チーズ☆ちーず

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ぐーちゃん3965

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2010年05月31日

こんにちは。今日はこの地方すっきり晴れて気持ちのいいお天気です。

今日で仕事もお休みだ～。がんばろう(^_^)v

最近ちょっと調子が悪くって、日課になっていたジムへも行けてないんです。

体質で周期的にしんどい時が回ってくるので慣れてはいるんですけど、やっぱりだるい…

ちょこちょこ近くへ買い物くらいは行きますけど、

動き回って疲れちゃうと仕事に差し支えるので、家で休んでます。

私はお菓子作りをしていると無心になって、他の事を考えなくなるので、

ちょっと疲れた時とかは逆に作りたくなるんです(^^;

昨日も仕込んでおいたパンを焼いて仕上げました～。

紫あんぱん

自家製酵母生地のもちもちパン。

味と関係ないのに、生地には紫芋パウダーを混ぜて色味をつけたんです。

だって前に封を切ったきり使ってなかったから、そろそろ使わなきゃ

いつものあんぱんと、ブルーチーズを入れたものの2種類作りました。

焼成温度をちょっと下げて、柔らかくなるか実験。

焼きあがったときちょうど友達が来たので、ほんのり温かいパンを２つづつおすそ分け。

前もおいしいって食べてくれたから、私も嬉しいし

私もその後で食べました。

あんぱん

あんこの方には分かるようにクルミを乗せてます。

両方とも生地にもクルミを混ぜ込んであるから、香ばしい食感がとってもおいしい。

それにやっぱりこのパンは温めるともっちもちになってやみつきになっちゃうわ

それに、温度を下げたからかいつもよりもふんわりとした表面に仕上がりました

チーズパン

こっちはブルーチーズを入れたパン。

このチーズってハードパンにしか入れたことが無かったから、

どんな感じかな～って楽しみで。

クリームチーズとはまた違う独特の風味がおいしい

もしどっちか一つって言うなら、私はハードパンに入れたほうが好きです。

あの噛みしめる感じのパンに合わせたチーズがたまらないんですよね。

ああ～食べたくなってきちゃった。

今度はハードパンかな…

おいしい妄想を考えると、心の疲れも軽くなる気がします。

今日もがんばりますか

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