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ぐーちゃん3965
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2010年09月06日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97563)
カテゴリ： シフォンケーキ
この前 色々と失敗したシフォンケーキ
。
みなさんに『そうでもないよ』、と言ってもらって嬉しかったです
でも、このままじゃ終われない。
またまたバナナシフォンを焼きました。
今回はヘーゼルナッツをローストして、全体に混ぜてます。
あはは、また文字で隠してる
今回は、焼きはすごくうまく行った
…と思ったけど、型の外側にあった大きな空気が抜けていなかったらしく、
型とケーキの間に空洞の部分があったんです。
なので型外しがいまいち
やっぱり前回きれいにはずせたのは、しっかりと焼きこんであったからなんですね～。
でも、カットしたときに出た切れ端を食べてみると、
『おいしい！』
前よりもふんわりしっとりした生地で、味はオッケー
この時期、家で紅茶を飲むならアイスティー。
でも作るのすらめんどくさくって、お茶でティータイム
シフォンは大きめに切ってもいいよね？
上のほうがちょっと膨らみ足りなかったけど、ま、いっか
17センチ型でバナナほぼ2本が入るので、味が濃くておいしいです。
ヘーゼルナッツも香ばしく、柔らかい生地の中でいいアクセントになってます。
私、こういう組み合わせが大好きなんです。
前はよくくるみのシフォンを焼いていたけど、
くるみはパンによく使うので、ヘーゼルナッツで違う味を楽しんでます。
今日のおやつもこれと、またまた登場の母特製（？）ひんやりゼリー。
暑さもひと時だけ、忘れられるかな…
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訪問ありがとうございます
みなさんに『そうでもないよ』、と言ってもらって嬉しかったです
でも、このままじゃ終われない。
またまたバナナシフォンを焼きました。
今回はヘーゼルナッツをローストして、全体に混ぜてます。
あはは、また文字で隠してる
今回は、焼きはすごくうまく行った
…と思ったけど、型の外側にあった大きな空気が抜けていなかったらしく、
型とケーキの間に空洞の部分があったんです。
なので型外しがいまいち
やっぱり前回きれいにはずせたのは、しっかりと焼きこんであったからなんですね～。
でも、カットしたときに出た切れ端を食べてみると、
『おいしい！』
前よりもふんわりしっとりした生地で、味はオッケー
この時期、家で紅茶を飲むならアイスティー。
でも作るのすらめんどくさくって、お茶でティータイム
シフォンは大きめに切ってもいいよね？
上のほうがちょっと膨らみ足りなかったけど、ま、いっか
17センチ型でバナナほぼ2本が入るので、味が濃くておいしいです。
ヘーゼルナッツも香ばしく、柔らかい生地の中でいいアクセントになってます。
私、こういう組み合わせが大好きなんです。
前はよくくるみのシフォンを焼いていたけど、
くるみはパンによく使うので、ヘーゼルナッツで違う味を楽しんでます。
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