2007.11.06
テーマ： パンを焼こう！(15297)
カテゴリ： おいしいもの
今日はお友達が遊びに来てくれたので、軽いお昼を。
バジル入りフォカッチャと大豆のスープ。
大豆は素材缶よりも、やっぱりおうちで戻したほうがずっとおいしい♪
ゆで汁は最初は捨てていたのだけど、
スープに使うとおいしい、と 高山なおみさんの 「日々ごはん」で読んでから
そうしています。おお～こんなおいしいものを捨てていたなんて～
フォカッチャは、イタリアンレストランで一回くらいしか食べた事がないので、
こんな感じでOKなのかどうか、いま一つ不明なれど、スープによく合って
いたし、天板に流して焼くだけなので簡単♪
また作ろうっと
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最終更新日
2007.11.06 14:48:01
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