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モッフル

(8)

カテゴリ：発見！食材・飲み物・調味料

モッフル(moffle)という食べ物をご存じかしら？

三栄コーポレーションという会社が開発した餅を使ったワッフルで
"モッフル" というわけです。
これは、カフェメニューですかね？

餅をワッフル型に挟んで焼くお菓子で、間にジャムとかアイスクリーム
なんかを挟んで焼くと、外はかりかりとした食感で中からとろりと
挟んだ物がでてくるわけです...

モッフルメーカーなるものを使って作る映像も紹介されています

モッフルの作り方

実際に食べてみて美味しいかというと、。。。。。てんてんてん(^^;;

モッフル

まず、入れ歯の方はご遠慮願いたい
噛むと思いっきり歯にくっついてきて、これはワッフルじゃなくて、餅だった！
ということを思い出させてくれます

もちもち感とねっちょり感が重なったような食感....？

しかも、このときに入ったカフェの季節限定メニューで作られた桜の
モッフルは、美味しくないというか、"どうでもいい白あん"が入っていたためか
"どうでもいいデザート度"が高くなっていた模様...

餅の需要が減っている日本での貢献度を考えての社会貢献的デザート
という位置づけでしょうか...

中にいれるものを変えてみるとどうなるのか、勝手に想像

餅に合うモノ

納豆モッフル
ヨモギ餡モッフル
大根のたくあんモッフル.....

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちび＠センスなし

　　　　　　　　　　　　　　　....です(笑)

モッフル公式HP

←ちび@I love　お餅

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Last updated 2009年05月05日 13時12分24秒
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:モッフル(05/05)

3匹目の猫さん

モッフルメーカー、ちょっと欲しかったのですが
やはり･･･なのですねぇ。
おもちはおもちのままが美味しいですよね！
お餅には、砂糖しょうゆが好きです♪♪
(2009年05月06日 02時09分33秒)

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おお、モッフル～！

マダム☆ぱるさん

おはようございます♪ちび子さん。
先日は大変お世話になりました！！
私の希望がいろいろ叶えられていて、
とても嬉しかったです～！！

モッフル…けっこう話題になってますよね。
私も気になっていました。
ああ～やはり、歯にくっつきますよね。
お餅だものね…期待できないと聞いても、
一度ぐらいは食べてみたい気もします。（笑）

お餅だから、セオリーどうりに、
“いちごとあんこ”とか“栗とあんこ”
これに、アイス添え♪
だったら、おされで美味しそうだけどなあ～！！ (2009年05月07日 09時50分22秒)

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3匹目の猫さんへ

ちび子113 さん

3匹目の猫さん、たしかにここのカフェのはかなりいまいちだったのですが
これは、たぶんメーカーから供給されるどうでもいいアンコのせいでは
ないでしょうか？
中身をまじめに作ったらもっともっと美味しいと思います。 (2009年05月07日 11時01分27秒)

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マダム☆ぱるさんへ

ちび子113 さん

マダム☆ぱるさん、こちらこそお世話になりました～ヽ(^0^)ノ
パンもキッシュも美味しかったですよ～翌日もいただきました(^^)v

モッフルねぇ...
問題は中身ですね。
メーカーから供給されているような業務用アンコよりも、もっと美味しいものを
いれるといいと思います。
アンコでもいいのをいれるともっともっと味が代わるのでもったいない
ですよね。
でも、カフェなんてそんなことまでこだわらないから利益でてるんですよね(^^;; (2009年05月07日 11時03分44秒)

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モッフル

☆まさ☆ さん

ふつーのワッフルメーカーで作ることがありますが
中身は、チーズだったり
ピザトースト風だったりします。

甘いのは試したことないかも(^^;;; (2009年05月08日 13時28分12秒)

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☆まさ☆さんへ

ちび子113 さん

☆まさ☆さん、やっぱり普通のワッフルメーカーでもできちゃう
んですね。
そのときは、モッフル用のお餅って必要なのかしら？
甘いのは、中身を選ばないと×です～ (2009年05月08日 13時48分23秒)

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Re:モッフル(05/05)

leo38 さん