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2011年01月29日
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巴馬LOHASカフェ(松坂屋裏)

日経新聞の今日の東京版に雑誌「ソトコト」と中国新センの企業との合弁し、
長寿の村で知られる広西チワン自治区の巴馬村を観光PRする目的で開店させた
とのふれこみで、丁度銀座に用があったのでランチぎりぎりの17時10分前頃
寄ってみたが、有り得ない低レベルな店だった。

昼のメニューは甘い点心または甘くない点心+お茶で1,000円との事で、
もちろん甘くない方と青茶を頼んだが、出てきたのは何と写真の3つだけ。
さっさっ3個だけすか…(゜∀゜;ノ)ノ
確かにメニューには3つしか種類は書いていなかったが、各1個とは思わなかった。
しかもお好みでとはいえ、日本醤油に和辛子付けてきた。
バカにしとるのか!崎陽軒の焼売じゃあるまいし(°□°;)
中国人が沢山日本に観光に来た様に、日本人も沢山中国に渡航したので、
中国の味じゃないのを見抜ける人も増えたさ!
厨房見たらヤマサ醤油置いてあるし号泣せっかく中国人料理人雇ってるのに、もったいない。

そもそも中国らしくするなら中国の茶館の様に「お茶頼めば料理食べ放題」にしないと。
中国らしい=量も種類も沢山
不可欠ですよ。
企画者は考え直した方が良いね。

巴馬ロハスカフェ 広東料理 / 銀座駅 東銀座駅 銀座一丁目駅

昼総合点 ☆☆☆☆ 1.0






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Last updated  2011年01月29日 21時43分45秒
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