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かわいいですね。節分モチーフです。一個200円もして高価なんですよ(笑)でも味はいつものあこべるで美味しいですo(^-^)o
2011年01月31日
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巴馬LOHASカフェ(松坂屋裏)日経新聞の今日の東京版に雑誌「ソトコト」と中国新センの企業との合弁し、長寿の村で知られる広西チワン自治区の巴馬村を観光PRする目的で開店させたとのふれこみで、丁度銀座に用があったのでランチぎりぎりの17時10分前頃寄ってみたが、有り得ない低レベルな店だった。昼のメニューは甘い点心または甘くない点心+お茶で1,000円との事で、もちろん甘くない方と青茶を頼んだが、出てきたのは何と写真の3つだけ。さっさっ3個だけすか…(゜∀゜;ノ)ノ確かにメニューには3つしか種類は書いていなかったが、各1個とは思わなかった。しかもお好みでとはいえ、日本醤油に和辛子付けてきた。バカにしとるのか!崎陽軒の焼売じゃあるまいし(°□°;)中国人が沢山日本に観光に来た様に、日本人も沢山中国に渡航したので、中国の味じゃないのを見抜ける人も増えたさ!厨房見たらヤマサ醤油置いてあるしせっかく中国人料理人雇ってるのに、もったいない。そもそも中国らしくするなら中国の茶館の様に「お茶頼めば料理食べ放題」にしないと。中国らしい=量も種類も沢山不可欠ですよ。企画者は考え直した方が良いね。巴馬ロハスカフェ (広東料理 / 銀座駅、東銀座駅、銀座一丁目駅)昼総合点★☆☆☆☆ 1.0
2011年01月29日
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天ぷら革命 ふじ好(ふじごのみ) 神保町三丁目目新しい店ができている!と思ったら昨年の12月にオープンしたてのようだ。以前は「天ぷら いもや」だったそうだが、跡地?にオープンさせただけあり、前とは違うという事を前面に打ち出している。何が革命かと言えば、肉の天ぷらを主力商品にしている所。牛ヒレ肉とか豚角煮とか、他では確かにお目にかかれないメニューを置いている。「わたし好み」という1,000円の定食を注文した。メインがエビか肉か選べて、あとは店のお任せだそう。出たのは、1.生麩(黄色と緑の2種)2.エビパン3.なんちゃってカニ足4.エビ(本当は無いらしい、この日のサービス)5.なす6.かぼちゃ7.舞茸(本当はこんにゃくだったが、嫌いなので変えてもらった)8.豚ロース薄切り8が「肉」に相当する部分なのだが、私は注文するメニューを失敗しました(--;。「肉好み」という、この店オリジナルの肉ばかりの天ぷらにするべきだった。本当は「肉好み」からウィンナーをはずして野菜を少し足したようなメニューがあると一番ありがたいのですが、「私好み」だと単に、生姜焼き用豚肉を天ぷらにしただけの8で、この店らしさ感が無かった。この他、テーブルに、この店オリジナルとされる、イカの塩辛柚子風味(ワタ無しタイプ)とキュウリの漬物が置いてあり、更に天つゆと大根おろしと塩が置いてあります。パンフレットに「世界一号店」と書いていて、世界進出を将来したいと思っているらしいですが、それらしい勢いと、認められる店になろうとする気合は感じられました。まだ様子を見ないと判りませんが、現時点ではがんばっていて悪くない店だと思います。本気でアジア展開などしていただきたいです。天ぷら革命 ふじ好 (天ぷら / 九段下駅、神保町駅、竹橋駅)昼総合点★★★☆☆ 3.5
2011年01月22日
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アトレ吉祥寺シリーズ第2弾海南チキンライス専門の惣菜屋なんて初めて見たよ(◎o◎)先週見て絶対来ると決めていたら、運よく西多摩に出張になり、帰りに早速寄って買って帰りました。二段重ねで下はジンジャーライス、上の蒸し鶏は下に茹でキャベツが敷いてあり、ヤムウンセンも少しついています。例のすり生姜と甜麺醤系たれと赤い辛いタレが別添になっています。ご飯に塩気がありそれが気になりましたが、全体には女子には良い弁当だと思いました。780円。
2011年01月18日
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吉祥寺のLONLONがアトレになってから初めて吉祥寺に来た。2Fにもうちの近所のラ・テールやら、麻素材の和小物の中川などハイレベルな店が入っていたが、1Fは更に素晴らしく、他で見ない海南鶏飯弁当専門店やらキッチンジローの惣菜店やら埋めの花の惣菜店もあり、B1Fにははらどーなつのカフェまである。素晴らしい!銀座三越見て喜んでるばあいじゃなかったよ。今日は既に昼食べてしまったので、持ち帰りでEATALYというイタリア惣菜の店でアンチョビのフォカッチャとサラミを購入。次回は海南鶏飯弁当専門店で買うぞっ
2011年01月12日
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TCGCのメンバーの方から今半のすき焼き弁当(2段)1,575円が絶品だと紹介され、半年以内に食べると宣言したら、翌日何と武蔵境のイトーヨーカドーで遭遇してしまった。冬場なのでそのまま食べるのはちょっともったいなかったが(温めるべきだった)、確かに葱の少し焦がした香りといい、付属の漬物や塩昆布も抜かりが無いところなど、しっかりしたものでした。後で調べたらなにやら形状が四角いものや、温泉卵部分が普通のゆで卵のものも・・・よく調べてみよう。でもともかくこれ自体は美味しかったです!
2011年01月11日
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上海 焼き小龍包 吉祥寺店 (飲茶・点心 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅)昼総合点★★☆☆☆ 2.5(ハモニカ横丁)ある友人から、吉祥寺で並んでいる上海焼小籠包食べたけど美味しくなかったという話を聞き、漸く確認に来られた。何せ、「持ち帰り」して食べて家族に不評だったとの事で、そりゃあ焼小籠包というか生煎包はその場で食べなきゃ皮がスープを吸ってしまって美味しく無いから、出来たてでどの程度か確認しよう。寒かったせいか、上海万博も終わって流行が過ぎたせいか、ここが美味しく無いのか、並んではいなかった。丁度出来上がる3分前でよいタイミング。4個380円(本場の10倍のイメージ)で購入して早速その場で食べる。皮は、まあそこそこ近い。だが少し庚申塚駅近くの「ファイト餃子」のイメージもある。中身は・・・食べると熱々のスープが飛び出て火傷しそうになるところは良いが、やはり味付けに日本の醤油を使っているようで、知るが茶色かかっており、4個でも食べると食べ終わった後喉が渇く(上海現地のものは何と喉渇かない!!)。評価としてはこれまで食べた町田、西日暮里、自由が丘のものと同等か少し良いが、やはり現地味ではない。なお、繰り返しいっておくけれど、現地のものは日本人に馴染みの無い変な香辛料とかは一切入っていないし、ニラとかにんにくのような香りの強い野菜も一切入っていないし、後から何かつけて食べるような味付けにはなっていないし、スープの色は透明である。やはりまた本場に食べに行くしかないか
2011年01月10日
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博多華善 渋谷店TCGCの史跡巡りのグループの新年会。このグループは食に興味が無い人が多く、いつも店がどうでもいいチェーン居酒屋の事が多く、最近は私がしゃしゃり出る事にしている。うろうろとどこにしようかという雰囲気だったので、その場で上をみたらあったこの店にしませんかと口を挟んでみたところ、決まってしまった。同じ安居酒屋でも個性がある方がそりゃいいだろう!博多の水炊きは東京のものと違って言ってみれば「鶏骨スープ」状になっているのが特徴だが、九州に行ったこと無いのか、食に興味が無いのか、これが珍しくて盛り上がっている人もいる。こっちからしたら驚き。私より皆さんずっと年上なのに。コラーゲン(つまりは鶏骨スープの煮凝り)を追加するというこの鍋は、煮るのも味付けもよそうのも店員さんがやってくれるというサービスぶりで、楽しいイベントになりました。自分的にもここなら満足です。これまでも、四川料理の店に無理やりしたりと口挟んで来ましたが、今後も機会があれば、座学の菓子に続き積極的にやらせていただきます
2011年01月09日
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実に久しぶりのとんかついもや。昼時はロース定食750円のみだそうで、ヒレ派の私がヒレを頼もうとしたら却下された(笑)。壺漬(大根の)も以前と同じようにあり、以前と同じようにカツはこの値段としては格段に美味しく、米も恒例通り残念。ここでバランスを取っているのでしょう。白木のカウンターも健在。これからもよろしくお願いします。
2011年01月08日
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アマルフィ・ノベッロ(駅ビル10F)何度か客の接待会場に使わせてもらった湘南134号沿いに本店のあるこの店で、今日は1人でゆっくりランチ。何せ、この駅ビルの商品券500円分を持っているから。ただでさえ従業員割引が効くが、それにプラスして支払い額更にを減らす気。ランチのピッッアを注文した。美味しいちゃんとしたサラダがまず出てきたが、続いてこのような緑の草に覆われたピッツァ。これは・・・不味くはないが、いやおいしいが、ちょっと生野菜×生野菜過ぎたかも・・・やはり加熱したモノの方が好みだなあとか思いつつ、完食。お支払いは、先の駅ビル商品券+社員割引で、1,050円のところ、280円ご馳走さまでした!
2011年01月07日
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東急東横店のデパ地下の外に出店していた。気になるので珍しくマンゴーと白桃を買ってみた。結論は「どこが究極??」
2011年01月06日
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グランスタでTCGCの座学向け菓子選び。もちろんTCGC向けなら「新・東京みやげ」で決まり!今回は葛飾区青戸の富士見堂の「TOKYO 鈴せんべい」にしてみました。もともとあるお煎餅を、グランスタ出店時2009.7.28にグランスタにある銀の鈴の形にしたものです。味は、・国産黒胡麻・生醤油・青のり焼塩・黒米揚げ・かつお七味の5種類。素材もかなりこだわっているようです。見た目も洒落ているだけでなく、食べたら本当に美味しくて、買って来た本人が自画自賛してしまった(^^;。パッケージもしゃれてますね。値段も手頃で35枚入り2300円です。大勢に配る時にはぴったりですね。古典的な土産ほど良い様に言う向きもありますが、自分としてはこういう見た目も味もレベルの高い、本物の土産が増えていく事こそ東京の発展に繋がると思いました。
2011年01月05日
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台湾のパイナップルケーキは台湾土産としてポピュラーですが、その中でも特別美味しいのを台湾の子会社の社員が持って来てくれました。「微熱山丘」という名称です。外側の皮がバター風味で、ちょっとしたいい洋菓子風で確かに美味しいです。定番を現代風にアレンジしたとでもいうのか、台洋折衷というか。この名前、覚えておくといいですよ!
2011年01月04日
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TCGCのグルメ仲間2名より強く推薦のあった、温泉付き豚肉テーマパークの「サイボクハム」@埼玉県日高市に行った。行き方は東武東上線で川越迄行き、その後JR川越線で笠幡という駅で降り、そこからバスで2停留所。最初は歩こうかと思ったが、たまたまバスが来たので乗ってしまった。温泉は10時からだが9時半に着いてしまったので、とりあえず外のスナックコーナーで腹ごしらえ。肉まんともつ煮を食べてみた。正直、肉まんはいまひとつ、もつ煮はまあ普通ってとこ。その後温泉でゆっくり暖まり(早く行ったのでその時間帯は空いていました)、休憩室で休憩して、ドイツのどこぞで金賞を取ったとかいうウインナー(試食して確かに美味しかった)とスーパーゴールデンポークの切り落としと、味噌漬け肉を買った。同じ敷地内で地元野菜を売るコーナーもあり、気になったのだが、またも丁度バスの時間となり、そこで帰ることにした。温泉は「源泉掛け流し」なので、かなりよかったと思います。
2011年01月03日
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年取って来て、もうこういうレトルトも安くて味いまひとつのやつは特有の臭みを感じて食べれなくなり、どうせならと高いのを買うことにした。今回選んだのはこれ。ビオファームまつきの有機農法野菜と長谷川農産の無漂白マッシュルームと湧水(バナジュウム水)で育った豚と。600円もしたが、値段が高いだけあり、豚肉はごろりと大きなかけらで入っており、マッシュルームも丸のままでも味がちゃんとついていて(私がやるとうまくつかない)しかもルーにも安いレトルトカレー特有の変な臭みが無い。自分で用意した白飯を合わせると外食で安めのカレー食べたのと同じ位の値段になっていると思うが、日常の贅沢としてはけっこうよいと思った。寒くて外に出たくないこんな日には最適だ。
2011年01月02日
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Yudero 191フロム アル・ケッチァーノ(グランスタダイニング)庄内地方の地産地消イタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」奥田シェフがプロデュースするパスタ専門店との事で、面白そうなので入ってみた。野菜を現地から取り寄せているとの事で、一種のアンテナショップと言える。この日はサラダ付きのパスタセットのみの設定だそうで、つぶ貝とインゲンのパスタを頼んだ。サラダには新鮮野菜の他に山形特有の赤かぶ漬と紅花が刻んで入っている。パスタも、とても新鮮で生き生きした感じで、エキナカである事を忘れた。1,800円と高価なのだが、一応自分的にはこれは納得。それなりの価値はあり、1,500円位だとありがたいなぁという印象。
2011年01月01日
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