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ぐーちゃん3965
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2010年03月19日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91617)
カテゴリ： いろいろ
年明けにタジン鍋を買ってから、蒸し物に大活躍しています。
平日お昼は一人で食べるので、野菜をいっぱい食べたい時に便利なんです。
特にもやしの食感が好きで、洗ったら鍋に入れて、そのままレンジに入れるだけでオッケー。
茹ですぎてくたくたになることもないし、お湯を沸かさなくてもいいのも楽チン。
加熱するときにいっしょに生姜のすりおろしを入れれば、さわやかな風味もつきますよ。
それをポン酢で食べたり、ドレッシングをかけたりとアレンジ自在(^^♪
今日は、オレンジページの最新号に載っていたもやし料理のレシピから、
『ごま油』×『のりの佃煮』を試してみました。
本では茹でたもやしにごま油をまぶして、のりの佃煮を混ぜていました。
これは生姜もすりおろして、加熱後にごま油とのりの佃煮を合わせたんですけど、
おいしい！のりの佃煮ともやしがこんなに合うなんて思いませんでした。
しゃきしゃきの食感とごま油の香りも食欲をそそります。
他にもおいしそうな組み合わせがいろいろと載っていて、
待合室で読んだオレンジページに一人アツくなってしまいました。
お助け食材ってだけでなく、食物繊維も豊富なもやし。
おいしいし、もっとレパートリーを増やしたいな!(^^)!
平日お昼は一人で食べるので、野菜をいっぱい食べたい時に便利なんです。
特にもやしの食感が好きで、洗ったら鍋に入れて、そのままレンジに入れるだけでオッケー。
茹ですぎてくたくたになることもないし、お湯を沸かさなくてもいいのも楽チン。
加熱するときにいっしょに生姜のすりおろしを入れれば、さわやかな風味もつきますよ。
それをポン酢で食べたり、ドレッシングをかけたりとアレンジ自在(^^♪
今日は、オレンジページの最新号に載っていたもやし料理のレシピから、
『ごま油』×『のりの佃煮』を試してみました。
本では茹でたもやしにごま油をまぶして、のりの佃煮を混ぜていました。
これは生姜もすりおろして、加熱後にごま油とのりの佃煮を合わせたんですけど、
おいしい！のりの佃煮ともやしがこんなに合うなんて思いませんでした。
しゃきしゃきの食感とごま油の香りも食欲をそそります。
他にもおいしそうな組み合わせがいろいろと載っていて、
待合室で読んだオレンジページに一人アツくなってしまいました。
お助け食材ってだけでなく、食物繊維も豊富なもやし。
おいしいし、もっとレパートリーを増やしたいな!(^^)!
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