**Happy every day** 手作りパン日記

　　　　　またまたハード系＾＾　これは昨日焼いた『牛乳フィセル』♪

　　　　　前回のバゲットを、子供たちが競い合って食べていたので

　　　　　『明日もまた焼くから･･･』と言うと「やったぁ～～!!」だって（笑）

　　　　　本当に最近、ハード系が大人気＾＾

　　　　　vivianさんのレシピと、ママ友のクリチのおかげ♪

　　　　　加水は90%と控えめに。。。やっぱり、水分が多い方が気泡が出来る。

　　　　　でも、成型にかなりの苦戦を強いられる（涙）

　　　　　加水が低くても気泡を作る方法はないものか･･･。

　　　　　2日酔いか?頭が痛くて、↑大雑把に食卓へ（笑）

　　　　　またもや競い合って食べる子供たち。。。

　　　　　やっぱり、牛乳仕込は香りが違う♪　また焼こうっと＾＾

　　　　　すっかり終わったと思っていた役員の仕事。

　　　　　ところが問題勃発で、最後の最後にどんでん返しが･･･(涙)

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