南国BJの日記（旧えぬうのワイン日記）

久々に実家に戻り、飲みました。

Krug 1988

熟成されてます。細かい泡とモカやトーストなどの香ばしい香り。泡が弱く白ワインの様でした。

Bernard Dugat Py Chambertin 2000

とても濃い味です。キスラーに似ていますが、余韻が綺麗というかさっぱりというか。シャンベルタンぽくなく、ピノっぽくもないです。ニューワールド的な異質なワインです。どちらかというとトラペとかのほうが好きです。

Marcassin Chardonnay 2000

甘いです。ベターっとしていて単調で砂糖水のようです。

Mouton Rothschild 2001

力強さはないですがアタックから余韻までバランスがよくおいしいです。

Amiot Guy Montrachet 2002

すっきりしたシロが欲しくて開けました。品のあるトロピカルな酸。ミネラル。絶妙です。コレを飲むとこれまで何回かのんだ90年代のアミオのモンラッシェはやはりプレマチュアオキシデーションが多かったんじゃないかと思います。

d'yquem 1998

いつもの。いつも同じ味かな。若干カラメルっぽくなったかも。

よく飲みました。