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ぐーちゃん3965
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2010年01月28日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97563)
カテゴリ： マフィン
冷蔵庫に入っている、大きなブルーベリーのシロップ漬けの瓶。
場所をとるし、そろそろ使い切らなきゃな～。
前作ったキャラメルクリームも、これも風味が変わる前に使いたいし…
ということで、この二つを使ってマフィンを焼きました。
ブルーベリーの他に、冷凍のラズベリーもどっさり入っています。
凍ったまま使えるから便利だし、この甘酸っぱさがおいしいんですよ。
出来上がったベースの生地に、キャラメルクリームとブルーベリーとラズベリーを混ぜ、
型に入れたら焼きます。
そう、この前材料を買いに行ったときにドルチェを買ったので、それを使ってます。
やっぱり風味がいいので、こういう『粉』がメインのお菓子には使いたいんです(*^_^*)
ちょこっと入れたりする分には分からないかもしれないんですけどね。
もちろん焼き立てを食べちゃいました(^^♪
お菓子だけど、『ほっくり』という表現があうような。
手で割ると湯気がふわぁ～と立って、しっとりした中からラズベリーがのぞきます。
キャラメルを入れる分、生地の砂糖を控えめにしたからちょうどいいみたい。
今朝も焼きなおしてたべました。
こういうお菓子は焼きなおしたほうが断然おいしいですよね。
そのまま食べてしまいたいのを我慢して、トースターで温めます。
すると焼きたてのふわっとした感じが復活するんですよ。
いっぱいできたから、冷凍もしてあります(*^^)v
おやつの楽しみができました☆
粉のおすすめ
レシピはこれ
場所をとるし、そろそろ使い切らなきゃな～。
前作ったキャラメルクリームも、これも風味が変わる前に使いたいし…
ということで、この二つを使ってマフィンを焼きました。
ブルーベリーの他に、冷凍のラズベリーもどっさり入っています。
凍ったまま使えるから便利だし、この甘酸っぱさがおいしいんですよ。
出来上がったベースの生地に、キャラメルクリームとブルーベリーとラズベリーを混ぜ、
型に入れたら焼きます。
そう、この前材料を買いに行ったときにドルチェを買ったので、それを使ってます。
やっぱり風味がいいので、こういう『粉』がメインのお菓子には使いたいんです(*^_^*)
ちょこっと入れたりする分には分からないかもしれないんですけどね。
もちろん焼き立てを食べちゃいました(^^♪
お菓子だけど、『ほっくり』という表現があうような。
手で割ると湯気がふわぁ～と立って、しっとりした中からラズベリーがのぞきます。
キャラメルを入れる分、生地の砂糖を控えめにしたからちょうどいいみたい。
今朝も焼きなおしてたべました。
こういうお菓子は焼きなおしたほうが断然おいしいですよね。
そのまま食べてしまいたいのを我慢して、トースターで温めます。
すると焼きたてのふわっとした感じが復活するんですよ。
いっぱいできたから、冷凍もしてあります(*^^)v
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