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ぐーちゃん3965
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2010年12月29日
テーマ： パンを焼こう！(16001)
カテゴリ： パン
この前のピザ生地の残りは、フィリングバゲットにしました。
ピザのときとは薄く伸ばしたけど、今度は厚い。
成形の仕方でこんなに食感が変わるのかと思うとおもしろいです
中に入れたのは シュトーレン のときに使ったフィリング。
ミックスフルーツを巻き込んでいるから、とってもいい香り。
具が偏った～
でも味はおいしいのよ
むっちりひきのある生地にフルーツの甘みがマッチ。
思えば、生地もフィリングも残りで作ったのね(笑)
最近こういう成形もゆる～い感じのバゲを焼いてるから、
ちゃんとクープの開くのが焼けなくなってそう…
そろそろ修行開始しなきゃだめだな
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Re:フルーツバゲット(12/29)
ちっこいmariママ
さん
↓生命保険でのサービスですよね？
うちにも１２月初旬に来られましたよ。
七五三とお宮参りの前撮りの写真でお願いしました。
同じ生地でもホイロの取り方や成形で食感が変わるのもパン作りの面白いところですよね(^^)
応援☆ (2010年12月29日 18時25分04秒)
うちにも１２月初旬に来られましたよ。
七五三とお宮参りの前撮りの写真でお願いしました。
同じ生地でもホイロの取り方や成形で食感が変わるのもパン作りの面白いところですよね(^^)
応援☆ (2010年12月29日 18時25分04秒)
Re:フルーツバゲット(12/29)
さといも１１０５
さん
こんばんは！
シュトーレンの残りのフィリングってことはめっちゃジューシーなドライフルーツ達ってことですね～ｖ
ああ。これは絶対においしいｖ
私も早くパンが焼ける状態にならないかな～。
酵母よ早く起きてくれ～！
応援です☆ (2010年12月29日 18時41分01秒)
シュトーレンの残りのフィリングってことはめっちゃジューシーなドライフルーツ達ってことですね～ｖ
ああ。これは絶対においしいｖ
私も早くパンが焼ける状態にならないかな～。
酵母よ早く起きてくれ～！
応援です☆ (2010年12月29日 18時41分01秒)
＾＾
りこweed
さん
↓のもみせてもらいました～～＾＾
どこかで作ってもらうのかな？＾＾
うちはうさぎ飼ってるので来年のｶﾚﾝﾀﾞつくろかな～～とか影響されてみました＾＾ (2010年12月29日 19時43分31秒)
どこかで作ってもらうのかな？＾＾
うちはうさぎ飼ってるので来年のｶﾚﾝﾀﾞつくろかな～～とか影響されてみました＾＾ (2010年12月29日 19時43分31秒)
Re:フルーツバゲット(12/29)
mamin*
さん
Re[1]:フルーツバゲット(12/29)
ぐーちゃん3965
さん
ちっこいmariママさん
＞↓生命保険でのサービスですよね？
＞うちにも１２月初旬に来られましたよ。
＞七五三とお宮参りの前撮りの写真でお願いしました。
＞
＞同じ生地でもホイロの取り方や成形で食感が変わるのもパン作りの面白いところですよね(^^)
＞
＞応援☆
-----
当たりです～(^^♪
サービスなのに仕上がりがよくっていいですよね。
毎年作れるから、子供たちの成長の記録にもなりますね。
パン作りって無限に楽しめるのがすごい。
どんどんハマってる自分がいます^m^
応援ありがとうございます☆ (2010年12月30日 15時49分02秒)
＞↓生命保険でのサービスですよね？
＞うちにも１２月初旬に来られましたよ。
＞七五三とお宮参りの前撮りの写真でお願いしました。
＞
＞同じ生地でもホイロの取り方や成形で食感が変わるのもパン作りの面白いところですよね(^^)
＞
＞応援☆
-----
当たりです～(^^♪
サービスなのに仕上がりがよくっていいですよね。
毎年作れるから、子供たちの成長の記録にもなりますね。
パン作りって無限に楽しめるのがすごい。
どんどんハマってる自分がいます^m^
応援ありがとうございます☆ (2010年12月30日 15時49分02秒)
Re[1]:フルーツバゲット(12/29)
ぐーちゃん3965
さん
さといも１１０５さん
＞こんばんは！
＞シュトーレンの残りのフィリングってことはめっちゃジューシーなドライフルーツ達ってことですね～ｖ
＞ああ。これは絶対においしいｖ
＞
＞私も早くパンが焼ける状態にならないかな～。
＞酵母よ早く起きてくれ～！
＞
＞応援です☆
-----
待ち遠しいけど、待つ間も楽しみですね。
じっくり漬け込んだフルーツがおいしいパンです。
シュトーレンよりも長い間付け込まれてるんですよ～(^_^)
応援ありがとうございます (2010年12月30日 15時51分33秒)
＞こんばんは！
＞シュトーレンの残りのフィリングってことはめっちゃジューシーなドライフルーツ達ってことですね～ｖ
＞ああ。これは絶対においしいｖ
＞
＞私も早くパンが焼ける状態にならないかな～。
＞酵母よ早く起きてくれ～！
＞
＞応援です☆
-----
待ち遠しいけど、待つ間も楽しみですね。
じっくり漬け込んだフルーツがおいしいパンです。
シュトーレンよりも長い間付け込まれてるんですよ～(^_^)
応援ありがとうございます (2010年12月30日 15時51分33秒)
Re:＾＾(12/29)
ぐーちゃん3965
さん
りこweedさん
＞↓のもみせてもらいました～～＾＾
＞どこかで作ってもらうのかな？＾＾
＞うちはうさぎ飼ってるので来年のｶﾚﾝﾀﾞつくろかな～～とか影響されてみました＾＾
-----
カレンダーは保険会社のサービスなんですよ。
来年はウサギ年、何かと楽しみなんじゃないですか？
家は戌年がそうだったみたいに^m^ (2010年12月30日 15時52分46秒)
＞↓のもみせてもらいました～～＾＾
＞どこかで作ってもらうのかな？＾＾
＞うちはうさぎ飼ってるので来年のｶﾚﾝﾀﾞつくろかな～～とか影響されてみました＾＾
-----
カレンダーは保険会社のサービスなんですよ。
来年はウサギ年、何かと楽しみなんじゃないですか？
家は戌年がそうだったみたいに^m^ (2010年12月30日 15時52分46秒)
Re[1]:フルーツバゲット(12/29)
ぐーちゃん3965
さん
mamin*さん
＞ナイフ何を使ってるのかな？
＞切れ味確かめてみたほうがいいよ。
＞それだけでクープの開きは違うからね～。
＞応援！！
-----
スナックナイフですけど、スパッと入るときもあれば、全然のときも。
でも、スッと入るときはやっぱり開きもいいですね。
ナイフの切れ味と、パンの状態ももちろん…
年明けに考えようかな…(*_*)
応援ありがとうございます☆
(2010年12月30日 15時54分04秒)
＞ナイフ何を使ってるのかな？
＞切れ味確かめてみたほうがいいよ。
＞それだけでクープの開きは違うからね～。
＞応援！！
-----
スナックナイフですけど、スパッと入るときもあれば、全然のときも。
でも、スッと入るときはやっぱり開きもいいですね。
ナイフの切れ味と、パンの状態ももちろん…
年明けに考えようかな…(*_*)
応援ありがとうございます☆
(2010年12月30日 15時54分04秒)
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