に始まった岐阜と愛知の往復。年々疲れが増してきました。やはり寄る年波には勝てませんね。 名古屋市の大雨警報も朝7時過ぎには解除されましたが、ポコちゃん＆ペコちゃんは咳が出て風邪気味なので今日は一日お休みしました。二人が遊んでいる姿をぼんやり眺めていると、目についたのが、このポスター。ポコちゃんが描いた運動会の案内です。保育園の入り口に貼ってありましたが、無事に運動会も終わったので、持ち帰ったものです。 もう一つ、初夏の楽しい「流しそうめん」をUPしてなかったので、季節外れですが、思い出に紹介したいと思います。初めての体験で、最初は向こうの方から流れてくる素麺をなかなかすくい取ることができなかったようですが、次第に慣れてきて、うまくキャッチすることができたようです。屋外でみんなと一緒に食べる素麺はとっても楽しく格別の味だったそうです。秋も深まってきたというのに、初夏の「流しそうめん」では何だか寒々としますか？どうも失礼いたしました。 それでは最後に二人のママが友人に頂いた「栗の渋皮煮」を紹介します。先日私が作った渋皮煮とは比べ物にならないほど渋皮が柔らかくて、甘くて美味しい栗でした。明日はまた愛知まで出かける予定です。
2013.10.16
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嵐の前の静けさ
１０年に一度の大型で強い台風２６号が速度を上げて日本に接近中とか。東海地方も夕方に近づくにつれ厚い雲が空を覆い暗くなってきました。雨も降っていますが、まだそんなにひどい降りではありません。けれども今夜から明日の午前中にかけて風雨がかなり強くなるとのことで台風に対する備えと厳重な警戒が必要ですね。愛知の庭では恵みの雨で植物が生き生きしています。慌てて撮ったらピンボケでした。昨日、岐阜では青空を背に赤いバラがほほ笑んでくれていたのに。今は嵐の前の静けさですね。これから台風の進路にあたる方はくれぐれもご用心してください。はたして明日は岐阜に帰れるかしら？
2013.10.15
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体育の日にダンス
体育の日の今日は愛知までダンスのデモに出かけました。入り口ではインドネシア・バリ島の彫像がずらり並んで迎えてくれました。中庭は緑あふれる空間。午前中はリハーサル。正午にドアオープンしてからはダンスタイムで踊って踊って汗びっしょり。午後1時からラテン＆スタンダードのミックスデモ。所々にダンスタイムが入り午後3時からは第1部アマチュアデモンストレーション。またもやダンスタイムが入り午後4時からは第2部アマチュアデモンストレーション。私は最後のオオトリでスローフォックストロットをスポットライトを浴びながら踊りました。気持よかった～！ 今日一日ダンスタイムに知らないおじ様方やプロの先生方、若いお兄様と次から次へと組んで踊り、身体を充分動かしました。体育の日にピッタリでしたね。最後は私達のスタジオの先生方が昨日に続いてプロフェッショナルショータイムにサンバ＆チャチャチャ、ワルツ＆スローを華麗に踊って下さいました。またもやため息をついて見とれてしまいました。明日は早朝にまた愛知へ移動します。今夜はここまで。
2013.10.14
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ダンスの前にランチ
午後のひと時をダンスパーティーで過ごすため友人とお抱え運転手の3人で出かけました。早めに出て、途中で山の中にある隠れ家的カフェレストランへ。以前、道に迷って結構時間がかかった所ですが、今回はすんなり行けました。テレビで紹介されてから、よく知られるようになりました。案の定、日曜日のお昼時とあって満員。お客さんの回転も速いです。ランチは3人3様です。あつあつグラタンランチ（じゃがいもとベーコンのグラタン）森のスープランチ（トマトたっぷり豆入り田舎風スープ）二人はベーカリーバスケットを。そして一人は森のスープランチに山切り食パンサンドイッチを。3人ともホットコーヒーで。カップもお洒落でしょ。お腹が満たされた後は隣のギャラリーをしばらくブラブラ。そして午後1時から4時までダンス、ダンス、ダンス。途中で教室の先生方のデモがありました。ラテンはチャチャチャ＆サンバを、スタンダードはワルツを、そしてアンコールにこたえてスローフォックストロットを披露してくださいました。やはりプロの踊りは良いですね～。ウットリして眺めながらも、大声を張り上げて声援を送りました。明日は愛知県まで遠征します。さてどうなりますことやら・・・
2013.10.13
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国際色豊かなプレゼント
毎年ハロウィンが近づいてくると「ジャック・オー・ランタン」のカボチャのデコレーションがあちらこちらにディスプレイされますね。これは昨年のパン屋さんの入り口のディスプレイ「怖い」というよりは「可愛い」という感じでした。今年はどんなカボチャさんが並べられていることでしょう。 “Trick or Treat"のキャンディーを頂いたテニス仲間のお姉さま方から国際色豊かなプレゼントがまだまだありました。スイス「リンツ」のチョコレートとフランスtreaclemoonのココナツクリーム。フランス旅行のお土産です。そしてこちらは韓国海苔とモロゾフのファヤージュ。こちらはリトルワールドのお土産。 日本ではハロウィンといえば仮装をしたり、“Trick or Treat”とお菓子をねだったりして子供ばかりでなく大人にとっても楽しい行事になりました。秋の収穫感謝祭を祝い、悪霊を追い出すという本来の行事ではなくなっていますが。
2013.10.12
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ハロウィンまで3週間
10月31日のハロウィンまで3週間。ショッピングモールではもう既にハロウィンのデコレーションが。 昨年私達もこのショッピングモールへ出かけ写真を撮ってきた憶えがあります。昨年のデコレーション角度を変えてもう1枚 今年はこのコーナーに衣装が置いてあってだれでも自由に記念撮影ができるそうです。お化けカボチャの衣装を着てご機嫌ですね。そういえば、月一でお食事会に出かけるジージもテニス仲間のお姉さま方に"Trick or Treat"のキャンディー＆チョコなどスイーツが入った袋とデコレーションを頂いて来ました。早速お化けカボチャを窓に飾りました。あと3週間楽しみだわ。
2013.10.11
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渋皮煮＆栗ごはん作りました
連日、栗の登場です。栗の渋皮煮を作りました。もう少し煮詰めた方が良かったかもしれませんが、家族は茹でた栗に比べて、甘いので美味しい美味しいと食べてくれました。そして栗ご飯も炊きました。大雑把な性格なので、所々渋皮が残っていますが、何とか栗ごはんに見えるでしょうか？今日のランチは栗尽くしになりました。栗ごはんと秋刀魚（かぼすor大根おろしを添えると良かったですね）ゴーヤとナスの炒め物と松茸のお吸い物、栗のデザート（栗きんとん＆渋皮煮）。家族は栗を食べすぎて胸焼けがするそうです。ゴメンナサイネ。
2013.10.10
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栗の渋皮煮と栗ごはん
昨日頂いた大粒の栗。硬い鬼皮をむいて渋皮の状態にしました。渋皮に傷がついてないものだけ選んで今、渋皮煮にしております。これが結構、時間がかかるんですよね。そして傷ついたのは明日栗ごはんにする予定。昨夜茹でた栗は栗きんとんにしました。まだ一袋残っているので、次はブランデーを入れてマロングラッセを作ろうかと考えていますが、3、4日はかかりそうですね。う～ん、甘い匂いがしてきました。お鍋のそばに張り付いていないといけないので今夜はこの辺でオシマイに。
2013.10.09
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この栗で何を作ろうかな
たくさん栗を頂きました。大きくて粒ぞろい。これでまだ半分の量なんです。さて、この栗で何を作ろうかしら？栗の渋皮煮でしょ。栗の甘露煮でしょ。栗きんとんでしょ。マロングラッセでしょ。とりあえず、今夜は栗を茹でました。茹で栗は自然の味でカロリー控えめ。渋皮煮や甘露煮、栗きんとんやマロングラッセはお砂糖をたくさん使いますよね。う～ん、考えてしまいますね。栗ご飯ならいいかな。でもまあ折角だから色々と作ってみようっと。右側にある丸いドーナツのようなものはゴーヤです。今年は暑い日が続くからなのか、まだまだゴーヤが次から次へと採れるんですよ。黄色やオレンジ色でぶら下がっているのもあります。さすがに食べるのは飽きました。今は観賞用ですね。秋は美味しい食べ物がいっぱいで困っちゃう。
2013.10.08
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湯だね山食パン＆マーブルショコラ
Maki先生10月の応用クラスに出かけました。本日は5名の生徒さんが参加し、湯だね山食パン＆マーブルショコラを教えていただきました。前回はパートフェルメンテ法を教えてもらいましたが、今回は湯だねを使って作るパン作り。もっちりフワフワの食パンが焼き上がりました。3名の生徒さんはマーブルショコラも作りました。焼き上がった湯だね食パン＆マーブルショコラの断面です。食パンはもちっとした感触でフワッフワ。マーブルショコラは焼きたてなのでホッカホカ、チョコが溶けて甘くて美味しかったです。お待ちかねのランチタイム。冬瓜と梅を和えた上に天かすがのった一品（左上）コールスロー（左中央）とスイートポテト（左下）ビーフシチューと3種類の味の違った食パン。白玉入り御汁粉にホットコーヒー。どれも美味しい味付けです。いつも御馳走さまです。
2013.10.07
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金木犀のあま～い香り
庭の金木犀の花が今、満開。あたり一面にいい香りを漂わせています。オレンジの小さな花びらですが、これだけたくさん咲いてくれると、あま～いいい香りがしてきます。我が家の庭にも秋がやってきました。顔を近づけなくても、周りの空気に強い芳香を放ちます。深呼吸をすれば、良い香りがして清々しい気持ちになれます。あまりにも金木犀の香りが強いので、近くで咲いている薔薇の淡い匂いは全く消されてしまいます。その可憐な姿だけ愛でることにしましょう。今日は一日両親が三重まで出かけたので風邪気味のおチビちゃん達と大騒動です。せめて美しい花を眺め、よい香りをかいで気分を落ち着けることにしましょう。
2013.10.06
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バースデイ・ランチでもいかが？
誕生日を迎えたジージの為にたくさんプレゼントが届きました。モコちゃん＆ノアくん家族から「オジイチャン、お誕生日おめでとう」とプレゼントしてくれたのはスイーツ。お馴染みのマダム・シンコのマダムブリュレ＆バウムクーヘン。さすが、シンコさんらしい柄の箱に収まっていますね。テニス仲間のお姉さま方からもスイーツが。バースデイーカードを添えて、クロワッサンラスクが20個も。ポコちゃん＆ペコちゃん家族からはスポーツ好きのジージの為にアミノサプリ2箱＆キリンの泡1箱。それじゃ私とバースデイ・ランチでもいかが？胡麻ドレッシングがおいしかった野菜サラダ今が旬の牡蠣が入ったオイスターチャウダー。きのこのトマトソースパスタバースデイを迎えた人にはスペシャルデザート、キャンドルを1本灯して「ハッピーバースデイ！」本当は豪華な誕生日スペシャルコースの方が良いと思ったんだけど、私の都合上、これで我慢してくださいませ。「お誕生日、おめでとうございます！」
2013.10.05
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2泊3日の収穫は
愛知で2泊3日過ごしましたが、ウォーキングのやり過ぎで両足の脛が筋肉痛。脹脛ではなく、脛というのが私の運動量のバロメーター。脛が痛くなるのはやはり少々やり過ぎなんです。帰宅してからダンスのレッスンに出かけましたが、男先生からいつもの足幅に比べると今日はかなり狭いけれど、どうしたのといわれる始末。やっぱり疲れているのでしょうか？というわけでまたもや一日遅れでUPしています。 先日はペコちゃんの誕生日をみんなに祝っていただきました。武下のオジちゃんもプレゼントを届けてくださいました。どうもありがとうございました。 さて、私も2泊3日の滞在中、450ページの長編警察小説を読み切ることができました。電車を3本乗り継ぐので、2時間半から3時間近く乗っている電車の中で、また保育園の送り迎えの時間以外にひたすら読み続けました。元高校の物理教師という経歴を持つ捜査官とその教え子の新人刑事が事件に挑む物語（徳間書店）。どうも私はサスペンスか警察小説が好きなんです。まあ作家によって好き嫌いがあるんですけど・・・先日読んだ堂場瞬一氏の「ラスト・コード」も面白くて、岐阜と愛知を往復する間に読み切りました。次は何を読もうかな？
2013.10.04
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さわやかな秋空の下で
気温は３２度を超える暑さになりましたが、さわやかな秋空の下をウォーキング。昨日から２泊３日で愛知に来ています。昨日は３日分の大きな荷物を肩に駅から３０分、なだらかな勾配の坂道を上がって下って、もう一度上がって下って、フーフーッ。夕方保育園の迎えに坂の上まで行きは上りを１人で早足２０分、帰りは下りを３人でゆっくり歩いて３０分。あっ、栗だ。あっ、柿がいっぱい。あっ、小さい赤い実がいっぱいついているね。木の実を見上げながら、秋を感じて帰りました。そして二人の家の箱庭では秋に咲く薔薇が青空に鮮やかに映えます。おおばあば（曽ばあちゃん）が植えた薔薇の木に真っ赤な花がたくさん咲いています。正面から見るとそして下の方では色の違うマリーゴールドがまた咲いてくれています。このマリーゴールドも魔除けになるからとおおばあばが植えたのが増えたのです。多分匂いが強いからだと思います。今朝は保育園までウォーキングを２往復も。１回目はベビーカーを押しながらガタガタゴロゴロ。運動会の練習があるのに、水筒を持たせることを忘れたのであわてて戻って引き返し、届けたのです。今日も愛知の気温は３０度。無理は禁物ですね。自分から運動しようと思ってもなかなかできないけれど、こういうことがあるとできるものです。この３日間でウォーキングがどれだけできるか楽しみです。
2013.10.03
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四十数年前の思い出の作品
昨日ブログの友、花魔女さん、別名きらら♪さんがご自分の教室で生徒様にご指導され、アーティフィシャルフラワーを使って素敵に出来上がった花嫁さんのブライダルブーケとお洒落な花婿さんのブートニアを拝見して感動し、眠れない夜に一人ガサゴソ探して見つけたのが四十数年前のこの写真。 実はこれ、自分のブライダル写真。そして手に持っているのが自分で作ったブライダルブーケ。一枚の布から花びら一枚一枚切り取って染色し、花びらを集めて、針金でまとめ、形作りました。大小のカトレアの花とスズランの花です。夜遅くまで一人でコツコツと作り上げました。 式は白無垢で文金高島田の和装でした。お色直しでは手作りのブーケを持って披露宴会場へ。何だか神妙な表情のあんみつ姫みたいでしょ。（笑）もう一度お色直しのため退場し今度は洋装で登場しました。手にしているのはやはり手作りのブーケ。 四十数年という時の流れを感じます。どうぞ笑って見てやってください。
2013.10.02
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秋の香りを召し上がれ
食べ物のおいしい秋がやってきましたね。連休にモコちゃん＆ノアくん家族はママのお里に帰省しました。そちらは栗や松茸がたくさん収穫できるので有名な地方。オバアちゃん手作りの栗きんとんを頂きました。このまま売りに出してもいいくらい上手に作ってありますよね。包装紙を開けると、ほらっ見て下さい。上手に作られているでしょう。テレビなどでよく取り上げられる栗のお菓子で有名なお店に勝るとも劣らない出来栄えです。味もとっても美味しくて、いくつでも食べたくなってしまいます。そして極めつけはこちらの松茸ご飯。「香り松茸、味しめじ」とよく言いますが、松茸は秋の香りを運んできてくれますよね。毎年秋になると、家族やみんなで出かけていた松茸を頂く食事会もここ数年はすっかりご無沙汰。懐かしい秋の味をかみしめました。そしておチビちゃん達の夕食はもちろん松茸ご飯です。おチビちゃん達も松茸ご飯をすべていただきました。どうも御馳走さまでした。
2013.10.01
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