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2014年02月09日

日上餐庁(上海浦東国際空港第一ターミナル出国後エリア22ゲート付近)

長旅最後の飯は空港で。
また、お腹が機内食に間に合わなくなってしまった。
多少リニューアルしたっぽい、出国した後のエリアにある日上餐庁という店で、
48元出して、八宝辣醤飯というものを注文してみた。
鶏と踏んで注文したら、はずれの牛。
牛は大抵苦手な八角が使ってあるので、失敗したー、と思って食べてみると……
八角の臭いぷんぷんなのになぜか米をさらさらと食べてしまった…!!
なぜって、そう、これは日本米っぽい粘りけのある短粒米だったからだ。
黒龍江省とかの北の、日本米の作り方が入ってるところのものかな…
さすがJALの入ってるエリアの飲食店なだけある…
中国の料理には別に日本米の必要はない。
日本米は日本の料理には合っているが、必ずしも他国の料理には合わない。
しかし、これだけ一粒残さず食べたところを見ると、
どんなに中国料理が美味しくても、
やはり日本人の血が日本米を欲してしまうのでした。
私の体って凄い。
日本米を凄い勢いで吸い込んだ。
こうして、10日間に渡る中国の旅は、日本人を再確認して終わったのでした(*^^*)

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