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2013年08月03日

遊食豚彩　いちにいさん　東京有楽町日比谷店
最近、麹蔵秋葉原店で食べて、あまりにレベルが落ちていて愕然とした私。
で、同じ店の日比谷店でもとても食べる気がしなかったので通り過ぎようとすると、
その隣の鹿児島物産店の2Fにあるに女性二人組がうきうきした感じで上がっていった。
ん？メニューを見ると黒豚とんかつとか黒豚カツカレーとか...ここに？
更に良く見ると....!!これは！四角い木箱に入った蒸し野菜と黒豚の豚肉、
それに豚汁と何かちらし寿司的なものがついていて1,150円とある。
蒸し豚の部分も野菜の場合は950円と、やたら高額なオーガニックレストランが多い中、
非常にリーズナブルである。よし！行ってみよう！
12時前というのに結構人が入っていてしばし待たされた。
通された席は２人がけのベンチシートで囲まれた大きなテーブルでに、そこに１人でゆったりと座ることになった。
開放的でくつろげる空間だ。テーブルには関東の醤油と九州の醤油というものが置かれていた。
もちろん注文したのは黒豚野菜蒸しセット1,150円。
「今、ごーやーフェアをやってます」といってゴーヤーのスライスにおかかがかかった
小さな皿が出されたが、その後結構な時間待たされる。
熱々の四角いせいろが大き目の豚汁とともに出てきた。
蒸したあと左側に季節の果物を仕切りをして入れて提供するようだ。
果物は季節的にすいか。ブドウも１粒入っていた。
蒸し料理につけるタレはなんと黒酢醤油！美味しい！黒酢も鹿児島の名産品だ。
蒸し野菜の下にはタマネギのスライスと葛きりまでが入っている。
また豚肉の横には何故かだし巻き卵まで乗っている。
豚汁の味噌ももちろん麦味噌と抜かりがない。
ご飯の部分はなんと蒸し寿司。食べ終わって底を見ると御覧のように穴明きで蒸し用の構造になっている。
ごちそう様でした！これ、肉・野菜・炭水化物の比率が私の理想に近く、しかも地方物産を隅々まで使っていて完璧です！
素晴らしい！ヘビロテしそうです。
鹿児島が本店で、東京では他に銀座インズB1とカレッタ汐留B2にもあるようです。

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