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ぐーちゃん3965
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2010年03月31日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97563)
カテゴリ： パン
私は辛いものが好きです。
ワサビやからし、コショウや唐辛子など香辛料は付けて食べたいし、
キムチの旨辛いのも大好き。
この前スーパーで辛いソーセージ『チョリソー』を買ってきました。
これ、私の好きなパン屋さんでパンに乗せて焼いてあったのを食べて、
とってもおいしかったから作ってみたくなったんです。
もともと肉はそんなに『食べたい！』ってほどじゃないから
ソーセージにはあんまり興味なかったんですけど、
パンに乗せるとなれば話は別！
さっそく生地を作ってパンに乗せてみました。
自家製酵母の生地にはるゆたかブレンド。
小さなパウンド型に入れて、チョリソーとふかしたジャガイモ・玉ねぎ。
こっちはドライトマトのオイル漬けを乗せて。
さあ、いざオーブンへ！
焼き上がりを待ちます。わくわく(^^♪
ドアを開けてびっくり。
ソーセージが今にも転げ落ちそう！！(￣□||||!!
私の中では、ソーセージの周りが膨らんで、包むような感じで焼けると思っていたのに、
パン全体が膨らんで、後から乗っけたみたいな姿に…
かろうじて落っこちてないだけマシ！？
一応これなんかは生地とくっついているみたい^^;
あ、でも味はおいしかったんです。
思ったより辛めで満足だし、酵母の香りのパンもむっちりとしておいしい。
ドライトマトのほうも、オリーブオイルに漬けてあるからその味もパンにピッタリ。
今回チーズを乗せ忘れてちょっとショックでした。
最初にチョリソーとチーズが合うかな～って考えてたので。
次に作るときは生地に巻いたり包んだりして、
パンと一体化するようにしたいな。
それで仕上げにはチーズを乗せて（*^_^*）
妄想が膨らんできた～。うふふ☆楽しみ～。
【国産】信州酵母豚チョリソー 唐辛子の辛さが、美味しさのアクセントに。スパイシーな大人のピリ辛ウインナー。保存料/着色料無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。【長野県産豚肉】信州酵母豚チョリソー約100g
トマトの煮込みやパスタソース、スープに。有機ドライトマト 50g（レスターファーム、米） アリサン
アリサンM87有機ドライトマト 50g
ワサビやからし、コショウや唐辛子など香辛料は付けて食べたいし、
キムチの旨辛いのも大好き。
この前スーパーで辛いソーセージ『チョリソー』を買ってきました。
これ、私の好きなパン屋さんでパンに乗せて焼いてあったのを食べて、
とってもおいしかったから作ってみたくなったんです。
もともと肉はそんなに『食べたい！』ってほどじゃないから
ソーセージにはあんまり興味なかったんですけど、
パンに乗せるとなれば話は別！
さっそく生地を作ってパンに乗せてみました。
自家製酵母の生地にはるゆたかブレンド。
小さなパウンド型に入れて、チョリソーとふかしたジャガイモ・玉ねぎ。
こっちはドライトマトのオイル漬けを乗せて。
さあ、いざオーブンへ！
焼き上がりを待ちます。わくわく(^^♪
ドアを開けてびっくり。
ソーセージが今にも転げ落ちそう！！(￣□||||!!
私の中では、ソーセージの周りが膨らんで、包むような感じで焼けると思っていたのに、
パン全体が膨らんで、後から乗っけたみたいな姿に…
かろうじて落っこちてないだけマシ！？
一応これなんかは生地とくっついているみたい^^;
あ、でも味はおいしかったんです。
思ったより辛めで満足だし、酵母の香りのパンもむっちりとしておいしい。
ドライトマトのほうも、オリーブオイルに漬けてあるからその味もパンにピッタリ。
今回チーズを乗せ忘れてちょっとショックでした。
最初にチョリソーとチーズが合うかな～って考えてたので。
次に作るときは生地に巻いたり包んだりして、
パンと一体化するようにしたいな。
それで仕上げにはチーズを乗せて（*^_^*）
妄想が膨らんできた～。うふふ☆楽しみ～。
【国産】信州酵母豚チョリソー 唐辛子の辛さが、美味しさのアクセントに。スパイシーな大人のピリ辛ウインナー。保存料/着色料無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。【長野県産豚肉】信州酵母豚チョリソー約100g
トマトの煮込みやパスタソース、スープに。有機ドライトマト 50g（レスターファーム、米） アリサン
アリサンM87有機ドライトマト 50g
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