うちはパパがタコ焼きとかお好み焼きがあまり好きじゃなくて。。。

なのでお店で買うだけなの。

パパが好きなら作りたいんだけど~。

でも大勢でワイワイ言いながら作ると楽しいだろうね~。 (2010年01月11日 10時29分35秒)

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2010年01月10日
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カテゴリ: ランチ
たこ焼き


現在、我が家には3台のたこ焼き機があります。

これの前にも使っていたので、全部数えたら8台目くらいでしょうか。

鍋と並んで土日のお昼の定番となっているんです(^^♪

具もいろいろと思いついたのを入れているので、『たこ焼き』とは名ばかりの闇鍋状態(笑)




たこ焼き


生地は薄力粉とベーキングパウダー、かつおだしの素と卵です。

まず生地を流したら、好きな具を入れます。

シンプルにたこ。チーズウインナー。餅チーズ。キムチチーズ。ねぎと青じそ。あずき…etc

私は餅チーズとキムチチーズ、キムチタコが特にお気に入りです。

お餅は1cm角に切って、硬いまま入れても熱で溶けるんですよ。

その上にキャベツベースの具を全体に乗せます。

お店のたこ焼きは中がとろ~っとした半熟ですけど、家は具をたくさん入れたもの。

キャベツ、紅しょうが、揚げ玉、かつおぶし、あおのりをまぜてあります。

具がこんもり盛り上がっても、丸めるうちに最後にはきれいな丸になるんです。




たこ焼き



ここまで来たらもう少し。早く食べたいよ~。

外側がカリッとなったら出来上がり。それまでは辛抱強く待ちます('ε')



たこ焼き


ソースとマヨネーズ、かつお節をかけたらいただきま~す(^^♪

ああ~、何回食べても飽きないな~。

アツアツのを食べられるから余計においしいし、具も好きなものにできるからいいんです。

それに作るのが楽しいので。



たこ焼き



おなかがいっぱいになっても、目の前にあるのでもうひとつ、と手が出てしまいます^m^

全部で115個作りました(笑)

それを4人で食べて残り7個だけ(#^.^#)それもおやつに食べちゃいました。

でも、これってびっくりするくらい薄力粉を使うんです。

まさに粉物、粉食なんです。

カロリーは見なかったことにしましょうか…。

おいしく食べられればいいのよ~(^^♪

皆さんは家で作られますか?








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最終更新日  2010年01月10日 16時12分16秒
コメント(10) | コメントを書く
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こんばんわ~☆  
うちも昨日の夜はたこ焼きでした(^^*)
お家で作るといろんなアレンジが出来て楽しいですよね♪
しかもビックリするくらい食べられちゃう(^^;)
アツアツのたこ焼きとビールは最高の組み合わせです♪ (2010年01月10日 22時09分19秒)

Re:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
carameliser527  さん
たこ焼き機3台とは、ほんと屋台開けそう~!
うちもたこ焼き好きなんだけど、1台しかないので、焼けても家族で食べちゃうとすぐなくなってしまうんですよね~。
だけど、うちのたこ焼きはほんとフツーのたこ焼きばっかりだった。
こんなに自由に工夫ができるんですね!
今日も参考になりました~(*^。^*) (2010年01月11日 01時19分59秒)

Re:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
mamin*  さん

Re:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
☆Yuri☆  さん
こんにちは♪

たこ焼き機、3台もお持ちなんですね~っ。
実家では、お好み焼きはよく作りますが
たこ焼き機は持ってないので作ったことないです。
そう言えば、アメリカにいた時に
たこ焼き機を持っている日本人の子がいましたw
現地で買ったのか、日本から送ったのかは
未だに謎ですが・・・。笑
(2010年01月11日 11時20分37秒)

Re:こんばんわ~☆(01/10)  
モコモコ51さん
>うちも昨日の夜はたこ焼きでした(^^*)
>お家で作るといろんなアレンジが出来て楽しいですよね♪
>しかもビックリするくらい食べられちゃう(^^;)
>アツアツのたこ焼きとビールは最高の組み合わせです♪
-----
偶然ですね~(*^_^*)
たこ焼きにビール!!最高ですね~。
お昼にしかしないので、いつもお茶ですが(笑)
好きなものを入れられるのが楽しくて、ほんと食べ過ぎちゃうんですよね。 (2010年01月11日 14時32分22秒)

Re[1]:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
carameliser527さん
>たこ焼き機3台とは、ほんと屋台開けそう~!
>うちもたこ焼き好きなんだけど、1台しかないので、焼けても家族で食べちゃうとすぐなくなってしまうんですよね~。
>だけど、うちのたこ焼きはほんとフツーのたこ焼きばっかりだった。
>こんなに自由に工夫ができるんですね!
>今日も参考になりました~(*^。^*)
-----
作り始めの頃は家もタコばっかりだったんですけど、
だんだんと種類が増えてきて今ではタコよりも多いくらい。
焼けるのに時間がかかるので、待ち遠しいですよね。
今度はぜひ中身で遊んでみてください(^^♪
楽しさ倍増ですよ☆ (2010年01月11日 14時34分48秒)

Re[1]:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
mamin*さん
>うちはパパがタコ焼きとかお好み焼きがあまり好きじゃなくて。。。

>なのでお店で買うだけなの。

>パパが好きなら作りたいんだけど~。

>でも大勢でワイワイ言いながら作ると楽しいだろうね~。
-----
そうなんですね(+_+)
一人分だけ作らないわけにはいかないですしね。
お店のも、店舗によって全然違うからいろんな味が楽しめますよね。
私は作りたい・食べたいので、メインでやってます(*^^)v
男達はいつも食べるだけですよ~。 (2010年01月11日 14時38分42秒)

Re[1]:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
☆Yuri☆さん
>こんにちは♪

>たこ焼き機、3台もお持ちなんですね~っ。
>実家では、お好み焼きはよく作りますが
>たこ焼き機は持ってないので作ったことないです。
>そう言えば、アメリカにいた時に
>たこ焼き機を持っている日本人の子がいましたw
>現地で買ったのか、日本から送ったのかは
>未だに謎ですが・・・。笑
-----
それは謎が残りますね(^_^)
でも、アメリカでは日本ほどタコを食べないのでは?
昔の英語の教科書でそんな例文があったような…(^^;
昔はお好み焼きから焼きうどんの流れでよく作っていました。
今はすっかりたこ焼きにシフトしましたけど、
やっぱり楽しいですよ~。 (2010年01月11日 14時41分25秒)

Re[2]:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
☆Yuri☆  さん
>でも、アメリカでは
日本ほどタコを食べないのでは?

確かに、アメリカ人はほとんどタコは食べないです。。
が、アジア人が多く住むカリフォルニアなどでは
アジアンマーケットがあちこちにあるので、
そこではタコが売られてるんですよ~。
日本のお菓子や雑誌も普通に買えるので
便利なんですが、ちょっと割高なのがネックです(>_<)
(2010年01月11日 15時04分32秒)

Re:屋台始めました…!?^m^(01/10)  
あれ(?_?)ぐーちゃん3965さんって
関西の人だっけと思わずプロフィール見ちゃいました。3台とは凄いです。

自家製たこ焼き、色々な具材を楽しめて良いですね。
我が家は、持っていないので、お好み焼きで我慢です。 (2010年01月11日 17時20分12秒)

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