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2004年09月14日

料理下手一族の中食情報　サメのフライ

テーマ：デパ地下・スーパーの「中食」情報(416)

カテゴリ：中食・お取り寄せ・デイリー

サメのフライ

溝の口の丸井食品館に夕方行ってみると、魚屋で売っている揚げ物コーナーが一気に半額になっていて、

面白そうなのでモウコザメのフライなるものを買ってみました。

ちなみに、サメを全く食べない文化の人も日本にはそこそこいるようですが、私はそんなことはありません。

サメは昔親と同居していた頃、塩漬けにしたものの焼いたものか、煮魚系で家でも何度も食べています。

しかし、さすがに親から独立してる現在は自分でサメの料理はしないので、久しぶりに食べました。

いただき物のスダチをたっぷり絞ってお醤油で食べましたが、非常に淡白で悪くは無かったです。

私は気取った系の食べ物ももちろん大好きですが、

三軒茶屋あたりもそうですが、川崎はこのような気取っていない美味しい食べ物が売っていて、そこは魅力です。

というか、都内の一部と横浜の一部及び神奈川県の一部はけっこう食文化が貧しいのか、

「えーそんなもの食べるの？」とか、「これ初めて食べます」ということを言う人がけっこういます。

私は一時期これを、時代的なものと勘違いしていました。

違います。少なくとも確認した限りでは、荻窪、三茶、川崎で今現在も私が子供の頃しばしば家で口にした、

ナマコやホヤやドジョウ等は普通にスーパーで売られていました。サメも然りです。