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2010年07月04日

ざっくり焼いたカンパの子供！？

(7)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97563)

カテゴリ：パン

こんにちは。

東京から弟が帰ってきているので、朝食べるパンもいつもよりも減るのが早い

いろんなパンが次々焼けるのも楽しいんだけど。

今回焼いたのは、カンパの材料で作って、それを小さく焼いてみようと思って、

だから子供カンパ

自家製酵母と、グラハムの粗挽きとライフラワーとライ麦粗挽きのミックス。

メインは信濃大地という国産強力粉です。

早い話が材料ごちゃ混ぜ～なパン

カンパ子供

フィリングは黒いちじくとクルミ。

たっぷり混ぜ込んであります。

カンパ子供

めちゃ香ばしくて、深い味がします～

いろんなミックスと天然酵母の風味が合わさってておいしい。

カンパにしてスライスするのとはまた違って、

まるっと１個だから食感も違うしね～

まん丸のパンって可愛いな～。

次はもっところんとしたパンを焼こうかな。

大好きなコーンとか入れて、甘いのとか

今日で弟が帰ります。

またしばらくは帰ってこないだろうけど、向こうでがんばるんだよ～。

私も毎日がんばるから。

今度ももう一回り大きくなってくるかな？

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