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2004年09月25日

福徳（学芸大学）

9/13 学芸大学駅西口すぐにOPENした「拉麺福徳」に早速行ってきました。

メニューは

シロ（豚骨）700円・クロ（カツオ醤油）700円・ミソ（味噌）750円

で、今回はクロを頼んでみました。

スープは多分豚骨にカツオのだしと醤油の入ったもので物凄い濃度、

麺は札幌ラーメン系のかんすいの多い黄色いコシの強い中太い麺、

刻みネギ、ゆでた青菜、高菜、とろとろのバラ肉の焼豚が載って、

大変おいしくいただけました。汁も半分位飲んだと思います（全部飲んでも良かったが健康上我慢した）。

味もまとまっているし、麺もアルデンテって感じ、焼豚も申し分無し。

脂っこいものが好きな人にはお薦めできると思いました。流行るんじゃないかな。

店内は自由ヶ丘何かにありそうな感じでこじゃれています。

女性にも入りやすく、実際女性客もけっこういました。