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こんにちは。今日のおやつはスイートポテト。野菜の直売所で購入の3本100円のお芋。大学芋にするか?焼き芋にするか?悩んだ結果は焼き芋にしてスイートポテトの一石二鳥♪ サツマイモをアルミホイルに包んで、魚焼きグリルで20~30分掛けてじっくりと火を通します。 少~しだけ焼き芋でいただいて、残りは潰してスイートポテトに。お芋の食感が残ったほうが好きなので、裏ごしなどの面倒な作業は省き、フォークの背で潰しただけのお芋のペーストに、バター、卵黄、砂糖、牛乳を入れて混ぜ混ぜ。 ああ、これだけでも充分美味しい!!ここで食べたい気持ちを封じ込め(涙)、手で丸めてそれっぽく成型し、トースターで少し焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♪生クリームが入らなくても、バターをたっぷり入れたので、さっぱりリッチ味になりました♪ う~ん秋だわ~(*^^*)でも、次は大学芋にしよう♪ サツマイモの種類は不明です。何しろ野菜の直売所ですから、細かいことは気にしてはいけません(笑直売所のお野菜はどれも太さも大きさもまちまち。夏にはくの字に曲がってたり、ピクルスにぴったり長さ10センチのチビサイズのキュウリが有ったり、虫食いの葉物、一見、獅子唐に見えるーマンなどなど、 市場では引き取って貰えない様なお野菜が並びます。キュウリは折れば水が滴る程に水分たっぷりだし、葉物は葉先までピンとして瑞々しく、トマトはぷっくら♪ 消費者が綺麗な形のお野菜ばかりを選んで買う事止めたら、きっと、何かが変わる筈。それは日本の食糧自給率かもしれないし、農薬の使用量かもしれない。。。 などと思う今日この頃は、スーパーでも曲がったキュウリや大根、土の付いた牛蒡や里芋を、好んで買ってしまうのでした(^^) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 今日のおまけは冠雪の富士山です♪ 30分程前まで山頂にお椀を逆さに被せた様な雲が掛かっていました。雲がどいたと思ったらその時、表れたのはうっすら冠雪した富士山頂 ああ、これからいよいよ寒くなるのね~(>_<)
2008年10月27日
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写真がイマイチですねぇ・・・。あ、こんちには(^^)今日の写真は最近嵌っているサンドイッチです♪ パンは強力粉に全粒粉を10%混ぜて焼いた角食。挟んであるのは自分で作ったハーブ風味の鶏ハムです♪ サンドする前に写真撮れば良かったわ。。。重ね重ねイマイチの一枚です(^^;) いまさらの鶏ハムですが、ブログには載せていませんがこれまでにも何回か作ってます。ネットやクックパッドで色々なレシピを試してきました。レシピによってどうしてもぼそぼそになってしまったり味気無かったりで、どうも今ひとつだったのですが、先日作る過程でふと「乾燥ハーブ入れたら美味しいんじゃない?」と思い、早速ハーブ入りを作ってみました。そうしたら、これが良いのですよ!!私がハーブ好きというのもありますが、ハーブの香りがしっかり染み込んで、これだけで充分ご馳走気分なのです♪今度から鶏ハムはこれにしよう♪ 茹で方も、そのままお水に入れるのではなく、ラップでぐるぐるキャンディー包みにし、水から煮あげて火を通す方法に納まりました。この方がパサつかず、しっとりと出来上がります。茹でると身が縮んで、回りに鶏の脂肪分がゼラチン状になって付きます。これがまた美味しいのです~♪この美味しい部分をお湯に溶かしていたと思うと、ああ、勿体無かった!!などと、下らない事を考えてる私。ま、食いしん坊ですから仕方無いとしましょう(^^) さて、前述で「いまさらの鶏ハム」と書きましたが、なぜ今更かと言うと、 やはり安全な物が一番だわ~と言う事。というか、最近スーパーの安いハムを食べると気持ちが悪くなるのです。。。子供の頃からレトルトや冷凍のハンバーグなどが苦手で、気付かずに食べてしまうと、食後30分もしないうちに気持ち悪くなって吐いてしまうし、(汚い話でゴメンナサイ!!)Mのハンバーガーは匂いだけで気持ち悪くなる始末・・・。そうそう、腐りかけの物とかも凄く敏感ですよ。匂いを嗅いで大丈夫と思っても、口に入れた瞬間に異変を察知します。何が、と言うのではなく、何かが違うのですよね。 もともとスーパーの安いハムは好きではなかったのですが、ここ数年進出してきたスーパーの量り売り肉屋の、「手作りハムの切り落とし」が美味しくて~♪ついつい行く度に買っていたら、とうとうスーパー品のハムも駄目になってしまいました~(T_T)これで良いのか悪いのか???体に良い物を採った方が当然良いのですが、ある程度雑食じゃないと、生きていくのには不便なのですよね。私の世代(S30~40年代)は、一部では寿命が短いと言われている世代です。理由は添加物。高度経済成長真っ只中の子供時代、省力、効率、大量生産が良しとされ、大量の廃棄物で河川も海も汚れ、スナック菓子やレトルト、冷食を食べる事が流行のようになり、田畑には大量の農薬が散布された時代でした。そう、正に今の中国の様に・・・。 人間は、ある程度まで突き進まないと、その善悪が解らない生き物なのかもしれませんね。 都内に完全有機食品の食生活だけで病気を治す、という治療法のお医者さんがいるそうです。随分前に私のお花の先生が通われていました。農薬や添加物は一切取らない生活をはじめると、まるで解毒したように体が変わるのだとか・・・。その当時すでにご高齢だった先生は、ちょっと心配なほどに一気に痩せ、その後はそのお歳からは想像も付かないほどの艶々の血色の良いお肌をしていました。 食いしん坊&飲兵衛の私には、とてもそんな生活は出来ませんが、日々の中で、出来るだけ気をつける様にはしたいと思うのでした。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 何だか面白い形をして流れている雲を発見。飛行機雲の成れの果て???
2008年10月24日
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こんばんは。ここ暫く、ずっと気持ちの良い天気が続いていたのに、今日は午後から雨。しかも夕べは、眠りが深くて何かあっても滅多に起きる事など無い私が、思わずビックリして目を覚ますほどの激しい雨!!う~ん、これぞ正に「男心に秋の空」。。。 この諺、今日テレビでやっていたのですが、明治以前は「男心」だったのだそうです。それが、明治以降、女性の恋愛感が変化し、それに連れて「女心」変わったのだとか。。。でも確かに、女性よりも浮気の虫が沢山いる男性にこそ、当てはまる言葉ですよね!(^^) さて、今日の写真はまた別のお散歩写真です。上の写真は、畑の脇に詰まれた枯れ草の中で見付けた唐辛子。収穫も終わり、 畑から抜き取られてしまったのですねぇ。こんなに立派に身をつけているのに勿体無い。。。なんて事を思いながら撮ってました^^; そして・・・ やっぱり秋の夕陽は素晴らしいのでした♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** そしてそして、ここ最近のBGMはこちら↓↓↓ 【送料無料】(CD)竹内まりや/Expressions【通常盤:3CD】 心地よい歌声、懐かしい曲。すっかりお気に入りです♪久しぶりに聴いた「元気を出して」に、思わず体がリズムを取ってしまうのでした^^
2008年10月23日
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こんにちは。いい天気が続いています。でも、陽射しは強くても肌に感じる風はやはり秋、少し冷たく感じます。こういう風に当たると、アッ!!と言う間に風邪を惹くので要注意の日です(^^;) さて、写真は先日、新宿御苑で撮ったもの。 新宿御苑は初めてだったのですが、 と~ても広くて綺麗!!芝生はふかふかで木々の手入れも行き届き、360度木立に囲まれていて、周囲にはゴミ一つ無くて気持ちの良いことこの上なし♪う~ん、こんなに気持ち良い場所なら、もっと前から行けば良かった!!入場料200円はとってもお得と見ました^^ こちらは園内で見付けた「十月桜」ぽつぽつと咲く姿が可憐♪ そうそう、公園に行く前に、新宿タカシマヤでランチを調達して行ったのですが、明治通り側の出入り口から歩いて5分ほどで到着。周りの皆さんもご同様、伊勢丹や京王など、色々なデパートの袋を提げて訪れていました♪ でも、ちょっと残念だったのは、都内の紅葉はまだ少し先だとういう事。。。少~しだけ、見付けましたけど(^^) うっすら透けて見える様脈が美しい・・・ここなら、紅葉もさぞ綺麗でしょう♪その時期にまた訪れたいと思います。。。 おまけまたまた無花果。 生の無花果をたっぷり載せて焼いた無花果のアーモンドケーキです。アーモンドプードルたっぷりで、正に秋の味でした♪♪♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年10月21日
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収穫の秋は忙しい(^^;) 沢山獲れた我家のイチジク♪最初は1日2~3個だった収穫が、先週辺りにピークを迎え、一気に一山!! ついさっきまで枝に付いていたのをもいで来たので、瑞々しいことこの上無し♪♪ でしょ?(^^)新鮮なうちにと、早速ジャムにします。 画像が逆さまなのではありません。脱気処理を済ませ、逆さにして冷ますのです。 艶々ルビー色が美しい、イチジクジャムの出来上がり♪う~ん美味しい(^^) でもねえ。これも一回二回ならまだ楽なのですよ。この後、この作業が一日か二日おきに続きます・・・。 さすがに空き瓶の在庫が尽きてしまい、慌てて瓶を買いに走り・・・ そしてジャムを作り、、、 ジャムを付けて頂く為のパンを焼き、、、(角食、相変わらず見栄えがイマイチ・・・) そしてまたジャムを作り、、、この時点で、すでに何個作ったのか、数えるのすら嫌~(T_T) 合間にイチジクタルトなんぞも作ってみたりして・・・ ここ10日程は、日々の他の用事やお出かけの合間、私はひたすらこんな事ばかりして過ごしておりました。収穫の秋って大変・・・ あ、まだ有ったわ。 頂き物の地元の栗で栗ペーストを作ったのでした。とここで、完成品の写真を撮っていないことに気づいたりして^^;)綺麗にペーストにして、冷凍庫にしまってあります♪この辺りの栗は、ただ茹でたりしただけではどうも甘くないのです。この前にも頂いたので栗ご飯も作ったし、茹で栗にもして食べたのですが、ちょこっとお砂糖入れたペーストが一番美味しかったかも^^ イチジク攻撃が終わったら、ゆっくり栗のペーストを使って何か作ってみたいと思っています♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 今日のおまけは数日前の朝焼け。。。有り得ないと思うような色をしていました。
2008年10月17日
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こんにちは。10月も半ばに入り、大分気温が下がって来ましたね。「芸術の秋」と言いますが、秋は夕暮れ空にも芸術的な模様を描き出してくれます♪ そんな夕暮れの写真を少しばかりお披露目。 ピントが合っているのかいないのか・・・ 一応悩んではみたのですが、そんなことはどうでも良いか思うほど、空が高く感じて気に入ったので載せてしまいました^^ 「秋の陽は釣瓶落とし」躊躇している間にシャッターチャンスを逃してしまいます。箱根連山の麓に位置する当地では、その山の向こうに陽が沈むので、余計に陽が落ちるのが早く感じます。 また、前回の更新から1週間以上たってしまいました。 秋は何かと忙しい^^;その忙しかった理由については、また後日、ゆっくりとご紹介させて頂きましょう・・・。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年10月16日
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またビール・・・って皆さん思ってるんだろうなぁ~と思いつつ、結局載せてしまうのですよね^^; 今回は、既に同じみになりつつあります沼津の地ビールです。Baierd Beerが経営する直営ビアパブ「沼津タップルーム」は、美味しいビールが最高の状態で飲める最高のお店♪もう一つ最高なのが、「のん兵衛カード」という回数券がありまして、10杯分の料金で12杯飲めるのです!!サイコー♪(^^)v 落花生とミニプレッツェルが400円でお替わり自由。これがまた、ビールに合うのですよ~♪ まだ回数券残ってるから、セッセと行かなくちゃだわ^^ こちらのお店、今年、中目黒にもお店を出したそうです。中目黒タップルームこれまた行かなくちゃだわ^^; さて、こちらのお店、実は沼津駅から少々離れています。歩いて30分弱・・・そう、私はいつも歩いていくのです♪もちろん往復。飲むならその分、カロリー消費しないといけませんからね^^:でも、お店は沼津港の目の前なので、バスも出てますよ。 歩いていると、沼津という街が古くから栄えていた事が解ります。 駅からまっすぐのこの道には、「大手町」という交差点が有ったり、絹問屋の古い看板や、醤油屋の蔵があったりと、古い商家が軒を連ねていた頃の風情を、少しではありますが残しています。 これはそんな建物の一つ。 題して「秋色の壁」 こちらは沼津駅のホーム上にて。古い建物は、今の様に無機質では無く、小さな所に意匠が凝らされている物が多くあります。そういう物を見つけるのが楽しい♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年10月08日
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こんばんは。今日は雨が降ったり、上がったり。微妙なお天気の月曜日。やっぱり月曜日はカラッと晴れて欲しいな~♪なんて思う月曜日。でも天気の良かった土日は、出血大サービスにより殆ど起き上がれず、ひたすら大人しく過ごしてました。 私のブログは、写真を拝見させて頂いてるご縁で何人か男の方もいらっしゃるので、あまり女性限定の話は書かないことにしているのですが、個人差もありますが、辛い人にはどれ程辛いものか、、、それだけは書かせて頂こう!!と、思うほどに久々に辛かったのでした(T_T) さて、話がすっかりそれてしまいましたが、トップの写真はチーズケーキの箱。和洋折衷で中々お洒落じゃありません? こちらは地元デパートの催事場で購入の「佐渡の國」という名のチーズケーキ。佐渡島から参加のケーキ屋さんの、自信の一品とか・・・。ひたすら濃い、濃い、チーズケーキ好きの私。売り子のおば様に、どんな味?チーズは濃い?それともさっぱり?としつこく質問・・・^^;そんな私に、嫌な顔もせず、「地元の食材だけで作った、とっても濃厚だけど食べやすい。」 と、一生懸命応えて下さったので、一つ購入してみました♪ 口当たりは柔らかいのに、確かにしっかりチーズの味がする、濃厚と言えば濃厚だけど、それ以上に優しい味わいなのでした。ご馳走様でした♪^^ そして久しぶりのパン作りのご報告。 コーングリッツたっぷりのコーンミールブレッドです。前回登場はもう随分前ですね。 コーングリッツを水でふやかして、生地に混ぜ込んであります。噛む度にコーンの甘~い香りがして幸せ♪ハムやチーズを挟んで頂いてます。 見た目以上にふんわりなんですよ♪ コーングリッツはイングリッシュマフィンの時に使います。先月1キロ入りを買ってしまいました。だから、セッセと使わなくっちゃ!という事で、次回のパン作りは、またイングリッシュマフィンかも・・・ 数日前から、パスコの超熟イングリッシュマフィンのCMが流れています。 何度見ても、音が聞こえると、ついつい画面に目が行ってしまいます。相変わらず、美味しそうなCM。かもめ食堂、続編って作らないのかしら?あの世界をもう一度味わいたいと思っている人、きっと一杯いると思うのです。。。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年10月06日
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こんにちは。 こちらは久しぶりの好天に恵まれ、一日気持ち良い~青空♪ お洗濯物もよく乾きました^^ 特に空と雲を眺めるのが好きな私。雨雲も、晴れの日の雲も、どちらも良いんですよね~♪今日はそんな青空を見つけた写真です。 空を撮らずして、空を写す。。。 こちらはちょっと可愛い空♪ 最後はちょっと迫力の空。 同じ通りの、直ぐ近くに建つビル3つ。 恐らく、同じ時期に建てられたのだろうと思われます。 その頃はこういうガラス貼りのビルが流行ってたのね。ビルにも流行があるのが分かりますね。 今の流行はなんだろう?新しい技術を生かした斬新なデザイン?新宿駅西口に出現した専門学校の建物とか、最近銀座に乱立しているブランドの路面店とか?新しい物も良いけれど、古い建物好きの私が望むのは、歴史的価値のある建造物を簡単に壊さないでということ。東京駅の赤レンガ駅舎が改修保存されると決まった時は心底ホッとしました♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年10月02日
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今晩は。今日は寒いですね~。関東は10月下旬から11月上旬の気温だとか。寒いわけです(^^;) さて、今日のお題はイタリアン♪代々木公園の裏手?にある去年オープンのOstu(オストゥ)というお店。時々前を通る度に気になっていたのですが、その後dancyuに掲載されていのを拝見!これは行かなくちゃ!!という事で、先週末やっと行くことが出来ました♪行って満席では悲しいのでオープン前に電話して席を予約。初めて行く店は様子見もあるのでランチと決めています。お店に到着すると、入り口にもう「満席」の札が!予約して良かった~^^; ランチはA,B,Cの3コース。予約の場合はBから上か、アラカルトで注文して下さいとの事。様子見の今回はBコースを注文。ついでにスプマンテをグラスでお願いし、楽しいランチの始まりです♪ こちらのお店はお料理が出てくるのがゆっくり目で、食事はゆっくり楽しみむのが好きな私には丁度良いタイミング♪もちろん、スプマンテは直ぐに出されましたよ。 まずはスプマンテを頂きつつ店内を眺めます。白を基調に茶色や黄色をアクセントに入れたインテリアはシンプルで爽やか。入って直ぐ左の席は大きなガラス張りのため、明るい日差しがたっぷり入って開放感も抜群。(お店の写真は撮り忘れました^^;) 前菜(前菜は選べません)何とか軍鶏のムネ肉らしい部位でお野菜を巻いて多分ローストし、(説明ちゃんと聞いてませんでした)新鮮なお野菜と合わせてドレッシングを掛けてあります。軍鶏は火の通りが絶妙で、しっとりとしていて滋味深く易しいお味。お野菜の香りも良くドレッシングも美味しくて、思わずもう一皿追加したい気分♪パンは手作りのフォカッチャが付きます。ふんわりしてて美味しい♪ 前菜がとても美味しくて、これは次のパスタも期待大となりました。 2皿目はパスタ。こちらは3種類から選べます。私は海老とズッキーニのカラスミパスタ。控えめ過ぎず多すぎずの丁度良い量。そして何しろ美味しい!!ベースはペペロンチーノなのですが、辛いもの好きな私でも唐辛子はこの微妙な効きで充分だと思うし、海老はぷりぷりでこれまた絶妙の火通り。カラスミは多からず少なからず、多分この量が塩加減の丁度良い塩梅なのでしょう。これは美味しいです♪思わずこれだけガッツリ食べたいと思ってしまいます! こちらは彼が頼んだナスとリコッタチーズのトマトソースのパスタ。手打ちの細めんにとろ~りと絡むトマトチーズのソースが美味しい♪こちらのお店について書かれたHPで、開店当初塩加減がキツイという感想が合ったのですが、開店から1年以上経って、お店のスタイルも味も落ち着いてきたのでしょうか、塩辛い物に強い私は置いといて、超薄味好きの彼もバッチリという塩加減。「塩梅」と書いて「あんばい」と読む様に、やはりお料理は塩加減が大切なポイントなのですね~。 本日のメインはお魚。魚の名前が思い出せない~(T_T)パリパリの皮、ふっくらとした白身、濃くて優しいお味のお野菜。ソースも美味しくて、これまた良い!!こう見えて、お魚にはうるさいのですよ!なんたって普段から新鮮なお魚頂いてますからね♪でも、こういう調理はやはりプロの仕事。ここまで頂いてすでに大満足(^^) ご機嫌状態でデザートを頂き、 ドルチェはチーズケーキにヨーグルトのアイスと桃。残暑が厳しいこの日にはさっぱりとして嬉しい組み合わせ。チーズケーキは軟らかいのにチーズの味が濃くて、硬くて無いと濃く無いと思い込んでいたのでちょっと以外。甘さはどれも控えめで美味しく頂けました♪ 飲み物はドルチェの後に出されます。 小さなクッキーが付いて、深めに淹れたコーヒーまで美味しい♪ パリッと糊の効いたリネン類。ランチタイムでもナプキンは布が出されます。付かず離れずの程よいサービス。飾り過ぎないインテリア。テーブルウェアはジノリのアンティコホワイトで統一され、次のお料理まで、ゆっくりと余韻を楽しむことも出来るスピード。なんとこのコースで掛かった時間はおよそ1時間半。ゆっくりと、楽しい、美味しい時間を過ごせました♪ ネットのランキングで美味しいと評判の店に行っても、自分の好みと合わないお店って結構ありますよね。でも今回は大当たり!!次はシェフのお任せコースを頂こうかと、話にも花が咲きつつ店を出るのでした♪ 正直に言って、私は舌が敏感な方ではありません。だから私が美味しいとご紹介するのはあくまでも私の主観です。このお店についても、あるブログでは「インパクトの無い味」と書かれていました。ですが、ひとつひとつの素材を丁寧に扱って、その素材の味を生かす様に調理されたこちらのお料理は、とても私の好きなお味でした♪ 自分は自分、他人は他人。当たるも八卦、当たらぬも八卦。新規開拓ってそんな物ですよね。と、久々に当たりのお店を見つけて、しみじみ思うのでした♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月29日
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こんばんは。今日は一段と涼しくて、いよいよ秋らしくなってきましたね~♪そして、我家周辺でも稲刈り真っ盛り!! 上の写真の様な風景を、そこここで見る事が出来ます^^ そう、稲の天日干しです。この辺りでは1段のハゼ掛け(多分こう言う名前)が普通ですが、土地によっては5段8段なんていうのも有るようですね。 (取り残された案山子さんが寂しげでした・・・) 今はコンバインで一気に刈って、乾燥作業は農協の乾燥機?で行うのが一般的らしく、このハゼ掛けの風景も見掛けなくなっていましたが、どうもここ数年、また増えて来ている気がします。(気のせい?)天日で干した方が断然美味しいそうですね。美味しいことは、良いことだ♪ 我家のお米は地元の農家から直接購入しています。そこは天日干しはしていないそうなのですが、これが中々美味しいのです。だから、収穫したお米は農協を通さず、直接販売だけで売り切れしまうという人気ぶり。地産地消を美味しく頂く。これまた良いことだわ(^^)v 秋晴れの日。先日もまた綺麗な夕陽に出逢えたので一枚だけお披露目です。 空だけの写真も良いですが、以外と人工物との組み合わせが好きだったりします。鉄塔とか、電灯とか、橋とか、電車とか。あ、電車はちょっと方向違うかも(^^;) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月27日
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ビルとビルの間から指す夕陽。街行く人を照らして、 長い、長い影を作ります。 こんばんは。写真は先日の秋分の日。みんな急ぎ足で通り過ぎるばかりで折角の夕陽に気付かない様でした。勿体ないなぁ~。何て思いながら、雑踏の中、夕陽にカメラを向けるのでした。。。 昨夜から今日に掛けて、ニュースは新政権一色。笑っちゃうほど二世、三世が勢ぞろい(^^;)ということは、お金は勿論、社会生活で苦労をした事が少なかろうと思われる人達ばかり。。。 暫く前に、生活保護世帯の子供が、奨学金を貰うと生活保護対象から外されてしまうため、自分の行きたい高校に行く事を断念したという中学生の投稿記事を目にしました。今の日本は、向上心ある若者の希望すら打ち砕くのか・・・ 広がる格差。それでも、自民党を指示する人は沢山いるのでしょう。 私はいわゆる浮遊票。そして、私の望む形は二大政党。お互いに、押しつ押されつ、膿を出し、切磋琢磨して欲しい。 と、たまにはちょっと真面目なお話でした♪ ↓の写真は先日のおやつ。地元で一番人気のケーキ屋さん♪季節毎に、地物の果物を使ったスイーツが並びます。 イチジクタルトのイチジクは隣町の物。甘くてフレッシュで美味しい♪今日も美味しゅうございました(^^) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月25日
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こんにちは。今日の写真は先日行った茅ヶ崎の湘南ビールのお店です♪ MOKICHI FOODS GARDENは、東海道線茅ヶ崎駅から徒歩5分程の所にある、熊沢酒造という蔵元が経営しています。今回は友人のお誘いで出掛けました♪ こちらは戦前からある精麦工場の倉庫を使用しており、とっても開放的で居心地の良いお店。敷地内にはその頃使われていた機械がそのままオブジェの様に置かれていました。 当時のままの門柱や錆びた機械が、昔を偲ばせます。。。 等とうろうろしている間に、開店時間を待つお客さんが続々と集まり、11時半と同時に席に案内されました。ここは広いテラス席もあり、犬を連れた人も沢山。今回は勿論このテラス席♪外の席が気持ちよい季節って、実はとても短いと思いませんか?この日は天気も良くて絶好の外カフェ日和でした♪ ランチコースは、4種類ほど用意されていたでしょうか?メインに前菜3種盛り、パン、デザート、ドリンクが付いて1680円。私は秋サケを使ったお料理を選びました。 真ん中の籠はパン。 併設のベーカリーで焼かれたパンが頂けます♪パンも良いのですが、この籠が可愛いい!!でも籠は売ってませんでした・・・(T_T) そして、、、前菜が来たのに、パンも来たのに、肝心のビールがまだ来ない!!「ビールー~~~!!」ともう少しで叫んでしまいそうになった友人と私(^^;)そうこうしているうちに、やって来ました!! まずはお勧めの湘南ビター。軽い苦味と透明感のあるドイツ風ビール。爽やかで飲み易い♪ 2杯目は湘南ルビー。濃い色から想像できる通りのコクと香りが深い味わい。あ、1杯目は前菜と共に飲みきってしまいました~♪だからこちらはメイン料理用(^^) こちらはメインの秋サケ。バジルのソースと、何たが解らないけどクリーム色のソースが美味でした♪ チーズケーキとミルクプリンのデザート。ウマッ♪ご馳走様でしたm(_ _)m お料理とお酒のバックに写る緑は敷地内の緑。古い工場というのは年月を経ている分、植栽の樹齢も古く、緑豊かな所が多いですね。昔勤めていた工場では桜の時期になると外でお弁当を食べるのが楽しみでした。就業時間後にはお酒やお料理を持ち込んで、敷地内でお花見をする人も(^^)。 気持ちの良い午後の陽射しと優しい風をうけながら、美味しい食事と美味しいお酒♪極楽、極楽♪(^^)v しかし、相変わらずアルコールの摂取速度と分解速度の速い私。。。飲んで直ぐにはそれなりに酔うんですけど、冷めるのも早いんですよね~。ああ、何て燃費の悪い身体・・・(-_-;) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** <ネット限定・送料込み>湘南ビール蔵元直送6本セット
2008年09月24日
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こんばんは。室温35度を越える夏を経験したお陰か、30度だと涼しいとさえ感じる今日この頃 ^^;)調子に乗ってパン作りも再開です♪ でも今回はオーブン使用はなく、届いたばかりのコーングリッツを使ってイングリッシュマフィン作り♪二次発行と焼成もホットプレートで出来てしまうお手軽レシピです♪ パン教室や本格的なレシピでは、丸いセルクルに生地を入れたら、膨らみすぎるのを抑える為に天板を上に重ねて焼いて下さい。とありましたが、我が家のオーブンは天板は1枚のみ。勿論これだけの数のセルクルも無し!という事で、このレシピが一番作り易いのですね~♪ しかも、ホットプレートは満遍なく熱を伝えるので焼きあがりも綺麗~♪♪ 冷めたら少しトーストして、お夕飯の残りのポテトサラダやハム、ツナマヨなどを挟んで頂いてます。しかし、コーングリッツの封を切ってしまったので、暫くはコーンパン系を頑張って焼かないといけません。次は何にしようかな~♪ そんな事を考えられるのも、涼しくなったからこそですね!!(^^)v こちらは夕暮れ直前の空。雲に隠れている明るい光は太陽。夕暮れ程にオレンジではなく、でも昼間よりは明るさと輝きを増した太陽。この瞬間を写真に納められるのも、もしかしたら僅かな時間かもしれません。 今、外は雨。もう暑い日中はお断りですが、明日は朝から晴れるといいな~♪ そうそう、話は思いっきり飛びますが、一昨日届いたクレジットカードの請求書に、時々購入しているネットショップからの請求の記載が有りました。 「これ何だったかしら???」と頭を悩ませること数分。購入時のメールのやりとりを確認し、 やっと8月頭に購入した野田琺瑯のボウルだと突き止めました。やれやれです~(^^;) カードは滅多に使わないのですが、明細は必ず細かくチェックしています。でも1ヶ月も前だと、ついつい忘れちゃうんですよね~。特にネットは色々トラブルも有りますから、気をつけないといけませんね。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月21日
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こんにちは。お久しぶりです♪前回の更新日を見たら、一週間も前でした(^^;) すっかり秋めいて、今日は窓から入る風も冷たくさえ感じます。そうそう、関東地方の台風はこれからですが、今は雨も上がり、さっきは少し陽もさしていました。また雨模様に戻るのでしょうか?台風13号の勢力圏内にお住まいの方々、どうぞ充分に気を付けて下さいね。 さて、9月も半ばになり、一気に涼しくなった気候に伴い、私もここへ来て一気にオーブン使用が増えました(^^) まずはトップの写真でご紹介のスコーンです。唯一持っている抜き型?(セルクル?)で綺麗に抜いてみたのですが、予想以上に小さくて、2個で1個分位のサイズになってしまいました(^^;)でもお味は変らず美味しく頂いてます♪上下に綺麗に分かれる方法をhappyteatimeさんから教えて戴いて以来、とっても綺麗に焼けるのが嬉しくて仕方がありません~♪(^^*)実はクロテッドクリームが余ってしまい、この数日後もう一度焼きました。でも、これを繰り返していたらキリが無いので、取り合えずスコーンは打ち止めです。間違えて重複注文してしまった薄力粉がまだまだ沢山有るので、またセッセと作ろうと思っています。しかも、その薄力粉、賞味期限が遠い方を先に開けてしまったのです~!! 大ショック!! そんな理由で、この小麦粉高騰の日々に勿体無い使い方をしております(^^;) ま、でも、秋は食べ物が美味しいからいっか♪♪ そして、秋の夜長、私は読書の秋ならぬ映画の秋をしております♪ 我家周辺にはあまりレンタルショップが有りません。唯一あるツタヤもお世辞にも広いとは言えず、レンタルDVDの品揃えにはちょっと不満があるのですよね~。。。ネットレンタルに入ろうかどうか、今真剣に悩んでいます。 でも悩んでいる本当な理由はね、いつも目的も無くお店に行って、棚を端から端まで眺め、気になるタイトルのDVDを手にとり、ストーリー紹介を眺めては戻す・・・そんな行動が好きなんです~♪ その楽しみが無くなるのはちょっと寂しいのよねぇ。 で、今回借りたのは、そんないつものプラプラで見つけた「A Little Romance」という 14歳のダイアン・レインが主演の1979年の作品です。 パリで出会ったアメリカ人の女の子とパリの男の子が、ヴェニスの溜め息橋を目指して、 スリの老人と逃避行をするお話です。このスリの老人はローレンス・オリヴィエが演じているという、なんとも贅沢な配役! 実はこれ、何故か私は公開当時に映画館で観ているのです。でもその後、テレビ放映で観る機会も無く、ずっともう一度観たいと思っていた映画なのでした。今回およそ30年ぶりに改めて観て、やっぱり良い映画だったのね~♪と思いました。 冒頭、主人公の一人のフランス人の男の子が、学校帰りに買い物をして帰ります。 チーズ屋で計り売りのチーズを買い、肉屋でハムを切って貰い、パン屋で買った裸のままのバケットを抱え、酒屋でいかにもテーブルワインらしいワインを1本買って、、、そんなフランスの日常のお買い物風景が覗けます。私ったら、アメリカ映画とは違うその雰囲気が、そんな子供の頃から好きだったのね~^^;) そういえば、その後フランスブームっぽいのが来た時期があったわねぇ。ソフィー・マルソーは可愛かったし、雑誌のパリの街角お洒落さんスナップは、余りにお洒落で溜め息混じりに眺めていたわ~♪ 海外旅行でもアメリカやハワイより、ヨーロッパに惹かれる私の好みはもうその頃には形成されていたのかもしれませんね♪(^^)v *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** リトル・ロマンス(DVD) ◆20%OFF!
2008年09月19日
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只今お仕事中。 私では無く、こちらの蜂さんね(^^) 今日もまたお散歩写真は続きます。 ムスカリの様な小さな花を見つけ、付けた花の半分が既に枯れかかった向日葵を見つけ、「夏も終わりなのね~」と実感し、 猫じゃらしのピンと伸びたフワフワ部分を見て、猫じゃらしというよりも猫の尻尾みたい♪ と思いつつ、 秋花粉にやられて見るも無残なグズクズの私なのでした(T_T) ブログの内容とは関係ないけど、BGMはラジオから流れる綾香&コブクロの新曲。いきなり秋っぽい曲が増えましたよね~♪そして綾香は益々歌唱力に磨きが掛かってる!! さて、お散歩写真は今日でお終い。今度は家の近所のお散歩に行ってこよう♪また少し違う景色が見られるかもしれません。 そして文章が適当に前後し、まったく脈絡の無い話題へ飛んでしまう今日のブログ。やっぱり花粉症効果(?)かしら?思考力が見事に低下している事は確かです・・・ いけない、忘れるところでた。先日買った籠を撮ったので載せておきます。 無印の籠製マガジンラック。丁度ショルダーバックのショルダー位の長さの同素材の紐が付いていて、フックなどに掛けて使える様になっています。でも、マガジンラックとして使う予定は無し。具体的に何かに使う予定も無し(^^)。新聞入れになるかもしれないし、お野菜入れになるかもしれないし、ドライフラワーを入れて飾られるかもしれない。 いつか、「ここに、こんな風に使える籠が欲しい~♪」と思った時に、上手くその場に嵌まる様に、色々沢山持っていると嬉しいのです♪そうやって、私の籠コレクションは続くのです(^^)v *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月11日
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こんにちは。今日もまた、先日のお散歩の続きをしたいと思います。 良く行くこの河原の土手沿いは、年に数回はきちんと草刈などの手入れをされているのですが、夏の草花の成長にはとても追いつきません。で、この季節にはトップの写真の様な、まるでどこかの森の中の様な状態になります^^;) 萩の花は、 ピンクと白の二種を楽しめました。 これは「早乙女花」。別名「ヘク○カズラ」という、可哀想な名前を持っています。見た目は可愛いのですが、匂いがね、ちょっと・・・^^;) そしてこちらは「仙人草」。川に向かって、土手を一面白い絨毯の様に覆っていた姿が綺麗で、思わず、うっとりと眺めてしまいました♪ 1時間程のお散歩ですが、カメラ片手に歩いてていると、色々な物に出逢えます。 こちらの土手では、ジョギングをしている人、犬のお散歩をしている人、釣りをしている人などなど、、、皆思い思いの過ごし方をしています。 そんな中、生い茂った草の中に足を踏み入れつつ写真を撮っている私達はちょっと異質???(^^;) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 仙人草はクレマチスの原種なのだそうです。そう言われてみると、似てますね。。。日本の山野に自生します!!仙人草(7号) 商品番号1日本の山野に自生します!!仙人草(7号) 商品番号1
2008年09月09日
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こんにちは。昨日のお散歩はこの時期ならではのお楽しみの、田んぼの畦道です♪ 頭をたれる稲穂を見ると、なんとも嬉しくなってくるではありませんか!!もう少しで美味しい新米が食べられますね~♪でももうちょっと?見ていると、真夏に一度水田の水を抜き、その後再び水を入れ、稲刈り前にまた水を抜いているようです。今は、あちこちの田んぼで農家の方達が雑草獲りに精を出している姿をお見かけします。私が子供の頃は農薬をバンバン使い始めた時期でした。それに伴い、子供の頃は普通に遊んでいた川の水が汚くなり、見るも無残な姿に・・・。そして環境保護という意識が芽生え、その意識が浸透し始めてから数年後、川はまた元の姿を取り戻しました。 昔はあちこちで見掛けた農薬を蒔く姿も、今は見かける事が少なくなった様な気がします。 その代り姿を再び姿を見せ始めたのはこちら↓↓↓ 案山子さんです♪ こちらはまた古典的?なお姿ですが、よく車で通る農道は、なかなか芸術的な案山子さんがいらっしゃいます。 どうせ作るなら楽しくって感じでしょう?(^^) この写真の稲穂の感じだと、稲刈りはもう間近でしょうか。 新米届いたら、何で食べようかなぁ~♪ 塩鮭?のりの佃煮?シンプルに味付け海苔もいいなぁ~♪ああ、でもやっぱり最初は塩付けお結びかしら(^^)♪楽しみだわ~♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月08日
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藤岡藤巻と大橋のぞみ『崖の上のポニョ』 ポーニョ♪ポーニョ♪と、頭の中には曲が流れっぱなし。一発で覚えてしまうこの曲作りは、上手いとしか言い様がありませんよね。 という事で、映画「崖の上のポニョ」を見て来ました♪ 例えて言うならトトロの様に、子供の素直な思いが引き起こす事件と、それを見守る優しくも逞しい大人たちの物語。引き起こした事態の大きさも、他の人達の迷惑も、考える事など出来る訳も無い5歳児の、あまりにも純粋なお話。難しい事は考えず、この世界に浸るのが一番良い見方なのでしょうね♪ 学校の夏休みが終るのを見計らって行って来ましたが、平日の昼間とは言え、この回のお客さんは私を含めて8人!!これで経営が成り立つのは、シネコンだからこそなのかしら??? 宮崎アニメはどれも傑作ですが、人によって好みが分かれる様ですね。私が好きなのはナウシカ。でも客観的に見ると、何年経っても、何度観てもまた観てしまう一番の傑作はやっぱり「隣のトトロ」? でも、私の宮崎アニメ一番の傑作は「カリオストロの城」なんです~♪注:ジブリじゃありません(^^;) 映画の帰り、ちょっと無印良品でお買い物♪また籠を買ってしまった~^^; と、レトルトレッドカレーも購入。前回のグリーンカレーが美味しかったので、今度はもっと辛~いレッドカレーです。 確かに辛いけど全然平気♪辛さも慣れていくものなのかしら??? *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** ルパン三世/カリオストロの城<完全収録>
2008年09月03日
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おはようございます♪昨日は数日の雨続きの後の晴れ。初夏に盛りを迎えた我家のミニバラが、二度目の盛りを迎えていました。 という事で、久しぶりに少し摘んで一輪挿しに挿して家の中へ。 現在、ミニバラはピンク、薄ピンク、濃いピンクと白の混色、黄色と、4種類あります。 薄ピンクだけ少し咲く時期がずれているので、今回それ以外の3色です。 お花や緑は大好きですが、元来の面倒くさがり故、夏は毎日の水替えが大変な為、余り花を飾る事はしません(^^;)でも、折角沢山咲いたのだから、この際それ位は我慢しましょう♪ バラは勿論その花自体が美しく、存在感たっぷりですが、 私はその葉も好きなのです。 生け花は、一枝一枝の枝筋(枝の形、葉の付き具合等)を見て、どこにどの枝をどの様に使うのがふさわしいか判断するのですが、その時に、ついつい見惚れてしまうのがバラの葉。整った形、葉脈の美しさ、こんな風に綺麗に3枚並んでいたらもう最高♪ 小さな幸せです♪♪♪ さて、話はガラッと変りますが、今朝の朝日新聞の朝刊に、親の健康保険料の未払いによって、無保険状態の子供が増えているという記事が掲載されていました。 厚生省曰く、各自治体による救済案等で対応云々・・・との事。これって、間違ってません??? 少子化対策から考えても、未成年(もしくは小児科診療とか)は、原則国が医療費負担にするべきではないかと思うのです。出産時に給付金だか出産祝い金を出すのも良いと思いますよ。でも、その後健康に子供が育つ為に、将来国を背負って立つ子供達がきちんと成人するまでの医療費を出す事は、未来の国づくりの一つなのではと思うのです。私自身は子供も居ないし、この先持つ予定もありません。だからこそ、今、育つ子供達、これから生まれてくる子供達の為に、必要な税金の支出があったとしても受け容れるつもりです。 ほんっとに、お役人の考えることって、ずれてるわ~。ちょっと朝から怒りモードなのでした(-_-〆) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年09月02日
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おはようございます。写真は昨日の朝の空です。 雨の予報もハズレ、すっきりとは言えませんでしたが、一日晴れの日でした。朝焼けの写真が撮れるタイミングは、雨戸を開けた時に丁度良い具合に朝日が昇り、そして私が写真を撮れるだけの余裕を持って起きられた時(^^;) という事で、昨日はすっきり爽やかな朝でした♪ 転じて今日は雨模様。激しく降ったと思うと突然止んだり。部屋の中からでも、雨の音に耳を澄ますと雨を感じられます。ジメジメ湿気は嫌ですが、実はそんなに嫌いでは無い雨の日。傘に当る雨の音、水溜りに出来る波紋、たっぷり水分を含んで艶艶とした草木。 特に好きなのが、里芋の葉っぱの上を転がる水滴。子供の頃から、大人になった今でも、見つけると心躍るのです♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** おまけの写真は先日友人が送ってくれた富良野メロン♪大型バイクを乗り回す、ツーリングが趣味の友人夫婦。ツーリングで行った北海道で見つけたらしい農園から直送してくれました。 幸せ~♪(^^)
2008年08月28日
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こんにちは。今日は2日ぶりの雨無しの日です。こちらは一昨日、久しぶりに大雨警報が発令され、市内では街中の川が冠水もした様でした。幸い我家はなんともありませんでしたが、こういう時は、自然の力の恐ろしさを改めて思い知らされます。 さて、そんな日曜日、まだ警報も出ていない午前中に家を出た私の行き先は新宿。行きの小田急線の車内も、駅の構内も、デパートの中も、 サザンテラスのクリスピークリームドーナッツの前にはなんと初めて見た30分待ちの札!!いつもより明らかに少ない人混み。これはチャンスと私が向かった先は、新宿タカシマヤのパティシェリアです♪ シェフパティシエたちのケーキのセレクトショップpatisieria 何人ものパティシエ達の作る100種類以上のケーキが、宝石の様に一つずつガラスケースに並んでいます。 普段はなかなかの行列なのですが、この日は人もまばらでした(^^)v まずはその宝石の様なケーキの中から、自分の食べたいケーキを選びます。ガラスケースの上にケーキの名前が印刷された伝票が置かれているので、その伝票に記しを付けつつ悩む事暫し・・・決まったら、その伝票を持ってカフェカウンター前の列に並びます。 カフェはカウンター席のみで10席ほどでしょうか? 待つこと数分、すぐに席に座ることが出来ました。 私が選んだのはこちら。 エコール・クリオロの「クルオロ・ショコラ」この日の涼しい陽気に、思わずチョコレートを選んでしまいました♪でも一番の理由は、少し前にガレットさんがこちらのショップの紹介をされていたのも記憶に新しく、 食べたみたかったのです~♪ケーキって、甘過ぎても甘く無さ過ぎても美味しくないと常々思っているのですが、こちらはチョコレートケーキなのにくどいという感じが一切無く、何層もの食感も舌に楽しく、チョコレート、ガナッシュ?、ナッツ、どれもがすっと溶け合って、美味しい!! 有名店のケーキなど、普段殆ど食べる機会の無い私。やっぱり有名になるだけのお味なのですね~♪ そしてこちらは彼の選んだ、パティスリー タダシヤナギのマンゴーのケーキ。(多分マンゴー・・・^^;)見た目よりもずっと軟らかくて、口に入れるとふわっと溶けていきます。フルーツの酸味と甘さのバランスも良く、土台に入っているココナッツの様なこののザクッとした食感がアクセントになって、これまた美味♪ 結局こちらも半分近くを私が頂き、大満足で席を立つのでした(^^) こちらのお店、夕方には空いているらしいのですが、その分当然ケーキの種類が激減しています。私がいつも行く午後のティータイムがやはりピークらしく、いつも混んでいる印象があります。こちらで頂くのも楽しいですが、(ペーパードリップで一杯ずつ淹れたコーヒーがなかなか美味しかったです♪)色々なパティシエのケーキを一つのお店で買って帰れるというのがこのお店の一番の魅力でしょう。 私は、3つは軽くいけます!!(笑 新宿タカシマヤにはまだ行きたいかカフェが幾つかあります。せっせと行かなくっちゃ♪ こちらは、新宿西口駅前に新しく出来たビル。皺だらけの老婦人のバックに流れる森山直太郎のドキッとする歌詞が印象的なCMの専門学校が入るビルです。他にも幾つかの専門学校が一緒に入っているようですね。 建築途中から、変った形と鳥の巣の様な外装が気になっていたビルです。和でも洋でも、クラシカルな物やモダンな物が好きな私には正直余り好きなデザインではありません。 どういう構造によって強度が取られているのか、そんな事ばかりが気になってしまいます。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月26日
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こんばんは。さっき、ものすご~く久しぶりに雨が降りました。カラカラに乾いた土もこれで潤うかしら♪ さてさて、暑いと言いつつもここ数日はかなり過ごし易くなりましたねぇ。で、やっとオーブンに火を入れる気になったりもして^^; 作ったのはこちら↓ ???実はこれはまだ途中。これを薄くスライスしてもう一度焼きます。 これならお解り頂けることでしょう。イタリアのお菓子「ビスコッティ」でした♪ 今回初めて作ったビスコッティ。これは、ヤバイです!!食べ始めると止まりません!!!ポリポリ、カリカリ、ポリポリ、カリカリ。ついつい、手が出てしまいます~^^;) ちょっと甘さ抑え目がまた良いのかも。 今回はレシピ通りにアーモンドをたっぷり混ぜ込んでます。胡桃やピーナッツに変えても良いな~♪ ビスコッティって、カプチーノとかに浸して食べたりもするそうですね。それって、お煎餅と一緒じゃん!!何て、一人突っ込みしつつ頂いてます♪また作ろうと心に決めたのでした(^^)v 話は変りますが、先日やっと愛車にETCを付けました。 基本、車で遠出はしないし高速も殆ど乗らないので、あんまり必要性を感じなかったのですが、さすがにここ最近の割引率と首都高の意地悪な料金設定は見過ごす訳には参りません。 アンテナ内蔵型の旧型のため、中々お安くなっていたのも決め手でした。しかし、アンテナ分離型との使い勝手の違いがイマイチ理解できず、店員さんにしつこく質問 ^^;ダッシュボードにフワフワ敷物を置いたり、カーナビが付いてたりすると、この位置には付けられないという事も有って、アンテナ分離型が人気なのだそうです。でも、フワフワもカーナビも無い私の愛車にはこれで充分! でもねぇ。これ、どうしても、ETに見えちゃうんですよね~^^;ETCじゃなくてETって呼ぼうかしらん♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月21日
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こんにちは♪お盆休みも終わり、私の生活も通常モードに戻りつつあります。私は日帰りで出掛けたり、家でレンタルした映画のDVDを観たり、のんびりと過ごしていました。 写真はそんな日の一日。ビールとお弁当を買って、地元の海岸に行って来ました。我家からは電車利用なので、そんなに頻繁には行かないのですが、駅からは歩いて行けます。 ここの海は、普段それほど澄んで綺麗という訳では無いので、これでもかなり水色が綺麗な方だと感じました。浅瀬が短いので、直ぐに海の色が濃くなってしまうみたいです。 でも、暑くて暑くて、お弁当食べて、日傘の下でお昼寝して、(飲んだ後の昼寝は気持ち良いのです!!)2時間ちょっとの滞在が限度でした~^^;)(あ、お弁当の写真撮るの忘れた・・・) その後はお城の中をブラブラ歩きながら駅までお散歩。 お城のお堀には蓮が見事に咲き誇ってました♪こちら、放置していたお堀の底を綺麗にしようとつついたら、見事に咲き出したそうです。蓮の実は発芽能力を永く保持することで有名だそうで、2000年や3000年前の実から発芽した事例もあるそうです。ここの蓮は何時の時代の物でしょう?近くて江戸から明治? 古くて安土桃山?何にせよ、古いことは確かな様です^^ こんなのんびりした夏休みも良いものです♪皆さんはどんなお休みを過ごされましたか? そういえば、今年は高速道路の渋滞が少なかったそうですね。ガソリン代高いですからね~。私も、ついつい車に乗るを控えてしまいます。 ついでに観たDVDをちょっとご紹介します。 the Holiday キャメロン・ディアス、ケイト・ウィンスレットが、ハリウッドとロンドンの家を2週間交換して過ごすというもの。キャメロン・ディアスの弾ける様な笑顔が好きです。ケイト・ウィンスレットのちょっと抜けた感じの演技も可愛かったですよ~♪ ホリデイ/キャメロン・ディアス[DVD] the good shepherdロバート・デ・ニーロ監督、マット・デイモン主演のシリアスドラマ。CIA設立までの諜報活動を淡々と描いています。楽しくは無いけれど、なかなか面白くて、私は最後まで飽きずに観られました。 [DVDソフト] グッド・シェパード Pan's Labyrinth第二次世界大戦下のスペイン?の女の子が主役。ジャンルは「ファンタジー」ですが、決して小さな子が楽しめるファンタジーではありません。主役のオフェリアが、母親の再婚相手である将校のいる地方のゲリラ部隊との前線基地に着く所から始まります。辛い時代、辛い立場に、オフェリアが見たのは空想なのか現実なのか・・・この時代を描いたヨーロッパの映画は秀逸な物がそろっていますが、これもかなり良い作品です。 [DVDソフト] パンズ・ラビリンス (通常版) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月19日
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こんにちは。先日は久しぶりに涼しかったので、ちょいとお外でご飯してみました。 自転車に乗って、大きな河川敷にある公園へ。ここはグラウンドや芝生が有って、とっても気持ち良いんです♪ ワインはちょっとリッチに1000円超しの物。普段は500~600円台の物しか飲みません ^^; Cono Surコノスルカベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール(チリ・オーガニック認証ワイン・赤) この日のワインはチリのコノソル シラー。オーガニック栽培の葡萄を丹念に手積みをして作ったワインです。ラベルの自転車が目印。農夫が農場に行く時に乗る自転車なのだそうですよ。なんともお洒落なラベルもお気に入り♪ ところで、チリワインの1000円とフランスワインの1000円。比べたらどちらが美味しいと思いますか??? がぶ飲みワインを飲みつけている方なら答えは簡単!そう、チリワインの方が美味しいのです!!!ワイン王国という地位に胡坐を掻いてしまったフランスワインは、その格付けばかりに囚われて、日常飲む為の美味しいワイン作りを怠ってしまったとか・・・。フランスの安ワインは安ワインでしかなく、正直美味しくないのです~(T_T)それに比べ、新世界ワインと呼ばれる南米、アフリカ、オーストラリアにNZ等のワインは、新興国だからこその気概が感じられる、葡萄の味がストレートに味わえる、美味しいワインがお手頃価格で出回っています。最近はすっかりそんな新世界ワインを愛飲しています。でもねえ、たまには、たまにで良いの、お高くて美味しいワインも飲んでみたいわ~^^;)(だったら酒量を減らせと言われそうですが・・・) 話がまた酒に流れてしまいましたわ(汗 涼しくて気持ちの良い日はそう永くは続かないのですよねぇ。こちら、相変わらず雨も殆ど降りません。 向日葵は元気に咲いているし、 早稲の稲はもう花を付け、私の鼻と目を直撃!この頃になると一度水を抜いた水田に、もう一度たっぷりと水が配されます。だから水田脇の水路は水で一杯。 私は子供の頃、こういう場所で遊んでいて、何度か流されかけました・・・。もちろん、無事でしたけど。小さなお子さんは近づかない様に気をつけましょう♪かなり怖いです^^; 久々の涼しい一日は、お散歩するにも気持ち良い日でした♪ こんな感じで、この夏のお休みも過ぎていくのかしら??? せめて、何か美味しい物位は食べに行こう!! *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月12日
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今晩は☆オリンピック始まりましたね。谷選手は残念でした。でも銅メダルでも立派なもの。運動神経の欠落した私には、スポーツで人より秀でるというだけで素晴らしいと思うのです♪熱い熱い夏の始まりですね。 熱いと言えば暑い日が続いていますが、今日、久しぶりにまとまった雨が降りました。 関東は集中豪雨が続いてるんじゃないの?と不思議に思われかもしれませんが、関東最西部のこちら、雨がまるで降りません・・・。降ってもアスファルトを湿らす程度なので、返って暑い・・・ 久しぶりの雨で、大分涼しくなりました♪ でも、こんなに暑いのに相変わらず夏バテとは無縁の私^^ 先日のおやつは大好きなどら焼き♪ガイドブックの箱根・小田原版には必ず掲載の人気店の物で、粒餡と一緒にバターが挟んであるのが美味なのです包みがお月様なので、暇つぶしにちょっと遊んでみました^^ 左上に置いてみたり、アップで撮ってみたり・・・で、ベストショットが↑う~ん、ホントに暇なのね。。。 話は変って、一昨日観たDVDのお話。以前から気になっていたこちらの作品、レンタルショップで新作から外れていたので借りて来ました。 「夕凪の街 桜の国」 夕凪の街 桜の国 / 田中麗奈/麻生久美子 「泣く」という行為は、ストレス解消になるのだそうですね。だから、お涙頂戴物のドラマや映画を観て、一杯泣いてスッキリするのは、ストレス解消に有効なのだとか。 そんな風にスッキリしたい人はこの作品は選ばないほうが良いでしょう。正直、泣けます。でも、観終わった後はスッキリどころか、思いっきり引きずってしまいました。この物語はフィクションだけど、この主人公と同じ思いをした人が、現実に沢山いるのでしょう。 舞台は、終戦から13年後の広島から始まります。今年が63年。意図してこの時期に観た訳では無いのです。でも、今朝の長崎の式典の中継を見つつ思うのでした。 非核三原則が破られる事が有りませんように、憲法第九条が永遠に守られますように、二度と原爆が人の上に落とされませんように。 合掌 PS.麻生久美子が話す広島弁が、ゆったりとしてなんとも可愛らしいのでした♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月09日
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こんにちは。上の写真は、コストコの帰りに立ち寄った、鎌倉の報国寺というお寺の庭で撮ったものです。いつも金沢八景のコストコに行くのですが、こちらからだと鎌倉八幡宮のまん前を横切るようにして行くのですよ。 お寺の中には見事な竹林があり、別名「竹寺」とも言われているそうです。鎌倉に詳しい友人に連れて行って貰ったのですが、彼女の一番のお気に入りの場所なのだとか・・・。 門を潜った瞬間、空気が涼しく感じられます。創建から770年程の鎌倉でも古いお寺だそうです。 見事に手入れをされた竹林の奥にはお茶処があり、そちらでお抹茶を頂けます。もちろん、目的はこちらです(^^) お抹茶には、落雁が二つ付いて来ました。一つは鳩の絵柄。鎌倉らしいですね♪お茶が載っていたのは鎌倉彫のお盆。イメージにある鎌倉彫よりも、ちょっと大胆な百合の絵柄が素敵なお盆。使い込んだ感じがまた良くて、鎌倉彫は飾る物では無く日常に使う物なのだと実感♪ そしてお茶処の席からは、こんな景色が見られます。 すぐ左手は切り立った崖の岩肌。切り通しや谷津などの地名の残る鎌倉。山と海に囲まれている場所という事を実感させられる景色でした。 このロケーションでまったりとお茶を頂いてしまった日には、私、軽く2時間は居られます(笑でも残念、この日はそんな時間は無かったので、(と言っても30~40分は居たかしら?)後ろ髪引かれる思いで席を立つのでした。。。 鎌倉は、近いのに滅多に行く事がありません。でも行って見ると、やっぱり良い所だわ~と実感♪また機会が有れば寄りたいと思います。出来れば平日に・・・^^; *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月06日
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こんにちは。ここ数日、涼しい日が続いている我家。先週の猛暑が嘘のようです。 パソコン机から窓の外に目をやると、青々とした山の緑、そしてこれまた青々とした水田の稲が見えます。 ニュースで報じられている豪雨とは無縁の関東西部。ここ数日、雨は湿らす程度にしか降っていません。それでも丹沢や箱根の山々にはそれなりに降っているのか、水不足の声もありません。と言ってもこの辺りの水道水は、全て地元の貯水池で採取されているので、この辺りで使うのは専ら農業用としてのみ。丹沢湖(美保ダム)の水は確か横須賀方面へ、宮ヶ瀬湖(ダム)は横浜方面へ生活水を供給しているそうです。(あ、芦ノ湖の水は静岡県です。これには古くてちょっと面白い話があるので またの機会に♪ ) 集中豪雨は困りますが、もう少し降ってくれてもいいのにな~と、晴れわたる空を眺めて思うのでした。 今日の写真は晴天続きの先週立ち寄った公園で撮ったもの。歩き疲れてベンチに座ると、どこからかスパイシーな香りが・・・??? その正体は、直ぐ側の薔薇やお花のスペースの一部に、元気に植えられたハーブ達♪その中でも最も強烈だったのは、どうやらこの花を付けるハーブ。こちら、ハーブ的に言うとフェンネル。漢方的に言うとウイキョウ。 お昼ご飯を食べてまだそんなに経っていないのに、「パスタ食べた~い♪」と言ってしまうほどにスパイシーな香りでした(^^) 一週間パスタを食べ続けてもちっとも苦にならない私。 もしかして、、、前世はイタリア人??? *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年08月01日
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こんにちは。写真は先日作ったキュウリのピクルスとラタトゥイユ。 殆どの野菜が一年中スーパーに並んでいると、お野菜の旬がいつなのか解らなくなりそうですが、キュウリにピーマン、ズッキーニにトマト、みんな今が一番美味しい季節♪特に路地物は太陽を一杯浴びて青々艶々しています。 ピクルス液に漬けたてのキュウリ。青々として瑞々しいのが伝わりますでしょうか?(^^) 今年の初夏に地元に出来たJAの産直マーケットでは、季節のお野菜や果物がとってもお安く売ってます。太さも不揃いで曲がりくねったこのキュウリは10本近く入って100円。トマトは真っ赤に熟れた大玉4個で150円。ひねくれた小振りのピーマンも10個ほどで100円。旬の物はお安く手に入って、何より美味しくて大人気!!オープン間際に行ってもお客さんで賑わってます。「もっと地産地消を!」声高に言うのも必要かもしれませんが、折角作ったお野菜ですから、形が悪くても味が変らないのなら、 捨てたり無駄にしたりせずにこうして売ってくれれば皆買うのになぁ~なんて思うのでした。 そうそう、一年中手に入るキュウリですが、私は真冬になるとどうしても食べたくなくなるのです。冷え性だから、体を冷やす食べ物を自然に避けてしまうのかしら?でも、夏は冷た~く冷やしたキュウリが美味しいんですよね♪ ピクルスはこんなに一杯作っても結構早く無くなります。酸っぱさがこの暑い夏には心地よくて、ついつい食べ進んじゃうんですよね~(^^;) 夏バテで食欲激減!!なんて事、一度で良いから体験したいものですわ~。相変わらず食欲旺盛なんですよね・・・。 そして、昨日のおやつは鉄の甥っ子1号のお土産の品。 このアップで解る人って、どれ位いるんでしょう??? 賞味期限偽装から再生中の伊勢名物「赤福」でした。 これ、かなり甘いんです。でも美味しいの♪ う~ん、やっぱり夏バテは縁遠いかも・・・ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年07月30日
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こんばんは。手書きの「ルヴァン」の旗が妙に可愛くて、思わずシャッターを押したこちらのお店は、天然酵母のパン屋さん。 小田急線代々木八幡から徒歩5分程の所にあります。パン好きには超有名なお店です♪ 久しぶりに隣に併設されたカフェに行って来ました。 正直かなり狭いお店です(^^;)席も合席が必然。でも、入口の戸を開け放たれた店内は、開放感があって山小屋の様な雑然とした雰囲気漂う、まったりとし居心地の良い空間なのです。(店名の「ル・シァレ」は山小屋という意味だそうです) 私が頂いたのは「サンドイッチプレート」。4種類のパンと和風お惣菜が盛られたものです。お惣菜は左のブルーチーズ意外全部和風。右のさつま揚げの様なのは多分車麩で、油で炒めて生姜が添えられてました。素材の味を生かした素朴な料理が、酸味の強い味わい深いパンと妙に合うのですよね~。 そうそう、お料理は勿論美味しいのですが、店内も中々面白い(^^)後ろ左端に少し見えているのは扇風機。それもかなりの年代物です!!オープンなので、エアコンが余り効かないんですよね~。だからなのか、扇風機がぶんぶん廻ってました。でももっと面白いのはその横の棚にあった張り紙。「ご自由にお使い下さい」的な文だったと思うのですが、その隣にはなんと団扇がぶら下がっていました(笑 暑かったら自力で涼しくしなさいって事? ガンガン冷房効いてるお店が当然の昨今、こういう感覚が、却って良いな~なんて思ってしますのです♪ こちらは彼が頼んだその日のスープとパンのセット。この日はキノコの和風スープでした。出汁の効いたスープがさっぱりとしていて美味しいかった♪ さすがに近くは無いのでそう頻繁には行けませんが、たまに食べたくなるのです♪先日ご紹介した湯河原のパン屋さんも美味しいのですが、天然酵母の草分けと言われているこちらのパンは、やっぱりいつも美味なのでした♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 金曜日、2階の温度計が39度を射していました。 冬場は都内や県内の内陸部より温暖な気候のこの土地ですが、 逆に夏場は海も近いこともあり、都心部より少し涼しいのです。が、余りにも暑い!!!なのに昼間はエアコンも入れず、扇風機も付けず、保冷材をハンカチで包んだ物を首に巻き、只ひたすら暑さが過ぎるのを待つ私・・・。またパソコンのハード本体が暑いのよね~(^^;)なんだか我慢大会してる気分だわ・・・。 でもパソコンでちょっとしたお仕事もしている私。暑いからと言って近寄らない訳にはいかないのです~(>_<) 今年の8月、一体どんな夏になるのか。。。ああ、恐ろしや
2008年07月27日
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こんにちは。今日の写真は、先日新宿のパークハイアット東京でアフタヌーンティーをした際のものです。 実はこれ、ちょっとしたオフ会?なのです。韓国在住のhanuruさんが一時帰国される際にお会いするというので、私も一緒にと、Haku*hanaさんからお声を掛けていただきました。メンバーはhanuruさん、Haku*hanaさん、*asako*さんに私を入れて四人での、ミニオフ会となりました♪新宿で、午後のお茶タイムにゆっくり話が出来る所・・・という事で、私の独断と好みでこちらに行かせて頂きました♪(前から行ってみたかったんです~♪^^;) 地上41階の窓から新宿を見下ろすロケーションの中、ゆったりとしたソファーに身を任せながらアフタヌーンティーはまさに非日常の時間♪ 紅茶は種類を変えてのお代わりも自由。 そして、女4人集まれば、それはもうお喋りに花が咲く事間違いなし!!喋った分だけ喉も渇くのでまた紅茶を飲み、そしてまた喋りと、アッと言う間に時間は過ぎるのでした。hanuruさんと**asako*さんとは初対面だったのですが、そんな気負いも無く、沢山お喋りしてしまいました~^^; 皆さん、とっても気さくで話し易い方ばかり。楽しい時間を過ごさせていただいて、皆様に感謝です♪お会い出来てとっても嬉しかったです!! Haku*hanaさんから、お土産にミニブーケを頂きました♪ 帰りの電車内で潰れない様に必死!(笑無事に家に到着しましたよ♪ 微妙なブラウン系グラデーションのトルコ桔梗に小振りの向日葵の黄色が利いたブーケです。今は花瓶に差し替えて、パソコンの側に飾ってあります。haku*hanaさん、お忙しいなかの調整役に、こんなに素敵なブーケまで頂いて、どうもありがとうございました。m(_ _)mまた、こんな風にお会いできる日を楽しみにしています♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** パークハイアット東京のアフタヌーンティは、アフタヌーンティー好きの人の中でも人気の高いところです。お菓子や紅茶の内容、質、サービス共に、その人気も頷けます。最近は、外国資本の超高級ホテルが沢山出来たので、まだまだ行ってない所が沢山!頑張ろう♪ 英国アフタヌーンティーのお菓子
2008年07月24日
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卵の賞味期限って、生で食べても大丈夫な日だって知ってましたか?カスタードプリンはそんな卵使いきりメニューの一つなのです。このまん丸画像、ブログに何回登場したかしら? プリンはトロリン系よりもこってり系が好き♪ 表面の焦げたのは作る時に出来るアワアワ。キャラメルは下に沈んでます。がっつりスプーンを入れると、下から染み出てきます。う~ん、美味♪ でも、実は卵白が余ってしまったのです・・・。冷凍してあるから後でも良いんですけどね。そっちは何作ろう~???只今思案中。。。 で、思案中にもう一品。 カボチャが美味しい季節になりました♪秋がシーズンと思われがちですが、路地栽培の収穫時期は6~9月なので、野菜直売所などでは大きな物が300~400円で手に入ります。写真手前は「カボチャのハーブオリーブオイル炒め」。去年、友人が作ってくれたのが美味しくて、レシピを聞いて作ってみました。 友人宅で時々、持ち寄りでランチをします。これもそんなメニューの一つです。酒好きな友人の作る料理はやっぱり酒好きな私の口にピッタリなのでした♪ う~ん、昼間は何か書こうと思っていたのだけど、余りに眠くて、何も思い出せないのでした。。。文章、絶対どっか間違ってるわよね~^^;) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 「カボチャのハーブオリーブオイル炒め」カボチャを皮付きのまま薄くスライスする。フライパンにカボチャを並べ、カボチャが浸る位にオリーブオイルを注ぐ。フライパンの火を付け、弱火でじっくりと火を通す。火が通ったら、好みのハーブを入れて混ぜる。(今回はオレガノとエルブド・プロバンス)最後に塩を振り入れて、全体に味が馴染む様に混ぜたら出来上がり。(塩加減は味見して決めて下さいね。^^;) そのまま食べても、レタスなどのサラダに、ドレッシング代わりにオリーブオイルごと掛けても美味しいです♪
2008年07月18日
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家の近くのスーパーに、バナナボートの美味しい、地元の小さなケーキ屋さんがお店を出してます。でも、余り大量に作って無いらしく、肝心のバナナボートは有ったり無かったり。久しぶりに見掛けて、思わず買ってしまったのでした。 しっとりスポンジにさっぱり生クリームと大きなバナナがコロン。。。飾りの無いスタイル。 昔から変らないこのバナナボートが私は大好き♪長さ15cm程の、一人で食べるにはちょっと大きい微妙なサイズ。(子供の頃は1本食べちゃったけどね・・・^^;) でも、これで336円は安いでしょう♪ こんなに美味しいのだから、他のケーキも美味しいはず!!と思い、ある日色々買ってみたら、(ショートケーキとかモンブランとかetc...)あらら、、、全部同じ味??? 一つだけ、妙に美味しい物がある、こういうお店、時々有るんですよねぇ(^^;) 思い起こすと他にもちらほら・・・「これだけが美味しい!!」シリーズでも書こうかしら?(笑 昨日の夕飯はシュウマイ。 何度作っても綺麗に皮に詰められない私・・・ やっぱり不細工な熱々ホタテ入りシュウマイ。しかも、凄い湯気で、上手く写真が撮れませんでした。蒸し器が無いのでフライパンにお湯を張り、伸縮蒸し皿にオーブンシートを敷いて蒸します。フライパンサイズの蒸し器を買っても、収納場所に困りそうで手が出ません。田舎の農家のお家に行くと、蒸し器って普通に合ったりしますね。やっぱり、あれは家が広いからなのでしょうね。 最近蒸し料理のお店が出来たり、本が出ていたり、ちょっと人気の蒸し器。どーんとお頭付のお魚なんか蒸してみたらカッコイイかも♪やっぱり憧れちゃう・・・ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年07月17日
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暑い日差しにはビールが良く似合う♪という事で、沼津へ大好きな地ビールを飲みに行って来ました。調べてみたら半年振り。ご無沙汰のベアードビールは最高に美味しかった♪ 写真は季節限定ビール。名前は・・・忘れちゃった(^^) 美味しいことだけは確かです!! ちなみに、こちらのビールは真夏でもキンキンに冷やされている事はありません。ワインがタイプによって適温が有る様に、ビールにも美味しい温度があります♪スーパードライの様に喉越しを楽しむビールなら凍らせたグラスで飲むのもまた乙な物ですが、こちらの様にホップの鮮烈な香り、麦やピールなどの複雑な味わいを楽しむには冷やしすぎない位が美味。製造元直営ビアパブは、ビールによって完璧に温度管理されているのでした。そして・・・こちら、なんと今年の5月に中目黒にもお店をオープンしたそうです。 中目黒タップルーム お値段は沼津よりは少々お高くなりますが、輸送コストを考えればそれも当然。それでもベルギービールなどがいただける他店に比べ、格段にお安い!!(1000円超当たり前ですから・・・) 大好きなベアードビールが飲める所が増えるのは嬉しいのですが、手を広げすぎて味が落ちないか、それぱかりを心配する彼でした(^^;)まあ今のところ、ベアードさんが自分の目で確かめて、ビールの管理がしっかり出来ているお店にだけ卸しているそうです。 ま、そんな話は置いといて、美味しいビールに乾杯です♪♪♪ 話は変って、先日とうとうパスモを購入。(関東圏の私鉄・バス・JRで使えます) 電車も♪バスも♪PASMO♪ というCMが、発売開始当初流れていました。カードのデザインはさの詩そのまま。 詩が先か、デザインが先か???なんて事を、買ったパスもを眺めながら思わず考えてしまうのでした。。。パスモとスイカが使えるのは西は東海道線熱海駅まで。残念ながら、沼津に行くには使えませんでした(T_T)東京方面から熱海駅までがJR東日本。 熱海から先はJR東海になるからですね。JR東日本とJR東海の仲の悪さは相変わらずなのかしらね? *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 久々の夕焼け写真です。毎日暑いけど、ちょっと心和む瞬間でした♪
2008年07月15日
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こんにちは。暑いですね~。関東地方の梅雨って、まだ明けてませんよね???余りに暑くて、この数日で、すっかり梅雨明け気分です。 さてさて、写真は昨日のお昼のサンドイッチ他。パンは神奈川県湯河原町にあるBREAS&CIRCUSというお店のパンです。小麦粉と酵母が香る、とっても味のあるバゲットです。 こちらのお店は神奈川と静岡の県境まで後数百メートルという田舎な立地をものともせず、検索サイトオールアバウトのパンサイトにて、ベストパン2007の1位を獲得した人気店。熱海に住む友人宅に向かう途中、開店時間の11時に合わせてこの店に寄るのが何よりの楽しみです♪ 赤い扉を開けると、小さな10畳ほどの店内には、アンティーク調の焦げ茶の家具がパン棚代わりに置かれており、その棚はゴツイ形をしたパンで埋め尽くされています。こんな小さなお店に、沢山の種類のパンがある事にびっくりします。が、伺ったところ、土曜日(日曜は休みです)は12時半にはパンは1/10ほどになってしまうそうです(早っ!!)早起きに自信のある方は湯河原で温泉旅館にでも泊まり、朝、他の何にも見向きもせずにこちらに向かうことをお勧めします(笑 さて、リーンなパンが大半を占めるこちらのお店、カンパーニュだけでも3種類有ります。確か「石臼引き」と「リアルカンパーニュ」ともう一つシンプルなカンパーニュなど等。既に何回か行っているのですが、特に大きなパンは友人達と切り分けたりもしているのですが、余りの種類の多さにとても数回では食べ尽くす事など出来ません!!興味の有る方はHPにパンの紹介コーナーがあるのでそちらをご覧下さいね。あまりに種類が多くて覚えられません・・・^^;) 通販もしている様なのですが、やはりお店で沢山のパンの中から選ぶのは何とも幸せな一時です♪美味しい物は東京に集中しがちなご時勢に、こんなに美味しいパンが車で30分程で手に入るこの幸運に感謝です♪ 追記見た目似た感じのゴツイパンが並びますが、全て見事に味わいが違います。 話は突然変りますが、皆さんエアコンって使ってますか?エコロジーが叫ばれている最中、エアコンの使用は控えめにして、扇風機で過ごしましょう!!というお話も良く耳にします。ですが、私、扇風機の風にとっても弱いのです。低体温のせいなのか?長時間扇風機の風を受けていると、体の表面温度を奪われてしまうらしく、アッと言う間に風邪を引きます。。。あ、海風にさらされても同じ事になりますね。だから海に行った日の夜は発熱します(^^;)そして先週末も長時間外で過ごし、風にさらされた結果、見事に風邪を引きました。。。そんな私はエアコンを奪われたら夏を乗り越えられない!!ドライ28度を基本設定に、コットンラグで湿気を軽減したり、温湿度計をこまめにチェックしたりと、私なりの省エネを心掛けています。 ついでに言うと、窓を開けて過ごすのも無理。同じ場所にいて私より先に蚊に刺された人を見た事がありません!!私が居ると、蚊よけになります!! あ、間違えた。おサル2号 甥っ子2号だけが私より先に刺されてました。他人を蚊よけにしたのは、人生初の体験でした。。。何故か他の誰よりも私に似ている甥っ子2号。そんなとこまで似なくても良いのにねぇ・・・。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年07月11日
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こんばんは。昨日の映画2本コースの合間、時間つぶしに立ち寄ったナチュラル系の雑貨屋さんで、ワタクシ、いけない物を見つけてしまいました。。。 太目の柳?でざっくりと編まれた大ぶりの籠。リネンの内布がまた素朴で素敵♪♪♪しかもセールで20%off!! これはもう買いでしょう♪ という事で、購入を決断するまでに1分も必要なかったのでした(^^)v ところで、タイトルの「セールと籠の関係」とは??? それはね、既にた~くさんの籠を持っている、籠フェチの私が籠を買う時の条件なのです。 私が籠を買うのはセールの時と決めているのです。 何故なら、「セールで安くなってたから♪」という言い訳を自分にするためだったりして(^^;) で、これ実は結構デカイんです。そして、何に使うかまるで考えてません。どうしよう?何に使おう?? ああ、この瞬間が幸せ♪♪♪ ***** 庭に3本あるユリの一つが、やっと咲きました♪ もらい物の球根を植えたので種類が解りません。でも、花弁が4枚なんです。これってあり???(--?) *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年07月03日
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今晩は♪今日はちょっと遅くなりましたが、先日、いつもブログにお邪魔させて頂いているガレットさんから届いた、カウプレのお菓子のご紹介です♪ と~ても楽しみにしていたんです(^^) ガレットさんはお菓子教室を主宰されています。そうと知れば、楽しみにしていた理由が自ずと解りますよね? 左の大きいのがケイク・オラジュ(オレンジピール?入りのバターケーキ)。しっとりだけどしつこくない、上品なバターケーキにオレンジが香ります。手前のコロンとした丸いのがメイプル味。凄くコクが有って、私好み♪ 後はブラウニーにヴェルジョワーズという焼き菓子、そしてサブレなど等、沢山入ってました♪ 既に3種類ほど頂きましたが、どれも食感も風味も違い、焼き菓子の種類の多様さを実感!!勿論美味しい!!!特にブラウニーは以前ブログで拝見していたので、頂くのが凄く楽しみです♪でも、勿体なくてちびちび頂いてます(^^;) ガレットさんのブログではご自分で作られるお菓子のほかに、色々な講習に出掛けられた際のレポートや、有名パティスリーの紹介、造詣が深いヨーロッパの様式の事などを書かれています。特にパティスリーについては、ど素人の私には思いもしない視点からのレポートが読み応えが有ってとても勉強になります。お菓子の世界、やはり奥が深いですね~(^^) ガレットさん、本当に有難うございました♪♪♪ そして、話はガラッと代わって映画の話。今日映画を見に行って来ました。観たのは「西の魔女が死んだ」 そして「インディー・ジョーンズ」 2本見て来ちゃいました~(^^) 水曜日はレディースデイなんです。でもちょっと予定が詰まってて、 毎週は行けないし、でも見たいし。。。。なので、思い切って二本立てにしてみました。 でも、昔はこの辺りの映画館はみんな二本立てだったんですよ。勿論1本分の料金で。シネコンが出来、地元の映画館が軒並み潰れて、そんな事もすっかり無くなりましたけど。。。 インディ・ジョーンズは文句無く楽しいエンターテイメント♪そして西の魔女・・・は後10回位観たい!!ストーリーに気をとられる事なく、お家だけじっくり観ていたいの~♪あの家を観るだけでも十分価値あります。もちろん、お話も良かったですよ。 そこには、優しい、優しい時間が流れていました。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年07月02日
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こんにちは♪ 今日で6月も終わりですねぇ。という事は今年も半年が過ぎたということ?!歳とともに、月日が過ぎるのがより早く感じてしまいます。 さて、写真は先週作ったフィナンシェ。冷凍庫に眠っていた卵白消費で作りました。材料を揃えながら、フィナンシェのバターの量に驚愕!!でも、もうすぐ賞味期限が切れてしまうので、惜しげもなくぶち込んで(失礼)みました(^^)フィナンシェは普通お砂糖のほかに蜂蜜を入れるのですが、今回は以前長野土産に頂いた栗シロップを入れてみました。栗をある期間漬け込んで、その風味を移して作った蜜なのだそうです。ほんのり栗の香りが、、、しませんでした。。。少なすぎたのかしら?残念(>_<) そして、もうお気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、このフィナンシェ焼き過ぎてます(^^;) レシピ本の時間通りに焼いたのにな~。やっぱりオーブンから離れてはいけないのかしら?でもねえ、焼いてる時間に他の用事を済ませたくて、ついつい離れてしまうのですよね。でも、写真だとそんなに解らない気がしませんか?出来るだけ、お焦げが目立たない様にとかんばって撮ってみました♪ 姑息です。。。 フィナンシェを作ったのは金曜日。翌日の土曜日は浅草で催された鞄メーカーのバーゲンに行って来ました。こんな事でもなければ行かない浅草。バーゲン会場を1時に出て、 折角なので、お昼は浅草らしいお店へ♪などと思っていたに、「付け麺」の看板に誘われて、何故かよってこやでラーメン・・・ 節&煮干が効いた豚骨スープに打ちたての生麺が意外に美味しいし!!よってこやで美味しい店に当ったことの無い私の期待を良い意味で裏切ってくれました。蕎麦湯ならぬスープを湯桶で頂いて、最後の最後まで美味しい頂きました♪ そして、しっかりお決まりの場所で写真撮影。 某テレビ番組が成田空港外国人観光客に効いて調べた日本で一番多く写真を撮った場所。当然この日も沢山の観光客で一杯でした! 私は本堂に一番近い人形焼屋さんがお気に入り♪お土産の浴衣を試着する外人さんを横目で見て、揚げ饅頭を頬張る人とすれ違い、何故、かつら屋さんが何件もあるのかと首をかしげながら仲見世を堪能。ほんとにここワンダーランド♪外国人で無くても楽しい場所です。 そして、新宿に回り、数件の用事を済ませたのですが、この日新宿で一番目に付いたのは警察官の姿。 駅のコインロッカーもゴミ箱も全て封をされて使用禁止。 洞爺湖サミット開催まで秒読み状態。おまけに秋葉原の事件。限界体制の副都心なのでした。何事も無く終ってくれることを祈ります。 そして、相変わらず都庁はデカイ・・・ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月30日
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こんにちは。本日こちらはいかにも梅雨らしい一日。雨がシトシト降っています。 一雨毎に、 庭の青紫蘇の葉が大きく柔らかくなり、緑の色も濃くなっていきます。 美味しそうでしょ~♪ 薬味にサラダに天ぷらに、これ抜きでは夏の食卓は有り得ないと思う程に大活躍の、japanese harbです♪ そしてこちらは 多分「花菖蒲」。アヤメ科は見分けるのが難しい!!ですが、葉の形状や主脈の有無、花弁の黄色の文様、そして6月開花などから推し量ると、これは「花菖蒲」?違っていたら教えて下さ~い(^^;) いつも素敵な花の写真を見せてくださるhanuruさんを真似て、頑張ってアップで撮ってみたのですが、マクロレンズでは無いのでこれが限界・・・(汗 それでも、花弁の繊細な模様にうっとりする雨の午後なのでした♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月26日
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こんにちは♪なんて「言葉」の雰囲気ほど元気は無いのですが・・・今日は凹んでるお話。購入当初から、なにやら不具合続きの私の携帯。突然「USIMエラー」なる表示が出て、暗証番号の入力を要求されます。入力後改めて起動するのですが、それが数分のうちに立て続けに何度も繰り返されるので、さすがにこれは故障と思い、修理に出しました。 これは代わりの携帯 一昨日修理が終ったと連絡を頂いたので、昨日、早速受け取りに行って来ました。故障の原因が基盤だったので、それを取替えた為、電話帳データは消えていますと言われたのです。でも、まあ、代替機に電話帳は写してるし、問題無いでしょう~♪なんて思っていたら大間違い!!電話帳のソフトにエラーを起こす原因が入っていたので、写したらまた同じ症状が出るといわれてしまったのです。。。 私「SDカードに写して転送すれば良いんですよね?」店員「いえ、SDカードのデータでもそのままエラー情報が登録されてしまうので駄目です。」 私「では、どうすれば?」 店員「代替機の電話帳をメモして、後で電話帳にご自分で入れ直していただくことになります~ ^^」私「・・・・・・」 にこやかに言い切る店員のお姉さんにお願いし、そのまま代替機は持ち帰り、只今一生懸命メモメモしてます・・・(T_T) 今やっと半分終ったところで~す♪ああ、ちゃんとメモっておくんだった・・・ていうか、これ修理直ったやつにまた入れなおすのよね。ああああーーーーーーーそれも考えるともの凄い労力!!完全にくさり気味です・・・(--#) 皆様、アドレスはかならずどこかに保存しておくことを強く、強く、お勧め致します。。。 そんな腐って凹み気味の私の心とは裏腹に、昨日はとってもいい天気でしたね~♪帰り道の信号待ち、桜の時期は桜並木になる通り沿いは、桜の葉影が夏の様な日差しを遮り、とても涼やかな一時を味あわせてくれました。 あっつ~い夏に、車のエアコン切って、窓全開で走るのが好きです♪だから、こんな木陰に入ると凄く涼しくて嬉しい(^^) 窓を開けて走っていると、信号待ちの暑さと走り出した時の風の気持ち良さ、この対比がなんとも言えないのです。ま、さすがに渋滞中は窓閉めますけどね・・・^^;)たま~に私と同じ様に窓を開けている人を見ると、同じなのかしら~と思わず嬉しくなるのでした♪ さて、続きやらないと。どうしよう、眠くなってきた・・・ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月25日
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「パスタ大好き♪」という表紙に誘われて購入のこのレシピ本。実はお値段こちら!! 480円。「バーゲンブック」とは何ぞや?とお思いの方が多いことでしょう。これ実は正規の本屋(古書店では無くね)で購入したものです。「バーゲンブック」とは、どうやら出版社主催の在庫本値引きバーゲン価格の事のようなのです。よくいく駅ビルの本屋さんの1コーナーでたまに開催されていて、お安いものに目の無い私は取り合えず一通り見るようにしています。 でも、失礼を承知で言わせて頂くと、やっぱり在庫過多になる商品だけあって、あんまり面白い本が無いんですよね~(^^;)で、何度かこのバーゲンブックに遭遇して、先日初めてこちらを購入しました。 内容は、1/4が基本のパスタで1/4が和風パスタ。 これはいかわたを使ったお醤油味のパスタ。美味しそう~♪と、このページ辺りで買う気マンマン。でも一番の決め手は、後半の1/2を占めている手打ちパスタの作り方とその料理。 基本のフェットチーネから南瓜やトマトの練り込み系に、ファルフッレやオレキエッテにラザーニャの作り方まで。見ているだけて楽しくて美味しそう♪という事で嬉々として買って帰ったのでした。いつか皆さんに、私が作った手打ちパスタをこちらでご紹介・・・できる日がきっと来る・・・筈。いや、来るかも・・・(^^;)頑張ります!! でも、余り売れなかった理由って、さすがに「自分でパスタ作っちゃおう♪」って思う人が少ないって事かしら???私的には、パンが作れるならパスタが作れない訳が無い!!と思ってるんですけどね♪ 話は変って、こちらは「ガトーよこはま」のチーズケーキ。久しぶりに頂きましたがやっぱり美味しい♪濃厚だけど、チーズの後ろからミルキーな味が追いかけてきて、けっこうあっさり食べられてしまいます。久しぶり・・・だけど実は前に頂いたのは「ガトーよこはま」ではなくて「ガトーしらはま」の方。「ガトーしらはま」の名で都内のデパートにも出していたそうですが、今は本店での直売とネット販売のみで、それ以外の販売については「ガトーよこはま」として別会社に経営権が譲渡されたそうですね。 商売を大きく広げると失敗するというのは良く聞く話ですよね。シェフやパティスリーでありながら有能な経営者でもあるという二足の草鞋は、想像以上に難しいのでしょう。実際にそれで成功されている方をマスメディアで目にする機会は多いですが、その方達がいかに一握りであるかという事を実感させられます。 私としては、美味しい物がそのお味を落とす事無くただひたすらず~と美味しくあって欲しいと願うだけですが♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪***** 「チーズケーキ専門店・ガトーよこはま」チーズケーキセット 【ポイント5倍!20日(金)10:00~23日(月) 09:59まで全品対象!】「レストラン」 ガトーしらはまチーズケーキ 【16cm×7cm】白濱シェフこだわりの一品 キャラメルチーズケーキ 0620ます得5
2008年06月21日
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こんにちは。こちらは昨夜遅くに雨が降り、ちょっと蒸し蒸しする朝を迎えました。暑いんだか、涼しいんだか、よく解らない気候です。 さて、写真は先日作ったドライトマトのオリーブオイル漬けです。先日テレビでオーブンでの作り方をやっていて、これは作ってみなくては!!という事で初挑戦♪ ミニトマトで作るので、乾燥時間が短くて済むってことみたいです。オーブンに入れてる時間はそれなりに掛かるけど、以外に簡単に出来ます。超小粒のミニトマト1パック半を使用。(1パック105円だったの~♪)でも出来たのは小さなジャム瓶1個分でしたけど。。。本当に小さくなるんですねぇ。 ドライトマトと言っても、完全にカラカラにするのではなく、微妙に乾燥しきっていない状態です。目安は焦げる手前の感じでしょうか?カラカラにしようとすると、その前に焦げてしまいそうでした。 多分、半渇きの状態の物を上手く保存するためにオリーブオイル漬けにするのでしょうね。 でも、パスタに入れたりフォカッチャにのせたり、 漬けたオリーブオイルもそのまま使えるし、色々楽しめそうです。でもまずは、この綺麗に色に大満足♪ 私、どうも綺麗な色の加工物に弱いらしいです(^^;) ドライトマトは買うと高いので前から作ってみたかったのですが、以前テレビで見たイタリアの普通のお宅の事。キッチンの天井から沢山のドライトマトがぶら下がっていました。湿度の低いイタリアの気候だからこそ、キッチンの天井でドライトマトが出来ますが、湿気の多い日本ではとても無理な話です。持っているレシピでは天日干しで2~3日、完全に干してくださいとありました。湿気が多いとそれでも完全には乾かない気がします。私の経験でまともに2~3日で乾いたのって、椎茸くらいなのよね~。。。そう言えば、以前木曽の朝一で梨を売っていたおばさんが、「この梨は2~3ヶ月は保存が効くよ」と言ったのですが、友人に「気候が違うから無理」と言われました。山深い木曽と海に近いこちら。言われてみればそうよね~と、思わず納得の鋭い指摘でした。 で、試食だけ頂いて帰ってきたのでした♪ 話は変って、 コーヒーゼリーを作りました。レシピを完全に忘れてしまい慌ててネットで検索(汗出来上がりのプルプル感は丁度良かったのですが、甘さが足りない・・・ コーヒーゼリーは、断然甘~い方が美味しいと思うのは私の舌がお子ちゃまだから? 岩手・宮城内陸地震で土砂ダムの決壊の危険性が増しているそうです。同じ様に過去に大地震の震源地を近くに持ち、山間部の降雨量もずば抜けて多い箱根・丹沢山系がすぐ側に迫る我家。他人事では無い状況に背筋が寒くなる思いをしています。 どうか、これ以上被害が広がらないことを祈るばかりです。。。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月18日
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先日作ったフォカッチャは、どうしても早く食べたくて、分割も成型も要らない天板サイズ♪そしてふんわり発酵したフォカッチャ生地に、指で開けた穴はちょっと不揃い。。。ま、それが私らしいと言えば私らしい? 仕上げにとびっきりのオリーブオイルを塗り、乾燥ローズマリーをたっぷり載せて、お気に入りの沖縄の塩をぱらぱら掛けて、オーブンへ投入!!オーブンから匂い立つパンの香りは、正に至福の香り♪ その前に作った手作りオイルサーディンを挟んで食べればこれまた至福の時♪ 食べたい物を食べるために手間暇掛けて作ってしまう。私って何て食いしん坊♪そんな事を改めて自覚しつつ、齧り付くのでした・・・(^^)v おまけは私の可愛いミニバラちゃん達。今を盛りに咲き誇っています♪ 大好きなイエロー。 今年新たに仲間入りした可愛い名前のピンク。(でも名前忘れてしまった・・・) ミニバラは、咲いた時よりも蕾の姿の方が好きなのです。 だって、何だか神秘的じゃありません? *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月16日
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こんにちは。今回は引き続き、Haku*hanaさんの花あしらい展の写真をご紹介させて頂きます。 会場は3室に別れており、受付のある1室目には前回ご紹介した個性的な作品が展示されています。こちらも同じ部屋に置かれていた作品の一つ。 一番上に飾られているのは「メヴラーナ人形」と言ってトルコのメヴラーナ教団というイスラム神秘主義教団の一派の儀式の際、旋回するようにして踊る姿を現しているのだそうです。ちょっと神秘的♪ 白い衣装に茶色の帽子のメヴラーナ人形。お花もその色に合わせ白を基調にベージュや茶色が効果的に入れてあります。洋服でもこの色あわせが好きな私にはかなりツボなアレンジ♪解りづらいですが、左のピンクベージュのふんわり大きめのお花は「イブニングティー」というベージュの薔薇だそうです。(アップの写真撮ってませんでした!!)濃い茶色はコスモス。とてもシックな大人のアレンジですよね。これを活けた方も、きっと素敵な方なのでしょうね~♪ そして、2室目ヘ。 部屋に入るとウェルカムフラワーが出迎えてくれます。 細長い台の様なスタンドトップが上の写真。台の下の方に目線を移すと、こんなに可愛いアレンジが♪ そして主役の登場 そう、こちらはウェディングをテーマにしたお部屋なのです♪ パステルトーンでまとめたブーケが初々しいですね~♪ こちらのピンクとグリーンのアレンジも、なんとも若々しくて可愛らしいではありませんか♪若い女性客はかなり他より長く留まっていましたよ!! でも私が一番気に入ったのはこちら。 ブルーのベールに合わせた、南国をも思わせる原色に近い色合わせのアレンジが、大人の花嫁ですね。豪華だけどシックで、素敵です~♪♪♪ そして最後の3室目には、会場全体を使った大降りな作品が。 優しい透ける様なピンクの百合が美しい作品です♪ 花の後ろには黒地に山百合の迫力の有る絵が飾ってあります。見た瞬間にとても気に入ってしまったこの絵、作者名にHaku*hanaさんのお名前を見つけてかなり驚きました。 お花も絵と同じ個性ですから、自由に活ければ活ける程その人らしさが出てくるのですが、私が持っていたhaku*hanaさんのイメージとはかなり違う印象を受けました。 そして最後の最後に、主催であるHaku*hanaさんの作品です。 見上げるほど大きな作品は、白と緑でまとめられ、とても清楚で上品な作品。うっすらとピンク色に見えるのは、「笹ゆり」と言つて、葉が笹にそっくりな百合なのだそうです。 ふんわり透ける生地の足元には白い無数の羽根が飾られていました。 なんだか厳粛な気持ちになる、とても素敵な作品でした。さすが先生!! 絵や花を見始めると凄~く長い私。この日も気付いたら1時間以上経ってました(^^;)実はhaku*hanaさんとはこの日初めてお会いしたのです。今までブログで知り合った方と直接お会いした事が無くて、とっても緊張してました(>_<)でも、気さくに話掛けて下さって、緊張も少しずつ解け、沢山お話もさせて頂いて、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました♪ありがとうございます! 開催されたのは鎌倉芸術館です。我家からは1時間程で着きました。 まだ、かなり新しいと思われるこの芸術館も、さすが古都鎌倉、とても素敵な建物でした。 中庭には見事な竹林が。。。 花あしらい展は3日間で1000人の来場者がいらしたそうです。大盛況おめでとうございます♪ 折角鎌倉市まで行くのなら、早いうちから出て八幡宮まで足を伸ばせば良かったかしら?と無計画な自分にちょっと後悔。。。そして、緊張してhaku*hanaさんの前でちょっと挙動不審な自分を思い返して一杯後悔!!! そしてそして、Haku*hanaさんは、とってもスリムな美人さんでした♪ 随分長くなってしまいました。でも、最後までお付き合い下さってありがとうございました♪m(_ _)m *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月13日
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今日は。ご報告が遅くなりましたが、先週末に催された、Haku*hanaさん主催の「花あしらい展」に伺った時の写真をご紹介させて頂きます♪(以前このブログでもカードを紹介させて頂いてます。) Haku*hanaさんは「花あしらい教室」を主宰されています。私、この「花あしらい」と言う言葉に凄く惹かれてしまったのです♪「生ける」でも「活ける」でも、「アレンジ」でも無く、「花をあしらう」。とても素敵な言葉です♪ では、ご紹介させて戴こうと思います。が、あまりにも素敵な作品ばかりで絞り切れなかったので、その中でも私の特に気に入った作品を2回に分けてご紹介させて頂きます。(^^;) まずはトップの写真。こちらはウイスキー樽に、野原から摘んできた様に活けられた花々♪ 以前行ったサントリーウイスキーの白洲工場では、駐車場周辺や敷地内に花が沢山植えられていたのが印象的でしたが、こちらの作品を拝見した時、その時の事を思い出しました。 今回の統一テーマは「想い出」だそうですから、もしかしたらこれを生けた方も、同じ場所に行かれた事があるのかもしれませんね♪(そう言えば、サントリーは種苗の研究も盛んですよね。) こちらのテーマは「花咲く楽園」。動物の楽園です! 沢山の草花の中に可愛い動物達が隠れています♪ ほら! ここにも♪ あんまり可愛くて思わず笑ってしまいました♪こちらなんと幅1メートルを超す大作!!これだけ大きな器にもの凄く沢山の草花を、これだけバランス良く配置出きるとは凄い事です。可愛いさにちょっと興奮しながらも、そこに感心してしまいました。 そしてこちらはガラッと変って、大人シックなアレンジ。ベトナムの思い出を雑貨と花で表現されたそうです。ベトナムは元フランス領であった国。その為、他のアジア諸国よりもヨーロッパ文化の影響を色濃く受け、東南アジアのテイストを持ちつつも洗練された印象の雑貨やスタイルが、インテリア好きから根強い人気を得ています。この作品もグリーンにエンジ色の花を利かせて、上質な雰囲気漂う大人なアジアンになっています♪この雰囲気、すご~く好き!! こちらもまた沢山の草花♪本当に沢山で、おまけにお野菜系の葉物が盛りだくさん!!またまたビックリな私です。そして葉っぱのそこかしこにはこの子達が・・・ そう、この作品は「はらぺこあおむし」の世界を表現してあるのです!! こうして比べて見ても、凄くよく出来てますよね~。全体写真の中にも隠れている子がいます。気がつきましたか?(^^) 見事にこの世界を表現された腕前に感服です♪ ここまでで約半分。やはり長くなってしまいましたね(^^;)続きはまた明日、後編でお送りしたいと思います。最後までお付き合い頂けると嬉しいです。よろしくお願いします♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月11日
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「一番絞りスタウト」 こんにちは。今日は良い天気ですね~♪早速朝からお洗濯三昧してます(^^) さてさて、トップの写真はキリンビール横浜工場の試飲会場での一枚。(ああ、またビールネタになってしまった・・・)生麦にあるキリンのビール工場へ、工場見学に行って参りました。前から一度行ってみたかったのですが、なんとなく行きそびれていました。そして、これで大手ビールメーカーの工場見学は全て制覇です!! サントリーは府中の工場。サッポロは千葉工場。アサヒは隣町にある神奈川工場。そしてラストが今回の生麦の工場。横浜は日本で初めてビールが作られた土地でもあります。 キリンビールの歴史って、長いんですね~。。。工場見学の最後には、そんな年表も掲示されていました。でも、のんびり見る事はせず、いそいそと向かうのは勿論、試飲会場(^^;) 「キリンラガー」 注ぎ方もしっかりと教育されているのか、滑らかで且つ硬い泡が、最後の一口までビールの蓋をしてくれて、美味しく、美味しく頂けました♪上手に注がれた時だけ、上の写真の様な泡のラインが出来るのですよ!! 試飲は20分で一人2杯まで。ま、二杯飲むには十分の時間でしょうか。何しろ、この後は同じ敷地内にある、ブルワリー(醸造所)併設のパブへ行く予定ですから♪ パブブルワリー「スプリングバレー」では、ここだけのオリジナルビールを造っています。こちらはそんな地ビールの一つヴァイツェン。上面発酵という製法で作られたこのビールは、複雑な香りと味、苦味をバランス良く持ったビール。ベルギービールの大半がこのタイプだそうです。う~ん、美味しい!! ポークリエットも意外にサッパリしていて美味しい♪ああ、なんて幸せ♪もう一つ頼んだソーセージの盛り合わせは、ビールに夢中で撮り忘れました。。。 で、結局こちらで3杯飲んで、合計5杯。私が5杯で彼が4杯。え?飲み過ぎ???でも、良いお酒は悪酔いしないのですよ!!&いつの頃からか、彼よりも私の方がアルコールに強いことが判明。まだ飲みたがる私を止めるのも彼の役目です♪ この後は横浜駅に出て、水分ばかりでろくに食べなかったからか、小腹が空いたので地下街のポルタで坦々麺を頂きました。 辛辛坦々麺美味しい♪ 昼間からさんざん飲んで食べて、ああなんて贅沢な日曜日♪ま、たまには良いか、なんて思ってたら、しまった!先週も昼から飲んでた!!! *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月10日
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昨日は、こちらは久しぶりに良い天気でした。そして今日は一日薄曇り。 梅雨に入り雨ばかり続いて嫌だな~なんて思うこともありますが、雨上がりだらかこその楽しみもあります。写真はそんな雨上がりのある日の夕暮れ。 黒い雨雲が、その向こうから射す夕陽に照らされて、なんとも幻想的でした。 この週はお出かけ続きでちょっとお疲れ気味。雨の日は嫌いではないけれど、湿気で少し体がだるく感じるのが難点でしょうか。 でも、雨に濡れて近くの土手に植えられた紫陽花も、生き生きと色づき始めてます♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月07日
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う~ん、またアルコールネタになってしまった・・・(^^;)今日こちらは予報より早く、昼前にはポツポツ雨が落ち始め、すっかり雨の午後となっております。でも昨日は一日爽やかな良い天気♪こんな日はやっぱり家の中より外でしょう!!という事で、再び外ご飯して来ました♪ 今回は急だったのでデパートでお弁当とビールを購入。無理をしないのが一番ですからね♪ ビールはベルギービール初心者にお勧めのヒューガルテン・ホワイト。 フルーティで軽やかなこのビールは、苦いラガービールが苦手という人にも甘く香る泡と飲み口が受け入れ易いとの事です。という事で、アルコールに強い私には、昼間飲みにはもってこいと言ったところでしょうか? ホホホ~(^^) お弁当は体に優しいお惣菜で人気の地元のお店の物。有機栽培の発芽玄米や五穀米に、薄味で仕上げた煮物が美味しくて最近お気に入りなのです♪何するでもなく、ぼんやりと初夏の陽射しの下、美味しいビールに美味しいお弁当。ああ、幸せ~♪♪♪ さてさて、改めてこのお弁当の写真を眺めていたら、昨夜見たテレビ番組「宇宙船地球号」を思い出しました。昨日のお題は「日本の食糧自給率39%」について。恐ろしい数字です。フランスやイタリアは確か130%位だったでしょうか?実はとっても農業大国の前述の二国に比べ、なんとお粗末なこと!!そしてこの番組が注目したのは、耕作放棄地。(ん?放棄耕作地だったかしら?)そう、高齢化や跡継ぎ不在によって耕作を放置された田畑の実情でした。 山間部では相当数が放棄され草ボウボウの荒地になり、都市部郊外では、宅地用に切り売りされ、売ったお金で都心部では考えられない様な豪華な家が建てられています。反面、農業を志す若者やリタイヤ組には、実家が農家では無い為に必要な耕作地が手に入りずらいというのですから、なんと需要供給のアンバランスな事!! こんな事が起きているから、食料自給率が下がるばかりなのですよね!! 食糧難の時代が来るかもしれないなどと恐ろしい発言もありました。 やっぱり、老後は自給自足かしら??? *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年06月02日
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こんにちは。今日の写真は昨日作ったベイクドチーズケーキ。土台はもちろん、先日作ったダイジェスティブビスケットです。そう、あのビスケットの最終目的はこれだったんですね~♪だって買うと高いんですもの(^^;)でもね、ビスケット作る時にちょっと悩んだんです。生地をそのまま土台として型に焼き込むか、クッキー作って、崩して敷き込むか。結局、一度ビスケット状態でも食べてみたいと思ったのでこうなりました。チーズケーキには生クリームがたっぷり入ってます。いつも行くスーパーでは、生クリームが消費期限の3日位前になると100円引きになります。それを狙って買っているのですが、今日の朝日新聞のニュースは私には衝撃でした。バターばかりか、今度は牛乳自体が品薄になりそうだなんて!!生乳の生産調整なんて馬鹿な事した役人のおバカさ加減に朝から腹がたってます!!「好きな食べ物は?」と聞かれたら、「乳製品♪」と応えるほどに乳製品好きの私。早くなんとかして、と切に願うのでした・・・。ホント、牛乳無くなったら泣いちゃうから(T_T) ま、朝からこんな景気の悪い話はこの辺にしておいて、最近、時々目にする意外な物の意外な使い方の記事があります。 それはこちら!!↓↓↓ マスキングテープです♪本来の用途は塗装時の養生用ですね。ホームセンターでも刷毛等の側に置いてあります。私が拝見した記事では、これを日常の雑務にセロハンテープ代わりに使っているという話なのです。「貼って剥がせる」というテープは文房具売り場にも置いてありますよね。マスキングテープは正に「貼って剥がせる」のです。それも簡単、綺麗に。建築や塗装関係のお仕事経験のある方なら周知の事実ですね。かくいう私も内装のお仕事をしていた頃は、鞄の中に必ず常備しておりました。紙でもビニールでも綺麗に貼って剥がせるし、その上にボールペンや鉛筆で文字も描ける。だから部材の梱包&仕分け、メモ代わりにも使ってました。その便利さが忘れられず、仕事を辞めた今でも愛用しています。それが最近、私と同じ様に「愛用してま~す」なんて記事を書かれている著名人の方をちらほら拝見。 噂では、もっと可愛い柄物もあるそうなのですが、今の所それは発見出来ていません。あ、でも、柄付きだとメモかけないからそれはいいか。 製造販売元はセロテープなどの大手と同じです。建築資材のシリコンみたいなのでもこちらのを良くみるのですが、以前、久しぶりに歯医者に行ったら、詰め物の際にパッケージにこのメーカーの名前が書かれた詰め物が出てきました。ちょっと複雑な気分でした・・・。 *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年05月30日
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こんばんは。私の大好きなダイジェスティブビスケット。何とか作れないものかと、ネットでレシピを探したら、ちゃ~んとありました♪で、早速作ってみたのが↑です。全粒粉100%で作ってます。そしてバターは使わず、ショートニングを使用。ショートニングは生地をサックリと焼き上げる効果があります。ザクザクッとした食感を楽しみたいダイジェスティブビスケットにはぴったり♪がしかし、全粒粉100%の生地は、どんなに寝かしても麺棒に力を入れた瞬間に、見事に崩れてくれました(^^;)慌てて上下二枚のラップで挟み、ラップの上から麺棒掛けてなんとか伸ばし、クッキー型で抜いてみました。それもまた崩れそうで、神経のいる作業でしたわ~(--;)天板に載せたらフォークでピケして、180度で15分。でもちょっと長かったらしく、少し(いや大分・・・)焦げちゃぃました・・・。でも、本当にざっくりざくざくの食感が美味しいんです!!ダイジェスティブビスケットって、買うと結構高いんですよね。だから作れると解って凄く嬉しいです♪ しかし、ショートニングってちょっと抵抗ありますよね。どう見ても脂の塊です!!でも、最近はネット上で話題になっている、トランス脂肪酸の入らないショートニングが出回っています。 トランス脂肪酸を含まないショートニング!フレッシュプレス ショートニング500g 原産国:コロンビア 有機ショートニング《オーガニックマウンテン》オーガニックトランスフリーショートニング【680g】 ショートニング(エンブレム) 800g(私が使っているのはこちら↑) 検索すれば、直ぐに目的の物が見付かる。何処にいても宅配で取り合えずは手にはいる。いい時代ですね~。。。でも800gは流石に多くて、なかなか減らないのです・・・いいレシピを見付けたわ♪これから定番になりそうです(^^)v 話は代わりますが、今年買ったミニバラが咲きました。 上品な色のピンクが素敵♪購入時は花が咲いて無い事が殆どなので、花が咲くまで、どんなバラなのかはお楽しみなのです。このミニバラは私好みの色形。良かったわ~♪ そして、ミニバラは以外と長く咲き続けます。他のミニバラも含めて、秋口まで次々と花を咲かせて楽しませてくれることでしょう♪ *****いつもご訪問ありがとうございます。ランキングに参加しています。ポチッとして頂けると嬉しいです。m(_ _)mどうぞ宜しくお願いします♪*****
2008年05月28日
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