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2004年08月02日

最近食った店　横浜駅

テーマ：美味しいお店を教えて！(18002)

カテゴリ：最近食った店_埼玉・千葉・神奈川

美美壺壺(横浜ルミネ6F)
関東エリアにお住まいの皆さんなら、今JRの中吊り広告に銀座アスターの

「夏の上湯（シャンタン)」という垂涎の広告が出ているのを見かけられたこともあると思います。

私もずっとこの壺入りスープを食べたいと思っていますが、

どうも1万円以上するコース料理の一部としてしか出されていないようなので、躊躇していましたところ、

本日横浜ルミネでこれに相当するものをメインメニューとして出す店を見つけました。

シュウマイの崎陽軒がやっているようです。

この写真のセットは1260円と少しお高めですが（この他に先付け3品が出ます）、

壺入りのスープには「冬瓜」、「棗」、骨は付いていなかったが恐らく骨付きだったと思われる煮込み過ぎてやや出涸らし系になっている「鶏」、

「生姜」、「ゴボウ」と私がこの手のものに期待していたものが全て入っていて満足しました。

私は想像通りのものが手に入ったので相当納得していますが、本当のところ味の差は判りません。

左の手前は肉まんの皮のような中華パンで黄色い方はサフラン、茶色い斑点のある方は良く判りませんでした（ゴマでは無いです）。

これは五穀米ご飯に変えることもできます。

左上はきゅうり、大根、セロリ、ピーマンの漬物です。

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