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ぐーちゃん3965
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2010年12月09日
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： パン
今日の朝ごはんは食パン。
昨日焼いた酒粕酵母の食パンだけど、
夜のうちに発酵させたらちょいと過発酵だったみたいで、
朝にはパンパンになってたの
そのまま焼いたけど、なんだか膨らみと表面がイマイチ…
これはヤバイかと思って切ってみたけど、
中身はなんとかセーフ。
さっそくポテトサラダを乗せてトーストしました。
半分だけ乗ってるのは、パンそのままも食べてみたいから。
でも、これをトーストしてる間に、焼かないのをそのまま食べてみたの。
これがおいしい～
酒粕の香りは強くはないけど、噛んでるとほんのり香るんです。
耳が固くなっちゃったから、今度は全体がふわふわの食パンを作りたいな！
トーストした方は、クラストがパリパリッとしてまた違うおいしさです。
『もっちり～』っていうパンのＣＭがあるでしょう？
中身はほんとあんな感じで、おいしくって
おからいりのポテトサラダは、あっさりとしてとってもおいしいですよ～。
厚切りトーストはあっという間に完食しちゃいました。
課題はいっぱいだけど、それでもおいしく食べられちゃうから幸せ(笑)
まだまだパン修行は続きます。
ぽちっと応援お願いします～
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訪問ありがとうございます
昨日焼いた酒粕酵母の食パンだけど、
夜のうちに発酵させたらちょいと過発酵だったみたいで、
朝にはパンパンになってたの
そのまま焼いたけど、なんだか膨らみと表面がイマイチ…
これはヤバイかと思って切ってみたけど、
中身はなんとかセーフ。
さっそくポテトサラダを乗せてトーストしました。
半分だけ乗ってるのは、パンそのままも食べてみたいから。
でも、これをトーストしてる間に、焼かないのをそのまま食べてみたの。
これがおいしい～
酒粕の香りは強くはないけど、噛んでるとほんのり香るんです。
耳が固くなっちゃったから、今度は全体がふわふわの食パンを作りたいな！
トーストした方は、クラストがパリパリッとしてまた違うおいしさです。
『もっちり～』っていうパンのＣＭがあるでしょう？
中身はほんとあんな感じで、おいしくって
おからいりのポテトサラダは、あっさりとしてとってもおいしいですよ～。
厚切りトーストはあっという間に完食しちゃいました。
課題はいっぱいだけど、それでもおいしく食べられちゃうから幸せ(笑)
まだまだパン修行は続きます。
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Re:酒粕酵母の食パン(12/09)
ル・ビジュ
さん
ぐーちゃんさんはじめましてbijuともうしますっ！
何だか、同じ岐阜県っていう事でチョイと感激しとります
酒粕酵母の食パンすごくおいしそ～
それにクラムのキメが細かくてクラムふんわりって
感じですかね～
自分は酒粕酵母でのパンは苦手で1度も上手く
焼いた事が、ありません
ぐーちゃんさんのように上手に焼きたいって
思いますよ
また、訪問させて頂きます！(ｏ'∀'ｏ)ゝ
応援☆！ (2010年12月10日 01時01分09秒)
何だか、同じ岐阜県っていう事でチョイと感激しとります
酒粕酵母の食パンすごくおいしそ～
それにクラムのキメが細かくてクラムふんわりって
感じですかね～
自分は酒粕酵母でのパンは苦手で1度も上手く
焼いた事が、ありません
ぐーちゃんさんのように上手に焼きたいって
思いますよ
また、訪問させて頂きます！(ｏ'∀'ｏ)ゝ
応援☆！ (2010年12月10日 01時01分09秒)
Re:酒粕酵母の食パン(12/09)
ミルクパン工房
さん
おはようございます！
私も今朝のパンは、ちょっと過発酵ぎみだったけど
このパンはおいしそう♪♪ 厚さもちょうどいいよね～
ところで！お気に入りブログに登録すると、新しい日記が更新された時、
自分の管理ページに表示されるでしょ？
それが、ぐーちゃんの日記が全然更新されてないことになってて
おかしいと思って今見に来たら、ちゃんと更新されてるじゃない！？
しかも、↑このぐーちゃんの日記ページの上にも「ぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりません」と表示されてて
更新されたことが、データ上に反映されてないみたい…
たまにこういうこと、あるのよねぇ。困ったもんだ。
(2010年12月10日 10時02分28秒)
私も今朝のパンは、ちょっと過発酵ぎみだったけど
このパンはおいしそう♪♪ 厚さもちょうどいいよね～
ところで！お気に入りブログに登録すると、新しい日記が更新された時、
自分の管理ページに表示されるでしょ？
それが、ぐーちゃんの日記が全然更新されてないことになってて
おかしいと思って今見に来たら、ちゃんと更新されてるじゃない！？
しかも、↑このぐーちゃんの日記ページの上にも「ぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりません」と表示されてて
更新されたことが、データ上に反映されてないみたい…
たまにこういうこと、あるのよねぇ。困ったもんだ。
(2010年12月10日 10時02分28秒)
Re[1]:酒粕酵母の食パン(12/09)
ぐーちゃん3965
さん
ル・ビジュさん
＞ぐーちゃんさんはじめましてbijuともうしますっ！
＞何だか、同じ岐阜県っていう事でチョイと感激しとります
＞
＞酒粕酵母の食パンすごくおいしそ～
＞それにクラムのキメが細かくてクラムふんわりって
＞感じですかね～
＞
＞自分は酒粕酵母でのパンは苦手で1度も上手く
＞焼いた事が、ありません
＞ぐーちゃんさんのように上手に焼きたいって
＞思いますよ
＞
＞また、訪問させて頂きます！(ｏ'∀'ｏ)ゝ
＞
＞応援☆！
-----
こんにちは☆はじめまして。
ビジュさんも岐阜県なんですねっ(*^_^*)
とっても親近感がわきます。嬉しいな～。
酒粕酵母は、私は扱いやすいな～って思うんですけど、
きっと起こし方やレシピって違うから、自分のお気に入りがあるんでしょうね。
食パンはちょっと膨らみが変だったんですけど、
味は美味しくできてたんです。
いつでもあそびにきて下さいね。待ってます☆
応援も嬉しいです。
(2010年12月10日 15時05分55秒)
＞ぐーちゃんさんはじめましてbijuともうしますっ！
＞何だか、同じ岐阜県っていう事でチョイと感激しとります
＞
＞酒粕酵母の食パンすごくおいしそ～
＞それにクラムのキメが細かくてクラムふんわりって
＞感じですかね～
＞
＞自分は酒粕酵母でのパンは苦手で1度も上手く
＞焼いた事が、ありません
＞ぐーちゃんさんのように上手に焼きたいって
＞思いますよ
＞
＞また、訪問させて頂きます！(ｏ'∀'ｏ)ゝ
＞
＞応援☆！
-----
こんにちは☆はじめまして。
ビジュさんも岐阜県なんですねっ(*^_^*)
とっても親近感がわきます。嬉しいな～。
酒粕酵母は、私は扱いやすいな～って思うんですけど、
きっと起こし方やレシピって違うから、自分のお気に入りがあるんでしょうね。
食パンはちょっと膨らみが変だったんですけど、
味は美味しくできてたんです。
いつでもあそびにきて下さいね。待ってます☆
応援も嬉しいです。
(2010年12月10日 15時05分55秒)
Re[1]:酒粕酵母の食パン(12/09)
ぐーちゃん3965
さん
ミルクパン工房さん
＞おはようございます！
＞私も今朝のパンは、ちょっと過発酵ぎみだったけど
＞このパンはおいしそう♪♪ 厚さもちょうどいいよね～
＞
＞ところで！お気に入りブログに登録すると、新しい日記が更新された時、
＞自分の管理ページに表示されるでしょ？
＞それが、ぐーちゃんの日記が全然更新されてないことになってて
＞おかしいと思って今見に来たら、ちゃんと更新されてるじゃない！？
＞
＞しかも、↑このぐーちゃんの日記ページの上にも「ぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりません」と表示されてて
＞更新されたことが、データ上に反映されてないみたい…
＞たまにこういうこと、あるのよねぇ。困ったもんだ。
-----
ミルクさんでも失敗はあるんですね(@o@)
しかも同じようなことだと、なんだか安心してしまいます。
ええ～、日記が更新されていないって(＠Д＠;
一応最近は毎日書いているから驚きました。
教えていただいてありがとうございます。
でもどうしてそんなことに…
困るな～。
(2010年12月10日 15時08分19秒)
＞おはようございます！
＞私も今朝のパンは、ちょっと過発酵ぎみだったけど
＞このパンはおいしそう♪♪ 厚さもちょうどいいよね～
＞
＞ところで！お気に入りブログに登録すると、新しい日記が更新された時、
＞自分の管理ページに表示されるでしょ？
＞それが、ぐーちゃんの日記が全然更新されてないことになってて
＞おかしいと思って今見に来たら、ちゃんと更新されてるじゃない！？
＞
＞しかも、↑このぐーちゃんの日記ページの上にも「ぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりません」と表示されてて
＞更新されたことが、データ上に反映されてないみたい…
＞たまにこういうこと、あるのよねぇ。困ったもんだ。
-----
ミルクさんでも失敗はあるんですね(@o@)
しかも同じようなことだと、なんだか安心してしまいます。
ええ～、日記が更新されていないって(＠Д＠;
一応最近は毎日書いているから驚きました。
教えていただいてありがとうございます。
でもどうしてそんなことに…
困るな～。
(2010年12月10日 15時08分19秒)
Re:酒粕酵母の食パン(12/09)
ぐぅりん♪
さん
こんにちは～♪
さっきコメントを頂いて内容を見て早速チェックしに参りました～。
ほんとにその通りです。ちゃんと更新はされてるのにお気に入りの最新記事には掲載されてないし、日記の上の方にはぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりませんって出てますよ！なんでなんだろ？楽天さんに問い合わせてみた方がいいかもしれませんね。
厚切りのトーストっていいですよね～。それが手作りとなると尚更美味しい。最近山食とかもご無沙汰だからこれからしばらくはコタツが発酵に使えるから作らねば。
応援ポチッ★ (2010年12月10日 15時49分46秒)
さっきコメントを頂いて内容を見て早速チェックしに参りました～。
ほんとにその通りです。ちゃんと更新はされてるのにお気に入りの最新記事には掲載されてないし、日記の上の方にはぐーちゃん3965さんの日記が更新されておりませんって出てますよ！なんでなんだろ？楽天さんに問い合わせてみた方がいいかもしれませんね。
厚切りのトーストっていいですよね～。それが手作りとなると尚更美味しい。最近山食とかもご無沙汰だからこれからしばらくはコタツが発酵に使えるから作らねば。
応援ポチッ★ (2010年12月10日 15時49分46秒)
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