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2010年09月08日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18006)
カテゴリ： 最近食った店_目黒区
大山生煎店
肉まん・中華まん
/ 自由が丘駅
、 奥沢駅
、 緑が丘駅
）
昼総合点 ★★
☆☆☆
2.5
(自由通りからヤマダ電機方向セブンイレブン隣)
何だよ、わざわざ町田の小陽生煎饅頭屋迄行って並ばなくとも、
こんな近くに上海名物生煎包の店があったんじゃないの(◎o◎)
値段は1個百円と上海の約10倍。
お味の方は…これもまた、多分日本の醤油使っている？のか、やっぱり塩分が多く、
上海の味とは違うが、
台北の生煎包のような本場上海には無いいらない香辛料足してないだけ良しとします。
この店は上海の「阿三生煎館」のレシピを受け継いでいるとの事だですが、
この店、本当に有名なのか？
次回上海に行ったら地元民に聞いてみよう。
それにしても上海、本当に何で味付けているのか？
あの薄味にして旨味たっぷりの味…
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