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2010年12月12日
テーマ： 食の楽しみとヘルシーライフ(1783)
カテゴリ： シフォンケーキ
おやつにキャラメルバナナをたっぷり入れたシフォンケーキを焼きました。
この前失敗 したから、リベンジです。
今度はちゃんと確認しながら作ったから、材料はオッケー
大きめクルミもいっぱい入れて、隠し味にラム酒とバナナリキュールもちょこっと。
相変わらずな型出しだけど、
他はまずまず成功かしら。
ちょっと大き目の穴があったけど、崩れ落ちなくてよかった…
これは私が作れるシフォンで、自分で一番お気に入りなんです。
作ってるときもキャラメルのいい香りだし、
バナナを入れるから、自然の甘さとしっとりした食感が出るんです
フォークで食べるのもいいけど、手で割って食べる方がこれには合う気がするの。
そんで、軽いからまた食べすぎちゃって
17センチで焼いたケーキは、あっという間に無くなっちゃった。
作ったおやつがあると、なんかそれだけで嬉しくなるから、
また何か焼こうかな
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