全767件 (767件中 501-550件目)
< 1 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 >
こんにちは。うっかりしていたらまた数日ぶりの更新になってしまった・・・。毎日更新されている方達を尊敬してやまいhanacoromoです♪さて、上の写真は先日甥っ子の誕生日に作ったチョコレートケーキです♪アーモンド粉と卵白だけで作った生地とチョコレートクリームをサンドして、削ったチョコを飾ってます。甘さ控えめで結構渋めの味でした。でも、美味しかったかどうかの感想が無い・・・微妙だったのかしら???でもこの甥っ子はチョコレートが大好きで、ケーキ屋さんで買う時もいつも同じチョコレートケーキばかり。今回、丁度前日から当日までお天気が悪くて気温も低い・・・という天気予報を信じて作ったら、急に気温が上がってしまい、飾りのチョコレート掛けてる側から溶ける、溶ける!!天気予報の嘘つき~!!!と、悪態つきつつ作り上げたのでした。でもまあ、何とかなってよかったです♪さて、ここ数日は梅雨入りしても良い天気が続いてますね~。庭のミニバラもすっかり満開状態♪眺めているととっても癒されます♪ この3つ共、実は見切り品。お値段なんと100円から300円位まで。ちゃんと花が咲くのだろうか?と疑問に思われるほどの姿をしていたのですが、ミニバラは以外に丈夫なので肥料と水遣り、適切な剪定に植替えをしていけばちゃんと成長するんですね。今年は特に元気で、花が終わったらもう一回り大きな鉢に植替えをしてあげなければいけません。でも、一杯の花を付けたミニバラはとっても可愛いいんですよ♪そうそう、happpyteatimeさんのミニバラが凄く素敵なピンク色で、可愛い~♪とPC画面に向かって叫んでしまいました(笑今度はピンクを買おうかな~♪*****ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月19日
コメント(14)
こんにちは♪ちょっと湿度は高いですが、梅雨入り2日目にして晴れの一日でした。6月も真ん中。今日の写真お披露目は初夏の風物詩です。佇む、はぐれ蛙さん。何故これが風物詩か?我家周辺はあちこちに水田が広がる田舎町。夜になると、水の入った水田から、蛙の大合唱が聞こえてすます♪よく、電話で話していると、「後ろのずっと続いてる音って何?」と聞かれます。住んでる方はもう当たり前の事なので気にもとめてないのですが、知らない人はビックリするみたいです。それ位、周りに蛙が沢山いるので写真の様にアスファルトに迷い込んでしまう蛙さんにもよく遭遇します。日干しにならないうちに田んぼに帰るんだよ!「蛙が鳴くからか~えろ♪」子供の頃節を付けて歌ったこの駄洒落歌。あながちただの駄洒落とは言えないかも。だって蛙は日が暮れると鳴きだすのです。ね!(^^)!そしてお次。時々散歩に行く河原。護岸に登る為の新しい足場が付いてました。真ん中当りの黄色と赤いの。解ります?6月1日に鮎釣りが解禁され、毎週沢山の人が川に入って釣りをしています。何故か等間隔に並ぶ釣り人。これも私にとっては初夏の風物詩です♪そしてこの川、普段は大人なら膝上位まで入っても流されることは無いのですが、増水した時は激流に様変わりします。おまけに、この川は上流にダムを持っているので、ダムの水を放流した時などは凄まじい姿になります。子供の頃住んでいた家からこの川まで、徒歩2分弱。ずっとこの川を見続けてきた私は、川は遊び場であると同時にとっても怖い所でもあります。年に1~2回ほど、中州に取り残された釣り人の救出劇が催されます。相当な恐怖だろうと、考えただけでも恐ろしい!!都内から車で1時間弱の地の利の良さから、県外から沢山の釣り人が来ている様です。荒れた川を知らない人達が雨が降り出しているのにも係らず釣りを続け、挙句に取り残されるというのが通例です。そんな人達の為に新しく設置されたらしい梯子。これで一人でも無事に土手に辿り付けます様にと、誰かの願いが込められているのでしょうか・・・でも一番大切なのは、雨が降ったら川から上がること!!アウトドアレジャーの季節、皆様どうか充分にご注意を♪*****ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月15日
コメント(8)
こんばんは♪関東地方もそろそろ梅雨入りしそうですね。先立って紫陽花はすっかり彩り鮮やかに咲き誇ってます。こうして写真に撮ると、それぞれの違いがわかるのですよね。上の紫陽花は鮮やかなピンクが可愛くて、このままブーケにしても良い感じです。こちらは花びらにギザギザが入ってます。今気付きました♪なんとなく和風な色合いとしっとりとした質感が先ほどのとは違って落ち着いた印象を醸し出してませんか?額紫陽花はシンプルな花びらが原種を思わせます。やっぱりこれが一番好き♪う~ん、見てるだけで幸せ♪この日は昼まで雨。普通なら写真を撮るのは晴れた日の方がベスト。でも、やっぱり紫陽花は雨に打たれた姿が美しいですね♪**** ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月13日
コメント(12)
こんばんは☆本日午前、こちらはすっごい雨と雷でした。でも昼前には小振りになって夕方には綺麗な夕焼けも!皆さんのところは如何でしたか?集中豪雨で災害・・・なんてニュースは今の所入って無いので大丈夫なのでしょうね。さて、昨日の話ですが、車で15分位のところで陶器市が開かれていたので覗きに行って来ました。お昼を過ぎて丁度良い感じに雨も上がり、人手が増えてきたところでした。出店されているのは20~30店ほどでしょうか?100円ほどから10万円以上の物まで並んでいました。プラプラと覗くだけ・・・のつもりが誘惑に負け、やっぱり買っちゃいました~♪一つはこちらの赤い絵付けの急須。(多分、九谷焼。)丁度目の高さの棚に乗っていたこの急須。小振りで滑らかな乳白色の地に手描きの赤い線。そしてぽってりと丸みのある形。どうしても通り過ぎることが出来ず、この周りをウロウロ、ウロウロ。一目惚れですね♪お店のおば様から「安くするわよ♪」のお言葉。おまけに、もう一つ目を付けていたフリーカップも一緒に安くしてくれるとの追い討ちの言葉・・・で、結局買っちゃった訳です♪同じく、多分、九谷焼。やはり赤い絵付けの物です。クリーム地に褪せた感じの朱赤。この色合いが大好きなんですよね♪以前にも同じ様な赤い絵付けの大鉢を衝動買いしてます(^^;)でも、本当に好きな物を買った時ってすっごく幸せな気分ですよね♪フリーカップは日常使いも出来そうですが、急須は勿体なくて当分使えなさそうです。(じゃあいつ使うんだって突っ込まないで!!)後はお買い得の品物を幾つか購入。80円の小皿5枚。二つで500円のお茶碗。3つで500円のアウトレットの四角い小鉢とお皿。お安いお買い物にご機嫌の私です♪お財布は空っぽですが、心は満たされて家路に着くのでした(^^)♪ ****ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月10日
コメント(16)
あっついですね~(^^;)麦茶以外に何か冷たい物は無いものかと冷蔵庫を漁っていたら梅のジュースが入ってました。「梅の風」という地元の梅を使ったジュースだそうです。優しい酸味がさっぱりしてて以外に美味しい♪以前梅林の写真も載せましたが、こちらは梅の産地です。でも梅林と言えば「水戸の三景園」だし、梅と言えば紀州と、広大な梅林と関東圏では最多の収穫量を誇っているのに、知名度は今ひとつ・・・もちろん、梅干しも美味しいんですよ!!なので、今年から知名度アップを図るのだと何かの記事で読みました。しかし、しかし何処かの県の様に知事自らが知名度&売上アップに動いてくれるのならまだしも、なかなかそう簡単にはいかないのだろうな~。なんて、ちょっと冷めた見方をしてしまいます。でも、梅干も梅酒も梅ワインもジュースも美味しいので頑張って欲しいと思うのです。さて、前置きが長くなってしまいましたが、昨日のパン教室のご報告です♪ まずはコーンミールブレッド。生地に練ったコーンミールを入れてあるのでほんのり黄色い生地になります。円筒型で焼いてあります。ちょっと可愛いです♪お次はスイートポテトロール。バター30%にコンデンスミルクや卵はも入って、とってもリッチな生地。分割や成型の時、手にくっついて大変でした(^^;)中はほんのり黄色で甘~いパン♪やっぱりリッチ生地は美味しいです!!ラストはグラハムブレッド。協力粉300グラムにグラハム粉60グラム。グラハムブレッドというのは本来はグラハム粉100%で作ったパンの事なのですが、日本人にはあまり馴染まない味なので小麦粉の分量を多くして作るのが一般的なのだそうです。このレシピはレーズンも入って私の好きな味です♪最近、みんな手馴れて来たのか、分割、成型、仕上げと手際の良いこと♪チームワークの良さも手伝って、先生が予定していた時間よりも早く終わっているそうです。でも帰宅時間は同じ。何故か?それはね、その後の場所を移してのお茶Timeが長いからで~す♪パンを習いに行ったら友達がオマケで付いて来ました♪新しいことを始める楽しさってこういう事にもあるんですよね!***ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月08日
コメント(10)
こんにちは♪ここ数日、日中は暑い日が続いていますね。出掛ける時に柄の長い(折り畳みじゃないのね)日傘を使おうと探したのですがどこにも見つかりません。なんで? どうして?と考えた末思い出しました。昨年の夏、せっかちな我が母が車から降りる際私の日傘をドアに挟んだ事件を・・・ちょっとブルーになった瞬間でした。。。(悲折り畳みタイプは二つ持っているのですが、日常使うのであればやっぱり長柄の方が使いやすい。先日デパートでお値段チェックしたら最低5000円から・・・日常使いに高い物は要らない!!と言う訳で、近くのチープなファッション専門店へ行ってみました。(パ○オス俵屋:微妙なネーミングですよね。^^;)下は1000円から。う~ん、チープだわ♪そして購入したのはこちら↑画像では解り難いですが、黒地に落ち着いた色調のピンクで刺繍がしてあります。お値段1980円。(俵屋さん、偉い!!)確か、白より黒の方が紫外線を遮る効果が高いと聞いた気がするのですが、間違ってないでしょうか?逆だったらちょっとショック。今までのは全部白生地なので黒にしてみました。しかし、これ何本目の日傘かしら?私の日傘暦はかなり長い方で、シンプルなデザインが出始めた頃、年配の方以外に日傘をさす人がポツリポツリと射し始めた頃に即効飛びつきました。それ以前は夏は帽子が必須アイテム。20歳の頃から一度も肌を焼いた事がありません。結構色白なほうなので、日焼けは即火傷状態になってしまうんですね。一日無防備に海になんか行った日には、その夜は地獄の様な痛みを味わい、数日間水泡とお付き合いしなければならなくなります。日傘購入後は、海に行くにも、普段のお出掛けにもいつも一緒♪使い始めた頃は、「日傘使ってるんだ~」みたいな事を言われもしましたが、最近は若いお嬢さんも皆さん愛用してますね♪良い時代になりました♪でもその分、使い方には充分気をつけたいとも思ってます。私は背が低いので、開いた傘の先が他の方の目と同じ位置になる事が多い様です。自分の目の前に傘の針先が来たら怖いですよね。狭い道では閉じて歩く位の心配りをしないといけないな~と思うのでした。今日のブログは簡単に済ませ様と思っていたのに、日傘一本で長くなってしまいました(^^;)ここまでお付き合い頂いてありがとうございます!今日の午後はパン教室です。いつも夕飯の下準備をしてから出掛けます。でもまだやってないの。急いで準備して、出掛ける支度もしないといけません!では皆様、行ってまいります♪ ランキングに参加しています。5Style Rankingはいつもブログを拝見させて頂いているCHA茶さんが先日新しくオープンされたサイトです。 各界で活躍されている魅力的な女性へのインタビュー記事など読むだけでも楽しいです。ポチッとして頂けると私も励みになりますので、どうぞ宜しくお願いします♪
2007年06月07日
コメント(14)
こんにちは♪写真は昨日作ったメロンパンです。メロンパンは好きなのですが、家で作るのは初めてです。何しろカロリー高くて、恐ろしくて最近は食べてなかったのですが、先日、地元の無農薬レモンが手に入ったので作ってみました。レシピによってはレモン汁を入れて作っている様ですが、教室のレシピは摩り下ろしたレモンの表皮をクッキー生地にたっぷり入れて作ります。レモンの香りがふんわり香って美味しいんですよ~♪そしてバターは発酵バター使用です。以前、コンビニで初めて「発酵バターのメロンパン」なる物を発見した私は、好奇心を抑えきれず即買いしたのを覚えてます。何たって乳製品好きですからね!(^^;)発酵パターはパンやお菓子に使うと風味が良くて、すっかり愛用してます♪カロリーがと言いつつ、昨日のお昼と夕方に一個づつ食べちゃいました。そして今朝体重を計ったらしっかり増えてて、大ショック!!またダイエットの日々に戻ります。夏までに痩せたいけど、ま、無理でしょう。もう若い頃と違って太るのは簡単だけど、痩せるのはものすご~く大変。。。ボチボチいきましょう☆残りのメロンパンは、私の体重増加に貢献しないように、昨日の午後のうちに姉の家に持って行きました。多分もう残っていないのでしょう。下の甥っ子が私の目の前で2個平らげてましたから・・・いいな~、カロリー気にしないで食べられるって♪と思いつつ、その姿を繁々と眺めてしまいました(^^;)さて、話は変わりますが、精米機を買い替えました。1年前から調子が悪かったのですが、それでも勿体なく騙し騙し使っていました。が、最近、さすがに調子が悪すぎる・・・動いては止まり、動いては止まり。いったい今は何分づきなの?といった状態で使用していました。先週頭に地元の電気屋さんとディスカウントショップを全部廻り、値段と機種を調べたのですがどうしても予算よりちょっとお高い・・・もっと安いのは無いかと今度はネットで調べ、一番安くて安心そうなお店に注文しました。一昨日到着し、昨日初めて使ってみました。買ったのはこちら↓↓↓使ってみてまず驚いた事。音が小さい!!ネットの口コミだと音が思ったより大きいというご意見が幾つか有ったのですが、前の機種に比べたら全然小さいのです!!夜とかだと結構ヒンシュク買いながら精米してたのですが、これなら堂々と出来そうです♪精米したてのお米で炊いたご飯は美味しいので、精米機は手放せません。ご飯が美味しいって良いですよね~♪こちらはおまけの画像。先日出先で機嫌を損ねた私に彼がたまたま通った道沿いにある手作りアイス工房でアイスを買ってくれました。アイスを食べさせれば機嫌が直ると思っているらしい。。。ま、当たってるんですけどね。地元産ブルーベリーのアイスと苺レアチーズ。とっても美味でした♪奥の緑は梅林です。梅酒用の青梅は今が出荷の最盛期。梅干用はまだもう少し先ですね。 *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓ *****
2007年06月05日
コメント(14)
こんばんは♪先週からお出掛け続きで疲れたのか、昨日、一昨日と絶不調だった体調が今日やっと通常生活が営めるまどに戻りました。風邪でも惹いたか熱を測っても平熱のまま。。。う~ん、やっぱり歳かしら?(^^;)さて、不調と言いつつ、しっかり久しぶりのパン教室に行ってきました。(GWを挟んでたので教室がお休みだったんですね。)ドーナツは二度目です。今回はかなり卵とバターたっぷりのリッチな生地でした。左から、・ベニエ(カスタード挟んでます)・チョコ&アイシング掛け・グレイスド&ココナッツ掛け生地はベニエが一番リッチで柔らかくて、そして甘くて美味しい♪こちらはミニケーキドーナッツ。玉ねぎの微塵切りとチーズが入った塩気の利いたドーナツです。粉チーズを振って食べます。これ、おやつと言うよりはビールのお供ですね。教室ではパーム油を使用しています。これは固形の油脂で、揚げ油から出した瞬間から固まるので生地に脂が染み込むといった事がありません。昔バイトしていたパン屋さんもミスドも固形の油脂で揚げてました。なるほど、こういう効果が有るからなのね~。と、改めて感心するのでした。しかし、ドーナツは一杯揚げると大変ですよね。流石に自分では作れないな~。でも美味しかった。誰か揚げてくれるなら、生地までは頑張って作っても良いかも♪さて、ドーナツはサッサと平らげ、本日はどうしても、どうしても食べたくなってしまったスコーンを作りました♪(ここ数日、他の方の手作りスコーンを拝見する機会が何度か有って、どうしても食べたくなっちゃったんです♪)今日はいつもと違うレシピで焼いてみました。いつものと食べた感じはあまり変わらないのですが・・・なんだか、真ん中の口が綺麗に開いてる感じしませんか?気のせい???手で綺麗に上下に割れて、サックリ感も良い感じ♪今度から当分このレシピにしよう~♪取り合えず、お行儀悪くその場で焼き立てを一個頂いちゃいました。もちろん、この為にクロテッドクリームもしっかり買ってあります!!やっぱりスコーンって美味しいですよね♪さて、話はガラッと変わりますが、ブログでいつもお世話になっているCHA茶ジェントルマンさんが「ブログ応援サイト ファイブスタイル」をオープンされました。女性向けとの事で、とっても綺麗なサイトです。これも何かのご縁と、私も登録させて頂きました。興味のある方は是非除いてみてくださいませ♪ ファイブ ブログランキングCHA茶さんの起業ブログも読み応えが有って面白いですよ。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****
2007年06月02日
コメント(10)
ちょっと間が空いてしまいましたが、横浜ぶらり旅の続きです。。。お泊りの翌日はスカッとした五月晴れ!!こちらが泊まったパンパシフィックホテル横浜の全景です。ランドマークタワーも全景が見えます♪やっぱり高いですね~。そして思いのほか、海に近いのだと思うのでした。ランドマークを遠くに見ながら、煉瓦倉庫に向かって歩きます。公園みたいに芝生と木々が植えられて、とっても気持の良い場所です。レジャーシートにお弁当持参で来ていらっしゃる方が沢山♪和んでますね~。シートの真ん中に陣取っている方からも、まったり感が伝わって来ますね♪実は煉瓦倉庫に行くのは初めてです。商業施設にリニューアルされる前から一度行ってみたいと思ってはいたのですが、機会を逃しつづけ、この日が初めての訪問でした。古い煉瓦作りの建物がとにかく好きな私♪外観はほぼ昔のままの様でした。海風に晒されて風合いのある煉瓦がまた素敵です。中にはレストランや色々なお店が入ってます。でもちょっと若い子向けかな?あ、そうそう、代官山のインテリアショップunicoが入ってました。横浜の雰囲気に合わせたのか、代官山のお店よりもポップなインテリアになってました。煉瓦倉庫を見た後は、汽車道を歩いて山下公園へ。ここはいつ行っても人が一杯です。勿論、この日も沢山の人が歩いてました。海とベンチしかないんですけどねぇ。何故に皆さんここに集まるのでしょう?素朴な疑問です・・・。 こちらは公園内の不思議なオブジェから観たマリンタワー。コンテナを繋げて門みたいにしたオブジェです。マリンタワーは只今閉鎖中。氷川丸と共に管理していた会社が倒産?か何かで、両方揃って閉鎖となりました。が、この日マリンタワーの入口まで行ってみたら、横浜市管理にて再び公開の予定だそうです。良かった♪やっぱりマリンタワーは横浜のランドマークですからね!山下公園でのんびり時間を潰し、中華街をウロウロ、ウロウロ・・・小腹が空いてきました!!今回のお目当ては美味しい小籠包のお店です。外観はとっても地味~なお店ですが、味は良いとの評判。もちろん、紹興酒も頂きました♪一番目的の小籠包。たっぷりの肉汁はジューシーで、肉餡は癖の無い優しいお味です。私が今まで食べた中では上位です!!美味です~♪ 左上から、海老シュウマイ、海老蒸し餃子、鶏の酒蒸し、鶏の胡椒揚げ。美味しい中華でお腹一杯です!!やっぱり中華街は美味しいですね~♪ そして最後におまけの写真。不思議な雰囲気を醸しだすその外観。ここは南門通りの旅館オリエンタル。噂によると、クーラーすら付いて無いそうです・・・勇気の有る方は是非泊まってみては?私はちょっと怖くて無理です(><)*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****
2007年05月31日
コメント(6)
昨日のブログで先週末泊まった横浜の報告をしようと思ったら、なんだかパソコンの調子が悪くて途中で挫けてしまいしまた(><)時々あるんですよね、妙に動きが遅い時が。でも今日は快調に動いているので、遅ればせながら報告させて頂きます。泊まったのはみなとみらいにあるパンパシフィックホテル横浜。シンプルでモダンなインテリアとブッフェの朝食が人気のホテルです♪ 落ち着いた居心地の良い部屋と適度に付かず離れずのサービス、そして美味しい朝食にバルコニーからはみなとみらいの観覧車に街並み、海も楽しめます。リピート率、相当高いそうですよ。と、言ってる私もリピートです♪バスルームはゆったりとしていて、素焼きの鉢に入れられたアメニティも可愛いい♪今回は観覧車が見える部屋でした♪この日は雨。ランドマークタワーは上が霞んで見えません!!夜になって、ライトアップされた観覧車を眺めつつまったり・・・。11:11一文字掛けてるぞ~!!お酒片手にベランダからパチリ。う~ん、ボケてますね(^^;)翌日は時間一杯ゆっくりした後、歩いて中華街へ向かいました。続きはまた明日アップしますね♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****一応、今日の話も。。。昨日のウルルンを観て、何だかとってもお花を生けてみたくなってしまった私。野菜直売所でカラーをgetし、庭で適当な葉物を探して早速生けてみました。背の高いガラスのフラワーベースでもあればカラーの背の高さを生かして生けられるのですが、残念ながらそんな洒落た物は無いので、かなりコンパクトになってしまいました。しかし、やはりヨーロッパのアレンジは素敵です!普通のブーケ一つでも日本とは全然違います。空間や色彩に対する感覚が全く違うのでしょうね。テレビを見ながら、溜息と喚声の繰り返しでした(^^)
2007年05月28日
コメント(14)
今晩は♪暑いですね~。ここ数日は陽が落ちても気温が余り下がりません。夏まであと少し!!あ、でもその前に梅雨がありますね。ジメジメの梅雨まで後ほんの少しってところですねぇ。さて、こちらの写真は先日箱根土産に頂いたパンです。宮下富士屋ホテルのインストアベーカリー「ピコット」の「くるみハニーブレッド」。ほんのり甘味が有り、見た目よりずっと柔らかくて食べ易いです。私が今まで食べた事のあるこちらのパンは、総じて柔らか目です。年配の方の利用も多いみたいですから、そういう事も考えてそうしているのでしょうか?でも、ホテルでの朝食にこんなパンが出てきたら嬉しいですよね~♪こちらは箱根土産として随分前から人気のお店ですが、一番人気は「ぶどうパン」だっと思います。ぶどうがたっぷり入った柔らかいパンです。一昔前だと、まだ今みたいに焼き立てパンを売っているお店はそんなに多く有りませんでした。そんな子供の頃、焼き立てでぶどうたっぷりのパンは本当に美味しくて嬉しかったものです。ちょっと懐かしい味です♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****宮下富士屋ホテルは日本のリゾートホテルの草分けの一つ。明治に建てられた独特の和洋折衷の建物やそのインテリアは建築やインテリア好きには必見ですよ♪
2007年05月27日
コメント(6)
ギュウギュウですねぇ・・・鳴き声に導かれて上を見上げてびっくり!!みんなの注目浴びちゃいました♪何羽に見える?5羽?それとも6羽?右端のって6羽目のお尻? しかしこの巣に座る順番って、ちゃんと決まってるのかしら? 子ツバメA 「あ、そこ僕の席だよ!!」子ツバメB 「いいじゃんか~、ちょっと位~」子ツバメA 「駄目だよ!! 順番なんだから!!」なんて会話がされてたりして・・・ *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月24日
コメント(14)
まずは大好きな黄バラから♪今回は画像が多いので、心してご覧下さいませ。どれも綺麗で、ついつい画像一杯になってしまいました(^^;)我家から程近い、市営のフラワーセンターでバラが満開という事で、早速出掛けてきました。そんなに広い区画ではないのですが、蔓バラの回廊があります。色とりどりのパラが咲き競ってました♪なかでも、私が大好きなのはこちらのピンクのバラ♪↓↓↓アンジェラというそうです♪八重の花びらと落ち着いたピンクがお気に入りです。次はがらっと変わって、ちょっと雰囲気のある色合い。フラメンコのドレスみたいじゃありませんか?ゴージャスです!!まだまだ沢山あります♪ 色も花形もとりどりに、沢山の種類があります。バラの世界は奥深いですね~♪原産国としてはドイツが一番多い気がします。特に花形の小さな蔓バラ系にドイツ原産が多く有りました。ついでフランスとイギリスでしょうか。どれがどの名前かは覚えきれなかったのですが、大輪で優雅なバラには各国王室のどなたかの名前が付けられているものが多く、やはりバラというのは、「ロイヤル」や「クイーン」といったイメージがあるのですね。最後の一枚。。。自分の庭に、こんな場所が有ったら良いですね。今回一番気に入った場所です。。。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月22日
コメント(14)
空に向かってキラキラと輝くような葉っぱを伸ばしている様が美しいのです。見たことある様な無いようなこの葉、そう、お茶の葉です。山あいに、一面の茶畑が広がります。もう一番茶は刈り終わっているみたいですね。新茶の葉を天ぷらにして食べるのがお茶農家の楽しみだそうです。残念ながら私もまだ食べた事がありません。綺麗な若緑がとても綺麗で、この景色を見るために出掛けてきました。夏に近づく毎に緑が濃くなっていくので、この姿はやはり年に一度のお楽しみです。ここは神奈川県の静岡よりの県境。県内随一のお茶の生産地です。苦味の少ない、甘いお茶が多いみたいですよ。お茶畑を堪能した後は、お口も堪能しようと、茶畑近くのうどん屋さんに行きました。万葉うどんというお店です。店内にはおでん鍋が置いてあって、そこから自分で好きなおでんを取って食べます。私がいつも頂くのは蒟蒻。手作り蒟蒻のおでんはシコシコとしていてとっても美味しい♪あっさり目の白味噌と、手作り一味を付けて頂きました。(写真撮るの忘れて齧っちゃいました。すみません~(^^;)おでんをつまみなが待つ事数分。おうどんが来ました♪こちらのお店では「湯うどん」と言いますが、ま、要するに釜揚げうどんですね。さっぱりめの付けダレにレモンが一切れ、そこに生姜と白ゴマ、万能ねぎを入れて頂きます。う~ん、美味♪お腹も目も、堪能した有意義な休日でした♪ そして今日は天気が良いのでお布団を干しました。シーツも洗濯してたっぷりお日様を浴びせてます。が、しかし、洗濯関係の作業が大嫌いな私には、ちょっと憂鬱な作業であります。シーツは取り込んだら乾燥機に掛けます。付いた花粉をしっかり除去しないと、寝る時大変な事になりますから。そしてお布団は取り込んだら部屋の窓を閉め切って、空気清浄機を全開にします。ここ数日、何かの花粉(多分ミカン)に反応して花粉アレルギーが発症してます。お布団干すのも、洗濯するのも楽じゃないわ・・・ああ、目取り外して洗いたい・・・(>_<)*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリックひとつお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月21日
コメント(14)
あまりの不細工っぷりに、思わずこんな名前を付けてしまいました(^^;つぶれ苺ロールです♪上手く巻けませんでした!!(> <)生地が綺麗にロールになってないし、苺は片側に寄ってるし、見る影も無いお姿・・・。だったら発表しなければ良いのに・・・と言う声も聞こえてきそうですが、ま、これはこれで面白いかな?なんてね♪でも味は良いんですよね~。参考にしたのはこちらの本です。くるくるロールケーキ3種類の生地と沢山の種類のロールケーキが載っていて、基本のタイプから和風タイプまで色々あります。図書館で見つけたのですが、この名前と表紙の写真があまりに可愛くて、思わず借りてきちゃいました♪今回の生地は別立てのスフレ生地です。中にホイップした生クリームと苺をまいてます。この苺が入ったおかげで上手く負けなかったんですよね~。後10個位作ったら上手くなるかしら?いけない、いけない!ダイエット中なんだから、そんなことしている場合では無いわ!と、自分に言い聞かせ、1切れで我慢してます(^^;)目標-5キロですから♪話は変わりますが、ここ数日熱心に読んでいる雑誌があります。それはこちら↓「チルチンびと 41号」です。特集は「火を囲む暮らし」で、薪ストーブについての色々も掲載されています。憧れの薪ストーブ♪いつか田舎暮らしをする日が来たら、やっぱり薪ストーブが欲しいと思うのです。手入れも大変だったり、薪が手に入りにくい土地では燃料に困るなどなど、色々な話は聞くのですが、それでもやっぱり憧れてしまうのです♪薪ストーブの上に鉄瓶載せてお湯を沸かしたり、お鍋を掛けて煮豆なんかも作ってみたり、夢は膨らむばかりです。ちなみに、国産の品も結構色々ありまして、輸入物と比べるとお値段が半分以下になります。後、薪ストーブの種類で燃やせる樹種が違ったりしてとても勉強になりました。あ、驚いたのは重量。軽く100キロ近くあります。それだけ厚みのある鋳鉄や鋼板を使わないと中の炎を閉じ込める事は出来ないみたいです。もちろん、設置場所にはそれ相応の配慮も必要とのこと。う~ん、奥が深いわ~。どうしても薪ストーブが無理だったら、囲炉裏でも良いな~♪私の親の実家や親戚は、私が子供の頃はまだ萱葺き屋根の古い家が多くて、普通に釜戸とか囲炉裏が有ったんですよ。火を入れると、薪をくべるのが楽しくて、ず~と離れなかったものです。そんな子供の頃の体験が、私の薪ストーブへの憧れてに繋がっているのかもしれません。いつかこの夢、叶うといいな~と思いながら、かなり真剣に読み耽っているのでした(^^;)日本製にもかなり良い物があります。ああ、楽しい♪【送料無料】ヨーロピアンテイストの温もりがお部屋のムードを盛り上げます。高級鋳物製 薪ス...*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月18日
コメント(8)
こんにちは♪昨日は久しぶりに会う友人宅に、予告どおりに朝からお惣菜パンを焼いて持って行きました。奥が「ジャガチーズ」で手前が「ツナコーンマヨ」です。友人宅までは車で1時間近く掛かります。朝から焼いてお昼に間に合うかしら?と心配でしたが、さすが!昨日の予習は無駄では無かった!!自分でも不思議なほど作業がスムーズに進み、予定より1時間程早く焼き上がり、ついでに途中のショッピングセンターでスイーツまで買う余裕も♪で、昨日買っていったのがこちら↓↓↓(写真がイマイチですみません・・・)「マルセイチーズ&ビスケット」と言うもの。行ったらたまたま北海道物産展をやっていて、大好きな六花亭のマルセイバターサンドでも買おうかしら♪と思って立ち寄ってこちらを見つけました。(あ、マルセイバターサンドは無かったんです。残念・・・)私は初めて見たのですが、皆さんはご存知でした?お邪魔した友人も知らないお菓子でした。レアチーズの様なクリームチーズを、薄く焼いたビスケットに付けて食べます。濃厚ビスケットとさっぱりチーズケーキがベストマッチ!!六花亭のお菓子ってどれも美味しいですよね♪でもやっぱりマルセイバターサンドが食べたかった私です。。。友人は只今1歳になる子供がいるのですが、恐るべし1歳児!!強烈に遊び廻り、一時もじっとしていませんでした。余り子供好きでは無い私ですが、それでも甥っ子の相手をした経験が生きているのか昔程には子供に嫌われない様です。(苦手な人間には寄って来ないのものなのよね。。。(^^;)最初は不安そうな顔をして私を見つめていた友人の子も、暫く経つと慣れて来たのか、私の方に寄ってくるようになりました。うにゃうにゃ擽ったり、抱っこしたまま一緒にゴロゴロしたりと軽~く遊んでみたら上機嫌になって下さいました。嫌われなくて良かったわ♪子供に嫌われると、悪い人になった気分なのよね。良かった、良かった♪そんなこんなで数時間お喋りをしていたら、相変わらずアッと言う間に時間が過ぎてしまいました。そして帰路、私は異様な眠気に襲われ、必死の思いで家まで辿り着いたのでした。運転中でも普通に眠気に襲われる私。ビック買って、6億円当たったら運転手付きの車が欲しいわ♪なんておバカな事を考えるのでした・・・。 *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****今日のおまけ☆薄暗い日陰に咲いていました。でも何ていう名前なのかしら?
2007年05月16日
コメント(14)
今日作った惣菜パンです。実は、惣菜パンを自分で作ったのは初めてです♪レシピは先日買った「たかこさん&みかさんの本」から。レシピ本の「きのこのグラタン」をアレンジして、冷蔵庫に有ったショルダーベーコンを載せて、チーズをトッピングしてます。ふんわりリッチな生地で美味しかった♪そしてこちらはマーブルショコラのパン。明日、友人の家に遊びに行くので、そのお土産用にと作りました。奥は1斤型で焼いたものです。中の巻き巻きがどうなっているのか・・・それは切ってのお楽しみ?あ、ちょっと不安・・・(^^;)手前は余った生地でミニサイズのマーブルパンにしてみました。こちらはお昼に頂きました。あ、惣菜パンも。実は明日、惣菜パンを焼いて持っていくつもりでいるのですが、でもその前に予習しておこうと思い今日頑張って作ってみました。良い感じにできたので、明日なんとかなりそうです。良かったわ♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****今日作った惣菜パンのレシピはこちら。↓↓↓評判以上に美味しかったです♪
2007年05月14日
コメント(14)
ハルジオンとヒメジョオン。あなたは区別が付きますか?先日たまたま撮った写真がどちらなのか調べてみたら、偶然にも、数メートルの距離差で両方を撮影していました。 『ヒメジョオン』花が小さく枝先に沢山付け、ツボミは上向きなのだそうです。そして、、、 『ハルジオン』花は大きくて数は少なく、ツボミは下向き。 こうやって比べるとかなり簡単に見分けられるそうです。『ハルジオン』は「ハルジョオン」とも言いますね。ユーミンの歌に『ハルジョオン・ヒメジョオン』というのがあるそうです。。。残念ながら私は知らなかったです。結構古い、荒井由美時代の歌も知っているつもりだったのに、まだまだ知らない歌があるのね~。 この季節は道端に、空地に、家々の庭に、 沢山の色とりどりの花を見る事が出来ます*ああ、もうこんな花が咲いてる♪この花ってこんな色も有ったのね~♪等など、他所のお宅の庭を眺めつつお散歩するのが楽しい♪一番好きなのは蓮華の花。でも残念な事に、最近は蓮華一杯の田んぼが少なくなって、今年は写真を撮ることも出来ないうちに田植え準備が始まってしまいました(哀一面蓮華の田んぼに寝転がってごろごろするのが、この時期の私の大好きな遊びでした♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****花の写真集。眺めているだけでも素敵です♪
2007年05月12日
コメント(14)
こんにちは♪今日は午前中はとってもいい天気だったのに、午後になって急に風が強くなってきました。天気が悪くなる前にと、ずっと気になっていたカーテンの洗濯も済ませ、その後はこれも気になっていた洗濯機のドラム洗浄中。思わず熱が入り、手の届く範囲を古歯ブラシでゴシゴシ、ゴシゴシ。余りの汚れにCMじゃないけど、こんなに汚いドラムで洗濯してたのね~(><)と身震いしてしまいました。長くても半年に一回はドラム洗浄してるんですけどねぇ。汚れって恐ろしいです(恐でも気持良い季節ですよね。先日、お友達とランチに行ったのですが、その後、わが町の数少ないcafeにてお茶をしました。写真はそこの店内。店内というよりは店から外って感じですね。こちらは神社敷地内の建物の一角。元々は結婚式場だけだった建物の中に、中華レストランとカフェが併設されているのです。神社って、大きな木が沢山ありますよね。聖域だからなのか、木々に囲まれているからなのか、その敷地に足を踏み入れると空気感が一変するのを感じます。こちらの建物もそんな木々に囲まれていて、近くに大きな道路も有るのにまるで隔絶されたかの様に静かで空気も澄んでるんです。穴場らしく、あまりお客さんもいない感じ・・・一緒に行った友人も知らないと言ってました。お茶一杯でまったりと2時間程を過してしまいました♪しかし、わが町にはcafeと言う物が殆どありません。一大観光地の手前故、電車の乗り換え通過点でしかないからなのか、地元民は車移動がメインで、駐車場の無い店には入れないからなのか?どう思い起こしてもカフェらしいカフェというのがまるで存在しないのです。レストランのティータイムやコーヒー専門店なんてのは何店か有るのですけどね。こんな風にオープンテラスのあるカフェってほんとに無いんですよね~。都内に行くとお洒落で居心地の良いカフェが一杯有っていつも羨ましく思ってます。あちこちに欲しいなんて贅沢は言わないから、せめてもう少し居心地の良いカフェが有ってくれると嬉しいのにな~何て話をしながら時は過ぎたのでした○*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月10日
コメント(12)
暑いですねぇ~。て、ちょっと季節はずれのご挨拶?でも、本日こちらは7月初旬の陽気だったそうです。体が暑さに慣れないうちは熱中症に懸かり易いのできを気を付けないといけないそうです。さて、ちょっとご報告が遅くなりましたがこちらは新宿高島屋レストランパーク13Fに新しく入ったハンバーガー&カフェ『ウエストパーク カフェ』のチーズバーガー。パテは牛肉100%使用でなんと220g!!ずっしりと胃に来た事は言うまでもありません・・・。余計な味付けは一切無し、自分でマスタードやケチャップを掛けて食べます。シンプルで赤身の肉の味を楽しめる私の好きなスタイルのハンバーガーです♪たっぷりポテトが付いて1365円。ハンバーガーにしてはお高いですが、まあ、牛肉220gですから、妥当なお値段と言ったところでしょうか?飲み物は100%のオレンジジュースやグレープジュースを注文、こちら別料金ですが飲み放題でした。喉につっかえそうな巨大バーガーを食すため、ついついガブガブ飲んで、結局3杯も飲んじゃいました♪いや、満足、満足(^^)厚木基地の航空祭で食べたハンバーガーを思い出す味でした。新宿高島屋は先月リニューアルオープンしたばかりで、売り場のレイアウトも商品構成もかなり変わっていました。今まで複合ファッションピル的な雰囲気だった品揃えが、少しずつ多種多様な商品が揃っていて、これぞ百貨店と言った風情のお店になっていました。でも一番の賑わいは地下1階食料品売り場の「パティシェリア」。何人かの有名パティシエのケーキを一同に集めたコーナーです。受付で紙を貰って欲しいケーキの番号を控え、カウンターでその番号のケーキを受け取るシステムみたいです。イートインも有りました。ガラスケースに入ったケーキはそれこそまるで宝石の様で、とっても美しい~♪♪今回はハンバーガーでお腹パンパンのため泣く泣く眺めるだけでしたが、いづれはここでお茶をしたいと思います♪ケーキを1個ずつ食べている女性もいて、彼が「2個も食べてる・・・」と呟いていました。でもねぇ、私も2個食べたいんですけど・・・3個でもいけると思うんですけど・・・皆さんは、ケーキ何個いけますか?こちらは今週作った小麦胚芽パン。クラストは薄くパリッの中ふわふわ。小麦胚芽の香ばしい香りが噛むたびに楽しめてなかなか美味しく出来ました♪そしてクープナイフが欲しい今日この頃です。 *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月09日
コメント(14)
ゴールデンウィークも終わりましたね。関東地方、昨日は雨。ちょっと残念でした。写真は先週の物です。こちらではそろそろ田植えの時期を迎え、農業用水路には川から水が沢山引き込まれていました。勢いよく流れているこの水路の景色が、何故か好きなのです。初春から春、そして初夏へ、季節の移り変わりを予告している様な気がするのでしょうか?そしてこの日は久しぶりにお弁当持って外ご飯して来ました。朝から頑張ってフォカッチャまで焼いちゃいました。フォカッチャにはオレガノとタイム、そして美味しい沖縄の塩とオリーブオイルをたっぷり掛けて焼き上げます。ちょっとモチモチとした食感のフォカッチャです。おかずはレンジチキンのマスタードソース絹サヤとツナのサラダ有り合わせの物ばかりですが、お天気も良くてとっても気持の良い時間を過しました。皆さんは、どんな休日を過されましたか?*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****私のお気に入りの調味料です♪
2007年05月07日
コメント(10)
GWも後残すところ1日。皆様いかがお過ごしでしょうか?私は相変わらず、ブラブラ・ボチボチの日々を過しています。写真は先日焼いたゴマブレッドです。半擂りにした白ゴマをた~ぷり、入れて焼きました♪今回はオーブンに張り付いて何度も焼き色をチェックしてタイミングを見たのでかなり良い感じに焼き上がりました。かなりご機嫌です(^^)vゴマパンって、サンドイッチに合うんですよね~。ハムやツナを挟んで頂きました*そして今週は何故か通販三昧。インスタントドライイーストが底を付いたので、慌ててクオカに注文。そろそろハード系のパンに挑戦しようかと思いまして、今回はハード系パン用の粉もやライ麦粉なども購入してみました。でもまだ作ってないんですけどね(^^;)来週あたりに挑戦してみようと思ってます♪そしてお安さにつられてベルメゾンでボーダーTシャツを購入。4枚も買っちゃいました。ボーダーT大好きなんですよね。ボトムにジーンズや綿パンツを履くことが多いのでボーダーTシャツは合わせやすくて着回しやすいアイテムなのです。以前見たテレビ番組で栗原はるみさんも大好きだと言ってました。そういうば、良く着てらっしゃるの見ますよね。私も、この先幾つになっても着続けたいものだと思うのでした。ところで、ボーダーって凄く湘南っぽい感じしません?今回見たベルメゾンのカタログもちょっと湘南をイメージした感じを受けました。そして湘南イメージのファッションとして主婦層に人気なのが茅ヶ崎のsportiffですね。先日、朝日新聞の神奈川版にもこちらのお店とオーナーの記事が大きく掲載されていました。茅ヶ崎に住んで暮らすオーナーの方が、海辺の町の生活に合った自分が着たい服を作って売り出したら人気が出たとか・・・どんなに人気が出ても、本店はあくまでも茅ヶ崎で、そこから動くつもりはまったく無いと言った話や、通販で全国から注文が来るそうですが、住所を見るとやはり海が近い地域の方からの注文が多いことなど。自然体で、でもさりげなくお洒落なデザインが大人気なのだそうです。(体型の気になる所を上手くカバーしてくれるデザインも人気の一つだそうですね♪)お店の前は何度か通りましたが実はまだ行った事がありません。カフェも併設しているとのことですし、やはり一度は行ってみなければと思うのでした。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓sportiff ストレッチカーゴパンツ【ポイント5倍 ~5月7日 9:59まで】
2007年05月05日
コメント(6)
ゴールデンウィークだといいうのに、本日関東は朝から雨。皆さんはどんな休日をお過ごしでしょうか?私は特に旅行らしい計画も無く、プラプラと気の向くままにお出掛けの予定です。そして今日のブログは先日訪ねた地ビールの直営店のご報告です。静岡県沼津市のJR東海道本線沼津駅から歩くこと30分。沼津港の真ん前、そこにベアードブルーイングが経営するパブ、フィッシュマーケットタップルームがあります。木と煉瓦を使った外観が目を惹きます♪ここで美味しいビールが私を待っているのね!わくわくしながら階段を上がって行きます。店内は沼津港を見渡せる窓辺のカウンター席と丸太の切り株そのままのテーブル席が幾つか。笑顔の爽やかな店員さんが席へ案内してれました。そしてシステムの説明を。注文はカウンターでその都度お金を払う方式だそうです。イギリスやアメリカのパブもそうなのでしょうか?メニューには定番ビールに加え、季節限定ビールも並びます。まずはとにかく、30分かけて歩いて来た乾いた喉を潤さないと・・・カウンターで注文すること数分・・・ビールが運ばれて来ました♪このビールのなんと美しいこと!!黄金色に輝く液体と肌理の細かい白い泡が溜まりません!!フルーティで爽やか、それでいて生ホップの芳醇で強い香りが最後にキリッとその存在感を主張しています。あまりに美味しくて言葉では上手く表現できないので割愛させて頂きましょう♪とにかく美味しい!!なので当然もう一杯♪やっぱり美味しい♪あ、食べ物も色々有って、美味しいです♪ こちらはブルーチーズのミニピザ。こちらはフィッシュ&チップス。しかもこのお魚は沼津のアジ!このアジフライは絶品です♪アジは食べ慣れている筈の私が一口食べた瞬間に思わず「美味しい~♪」と言ってしまいました。地ビールは既に何箇所か醸造元でも飲んでいますが、こちらのビールは本当に美味しい。香り、味、喉越し共にいう事無しです。是非是非、またリピートしようと心に決めて、店を後にするのでした・・・。ここ数年、観光客相手では無く、真面目にきちんと作っている地ビールの質の高さには驚かされます。予想を裏切る美味しさにただただ、嬉しい悲鳴を上げてます♪しかし、本日のブログを読み替えすとのん兵衛日記になってますね(^^;)だって本当に美味しかったんですもの~♪次は何処の地ビール蔵に行こうかしら?と、あちらこちらのホームページを眺めつつ美味しい地ビールに思いを馳せているのでした♪♪*お終い******人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年05月01日
コメント(10)
ちょっとご無沙汰してしまいました♪色々お出掛けやらなにやらで忙しくてついつい更新が滞ってしまいました。そんな日々のご報告の一つは、イケア港北でのお買い物の品々です☆とは言っても、たいした物は無いのですが・・・ブリキの缶2個セットシューズキーパー洗濯用ピンチキッチンクロス袋止め?これ↑名前がさっぱり思いだせず困っております(^^;ま、とりあえず袋止め。カラフルなピンチが大小2種類入ってます。お菓子を入れた袋をこれで止めてプレゼントにしても可愛いかな~なんて思って買ってみました。しかし、イケアはなかなか面白かったです♪売り場の広さも凄い!!家具はビックリする位に低価格の物からそこそこお値段の物まで色々。本棚や食器棚なども価格の割にはしっかりした作りでした。色々な方のブログやHPなどで安物という意見も有って、どうなんだろうと思いつつ行ったのですが、これがなかなか良いんですよね~。まあ、青山や代官山あたりのインテリアショップの家具と比べると当然質は落ちますが、それはそれ、これはこれ。デザインも北欧らしくシンプルで、コストパフォーマンスの高い品揃えでした。家具が欲しい時には取り合えずまずはここで見てみたいと思いました。(本当はインテリアショップとかで買えたらいいんですけどね~。それは無理ねぇ・・・)そしてこちらはお買い物用バック。80円位で購入します。無料の袋は無いので、行かれる方はエコバックを持参されると良いかもしれません。でもこの袋、画像では畳んであるので解りませんが、広げると凄く大きいです!!幼稚園児くらいの子供なら楽に収納出来ます。このサイズの袋は流石になかなか持ってないですよね~。私もこれをちゃんと取っておいて、次に行く時に持っていこうと思ってます。そうそう、お昼はこちらのカフェテリアで食べたのですが、こちらもなかなか面白かったです。スウェーデンのお料理という事でちょっと変わったミートボールやスモークサーモンがあったり、おっきなローストビーフを注文毎にカットしてくれたりと、ついつい楽しくてちょこちょこ取ってみたら意外に量が有ってお腹一杯になってしまいました。飲み物がカップを買うとお代わり自由なのも良かったですね。プラプラしながら、結局11時半に着いて、気付いたら5時でした(^^;流石の長時間滞在に我ながらびっくり!!でも、色々な物が沢山有って、すごく楽しい一日でした♪ですが、休日は相当混むそうなので平日に行かれる事をお勧めします。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月29日
コメント(12)
今日は朝から毎年恒例、夏みかんのマーマレードを作りました。夏みかんは無農薬の物を8個使って作ります。表面な皮を薄く削ぐ様に剥いて、その部分は捨ててしまいます。後は果肉と果汁、搾りかすを別けて、果肉は圧力鍋でやわらか~くなるまで煮込みます。上の画像の上部にあるのは煮沸消毒済みの瓶。我家の空き瓶、あちこちから掻き集めてなんとか必要数を調達したところです(^^;柔らかくなった果肉を荒めに刻んで、果汁に搾りかす、レモン汁と砂糖を加え、煮込むこと30分弱。トロトロになっていい艶が出たら完成です♪早速、お昼にトーストに乗せて頂きました。熱々を頂けるのって、手作りならではですよね~♪お昼に食べた分意外は全て瓶に詰めて脱気処理後に逆さまにして冷ましている最中です。これで常温で3ヶ月保つそう。ちょっと手間は掛かりますが、美味しく安全に頂くにはこの一手間が必要なのですよね。この画像、去年と同じかも・・・話は変わりますが、昨日はちょっと街にお出掛けして来ました。そして、お昼はBAGEL&BAGELにて♪アボカド&シュリンプのベーグルサンドにアイスロイヤルミルクティーをあわせて頂きました。ベーグルはゴールデンセサミです。スイートタルトさんも先日行かれて感激されてましたが、本当にここのベーグルは柔らかでモチモチ♪それまで硬いベーグルしか知らなかった私のベーグルに対する概念を変えてくれました。こちらのベーグルの本も出てるそうで、店頭に置いてありました。やっぱり欲しいな~ *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月24日
コメント(14)
先週作ったおやつのパンナコッタ♪ブログに載せようと写真を撮ったまま、忙しさに負けてそのままになってしまった・・・。この週末はお出掛けで・・・では無く、母が友人所有の竹林でgetしてきた大量の筍さんと格闘してました。下茹では、直径40センチ以上はある大きな鍋で5回分。あちこちにお裾分けもしたのに、まだまだた~ぷり残っています。そして当然筍尽くしの日々です。昨日の夕飯は筍ご飯。今日の夕飯は筍の煮物に筍とサヤエンドウのバター醤油炒め。今後の予定は筍の天ぷらに筍と蕗の煮物、筍入りかに玉、春巻き、チンジャオロースetc・・・でも食べきれるかどうか?もっとレパートリーを増やさないといけません。ま、とにかく後一週間は筍の日々が続きそうです。(^^;ところで、関東近辺はここ2日、とっても暖かい日が続いてますが、皆様衣替えはお済みでしょうか?え?今さら?とお思いの方、居たりして・・・(^^;第一弾として大物のセーター類は片付けたのですが、まだ春物を出してません。先日は急に雪まで降っちゃうし(><)でも今週にはちゃんと衣替えしないとな~コットン系のセーターやカーディガン、活躍しないうちに暑くなっちゃいそうです。そうそう、先日ちょこっと散歩をした時に、大きな大きなクスノキに出会いました。衣替えの時に必要な物は?そう、「樟脳」ですね。「樟脳」はこのクスノキから取れます。が、このクスノキ、関東以南に生息とありましたが、では東北の人は衣替えの時どうしてたの?という素朴な疑問に見舞われたのでした。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月22日
コメント(10)
先日いっぱい作ったクロワッサン、まだまだ冷凍庫の中に眠っております。今日はボンレスハムがあったのでそれを使ってハムサンドに♪(クロワッサンは高カロリーのため、一日一個限定にしてます(^^;)肉も魚もちょっと脂身多いのが苦手な私はさっぱりとしたボンレスハムがお気に入りです。今日のハムは量り売りのお店の物。ショッピングセンターやスーパーに出店している藤沢が本店のお肉屋さんで、お安くて美味しいのです♪そしてそして、昼前に行った近所のスーパーで地元の漁港揚がりの生シラスを発見!! 迷うことなく、本日のお昼ご飯は生シラス丼となりました。生シラス・・・ご存知無い方もいらっしゃるでしょうか?釜揚げシラスは生シラスを茹でたもの。シラス干しは、それを軽く干したもの。釜揚げシラスもシラス干しも好きですが、やっぱり生が一番美味しい!!(あ、ビールもやっぱり生よね♪)でも生シラスは翌日には溶けてなくなってしまうので、当日中にしか食べられません。これが普通に近所のスーパーで買えちゃう事にとっても、とっても、幸せを感じるわ♪地元漁港の漁師さん達に感謝です!!でも、最近ふと思ったことがあるのです。シラス干しは静岡産や愛知産が売っているのですが、地元産のシラス干しって無いんですよね。もしかしたらこのシラスを茹でたりする設備をもっていないのかしら?まあ、有名なシラス産地の清水まで高速乗ったら1時間で着いちゃうし、大きな漁港じゃないからそんなに出荷量も無いのかもしれない。だからこそ生シラスが食べられるのですよね。そういえば、以前の職場で関西から転勤で来た人達、みんなこの生シラスの美味しさにはノックアウトでしたねぇ。子供の頃から普通に食べているけれど、大人になってもっと好きになってます。ああ、生シラスで延々と語ってしまったわ。。。すみませんでした。m(_ _)m*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月18日
コメント(14)
頑張りました!!(自己満足?)今日は気温も低いので、まさにクロワッサン作り日和という事で、(気温が高いと折込バターが溶けちゃうの)昼前からクロワッサン作りました。手前がプレーンタイプ、右奥がチーズクロワッサン、左奥がミニ・パン・ド・ショコラ。前回よりは上手に出来てると思うのですが・・・疑問???調子に乗って、アップです♪そしてもっと調子に乗って、断面ショー♪♪♪(しかも写真デカッ!!)多分、これでちゃんと層が出来ている状態だと思うのですが、これまた疑問?前回のパン・オ・ショコラの方が上手く出来てた気もするのよね~。今回ちょっと途中で失敗したかなと思う場面があって、でもそのまま続行しちゃいました。が、お味の方はとっても美味しくて、出来立てを思わず頬張っちゃいました(^^;また、再チャレンジですね。頑張ろうっと♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月16日
コメント(12)
昨日の朝はゆっくりまったりゴハン♪お行儀悪いのは承知のうえで、新聞片手に頂いてます。たまにこのブログにも登場している(多分・・・)甘食は、私の大好物♪見た目は何処の店のも同じだし、第一、『甘食』自体にあまりお目にかかれない!!これを読んで下っている方達の中にも、きっと「甘食って何?」と思われている方も沢山いらっしゃるのだろうな~。でも、これの味ってとっても説明しにくいのでサックリと省かせて頂きます♪右の小鉢は牛蒡と鶏ササミのサラダ。大好きな苺はやっとお安くなってきたし♪ビタミンと食物繊維たっぷりの朝ゴハンです*さて、好きな物ばかりの朝ゴハン。まったり食べて、今日はのんびり・・・なんて思ってたらいきなりアウトレットにお出掛けが決まり、大慌てで出発です!!御殿場は天気も最高!!何よりも富士山が大きいのです♪そしてなんとも珍しく、富士山頂には雪煙が見えます。さすがに見慣れた私でも、ちょっと珍しい風景でした♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月15日
コメント(8)
今週はずっとお出掛け続きで、本日やっと更新です♪そして行って来たのはアメリカからやって来た会員制大型スーパー「コストコホールセール」です。神奈川県内には2店舗展開しています。今回行ってきたのは横須賀の金沢シーサイド店。同じ県内と言えども、我家からは2時間半の道のり。今回、パン教室のお友達に誘って頂いたのですが、こんな事でも無い限り、絶対行きそうに無い場所にあります♪感謝感謝です!!ちょとボケ写真ですみません。店内はアメリカンらしく、大きなカートを押しながらのお買い物。そして商品の全てが大型、大容量、多量セットばかり!!殆どの品物を同行の友人とシェアするようでした。でも、以外に日本製が多くてちょっと安心。(但し、業務用が殆どで、勿論大容量・・・)そしてデリカコーナーには美味しそうな冷凍ピザも。しかし、こちらがまたとびっきりの大きさ!!日本の一般家庭のオーブンに入るのでしょうか???というか、その前に冷凍庫に入りません!!!この余りの大きさに友人達と盛り上がり♪そして家電製品売り場でその答えが出たのです!!そこには幅2メートルは有ろうかという大型冷凍庫が!!!「きっとみんな、ピザを入れるためにこの冷凍庫も買って帰るのね♪」さて、すっかり買い物を楽しんで、気付けば時間は1時過ぎ。ペコペコのお腹をなんとかすべく併設フードコートでホットドックを購入。これがまたビックサイズ。長さ20センチは有りましたね。これとコーラでほぼお腹は満杯。お得値段でお買い物も済ませ、ご機嫌で帰路に着くのでした。が、ただそのまま帰る訳も無く、途中で恒例のお茶タイムです♪いったお店は「ラシェットブランシュ茅ヶ崎店」こちらはケーキショップが経営するフレンチのお店で、午後の数時間だけティータイムとして利用できます。一度ランチを食べに行った事もあるのですが、とっても美味しいお店です♪庭でのウエディングも人気だそうです♪勿論、ケーキも美味しい!!ケーキセットは一人ずつティーポットでお茶が出されます。奥はシュー生地に生クリームとカスタードを使ったケーキ。手前は私が頼んだナポレオン。苺に惹かれて注文しましたが、苺もパイも、カスタードクリームも美味しくて、大満足でした♪お買い物して、美味しい物を食べて、一杯おしゃべりして、本日バテ気味の私です(^^;*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月11日
コメント(14)
散ってなお、人の目を楽しませてくれる桜の花に敬意を表して・・・うっすらピンクが、ポン豆の様だと思うのでした。『ポン豆』知ってる人、少ないかも・・・(^^;明日、ってもう今日だわ。朝からお出掛けなので、取り急ぎ、こんな時間での更新となりました。 *****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月08日
コメント(16)
恒例になりました、パン教室のご報告です。今回のお代は『蒸し物』。教室ではいっぱい作るので、大きな中華蒸篭で蒸します。(左が肉まん、右が餡まん)一杯の肉まん。肉餡を包むのが難しく、かなり個性的な形に出来上がってます(^^;そして今回の私のヒットはこちらの「花巻パン」♪一度生地を麺棒で広げてごま油を塗ってあるのですが、そのごま油が凄く効いてていい香り♪花巻パンは中華料理等の油っこい料理のときにゴハン代わりに食べても美味しいですよね。全部同じ生地で作っているのですが、この生地がふんわりとほんのり甘くて私好みでした。私の肉まん基準は皮。以前、横浜中華街で一番の行列の肉まん屋さんで期待に胸膨らませて買った肉まんは、残念ながら私好みのふんわり甘い生地では無くて、すっごく悲しかったんですよ~(T T)この日はもう一種類、「蓬蒸しパン」も作りました。乾燥蓬を水で戻した物を使ったのですが、なかなか良い香りで美味しかったです。最近、試食の量が多くて、もうお腹一杯!!毎回、行く前に食べる昼食の量の調整に真剣に悩んでいる状態です。(食いしん坊ですから!!)なんて食べ物話ばかりしているうちに、だんだん空に雲が増えて来ました。 朝起きたときは凄く良い天気だったのに。折角お布団干したのに・・・もう暫く、太陽が出ていてくれないかな~そして今日のオマケは「桜」と「芝桜」の競演です。天気が良かったら最高だったのに、とちょっと残念な写真です。今回のお代は『蒸し物』。*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月07日
コメント(10)
昨日のお茶タイムは引き出物のケーキで♪見た目ちょっと甘そうだったので、ブラックコーヒーと一緒に。いつもはマグカップだけど、たまにはちゃんとコーヒー茶碗に淹れてみました。披露宴の帰り際に貰ったテーブルフラワーを眺めつつ、良いお式だったと改めて思い起こすのでした。そして、今日は久しぶりの映画鑑賞へ。このたびは「ドリームガールズ」を観て来ました♪田舎な我家周辺は映画館が少ないので(でも最近増えた方)ちょっとのんびりしていると既に終わってしまったなんて事も。この映画もそろそろ危ないところでした(^^;「ドリームガールズ」凄く良かったです。始まって数分でアカデミー助演女優賞を受賞したジェニファー・ハドソンがメインで歌いだすのですが、まずそこでノックアウト!!圧倒的なパワーを放つ彼女の声。鳥肌が立ちました。お決まりのサクセス・ストーリーかと思いきや、歌姫達のガチンコ勝負!!ジェニファー・ハドソンの歌に惹き込まれ、(でもふっくらした顔の表情が可愛い♪)ビヨンセの美しさにうっとりし、ジェニファー・ハドソンとはまた違う歌声に聞き入り、成功とは裏腹にままならなくなっていくそれぞれの人の気持ちが切なくて、最後の方はかなりウルウルしてました。ミュージカル映画は時に単調で、途中で飽きてしまう事が多い私ですが、最後の最後までどっぷりと浸ってしまいました。久しぶりに、とってもいい気分で映画館を出たのでした♪その後、ちょっとデパートでお買い物。フラン・フランで結婚式の写真を入れるアルバムとメガネケースを購入。帰り道は今日の天気予報を裏切る様に、雨はパラッと少し降っただけ。車のワイパー、1.2度動かしてお終いだったのに、帰宅後観たテレビで都内は大変な荒れ模様だったとのニュースにちょっとびっくりでした。だって、夕方には雲も切れて、こんなに綺麗な空だったんですから♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月04日
コメント(9)
ちょっと遅くなりましたが、先週のパン教室のご報告です♪まずは「ブレックファーストブレッド」と名付けられた大型パン。21センチのケーキ用の型を使用しています。均等に5分割した生地を型に詰めて焼きます。分割時にきちんと計量してバラつきを無くすと、写真の様に綺麗に花が咲いた様な焼き上がりになります。分割量がバラバラだと、やはりバラバラな花が咲くようです(^^;大型で焼くメリットは中身のフンワリ部分が多くなること♪白い部分のホワホワ食感を存分に楽しめます。 下の丸型は、お持ち帰り用に15cmの型で焼いたもの。こちらは成型時、如何に綺麗に丸型を整えるかが命です!!上手く丸型に出来ないと、斜面が出来ます(^^;二つとも、牛乳、卵、バターも入った少しリッチな生地です。そしてもう一つは「ピーナッツバターブレッド」。スキッピーのクランチ入り無糖タイプをそのまま練り込んで作ります。生地にはピーナッツバターが練りこまれ、生地の間にはクランチも入っていて、砕いたピーナッツを入れたみたいな仕上がり。一石二鳥なパンです♪もっと入れても良いかも~♪と、思うほどにピーナッツバターの良い香りがするパンです。3本に分割して棒状にした生地を三つ編みにして焼きました。後、ミルク食パンをパウンド型で焼いたものも作りました。今回は食パンの応用という事で、主に型のバリエーションを習いました。作業の合間に、小麦粉の種類や用途、それによる作用の説明やグルテン膜を実際に作ってみたりも。今までよりも少し深い話の講義も有って、また少し新鮮な気持になりました。でも、焼きたい気持は一杯ですが、冷凍庫がもパンで一杯。。。早く食べきらないと、パンクしちゃうかも(><)話は変わりますが、抹茶好きな私は抹茶物を見ると買わずにはいられず、ついつい手を出した「期間限定 抹茶ピノ」抹茶の緑もきれいなパッケージ♪いざ食べようと開けてみると・・・一つだけ、5角形。当りみたいです♪ところで、これはどういう意味があるの???*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月03日
コメント(14)
大変遅くなりましたが、先日の結婚式のご報告です♪テーブルの花はピンク&ホワイト春らしい色が新しい二人の門出を祝福しています♪お仲人さんも立てず、自分達で考えたらしい余興も幾つか・・・おまけに体育会系(?)新郎友人達の度肝を抜く様な余興も有って、笑い声の絶えない、楽しい披露宴となりました。私も公言したとおり、和服で出席。(写真はちょっと恥ずかしい。いや、かなり ^^;)抑え目ピンクの訪問着に、春らしく、薄めの紫で小物を揃えて。さすがに、久しぶりの和服は疲れました。。。そして自分の全身写真を撮るのを忘れたのでした・・・。それでも、お式や披露宴の写真はちゃんと撮ったので、写真好きの新婦に後でミニアルバムにして贈ろうと思っています。しっかり者でちょっとおっちょこちょいの彼女と、そんな事も気にしなさそうな大らかで素直そうな彼の組み合わせ。ただ、ただ、末永く幸せでいて欲しいと願うのでした♪***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年04月02日
コメント(12)
こんにちは♪昨日のパン教室の写真をアップしようと思ったのですが、もう時間切れです!!明日の都内での友人の結婚式に着付けを頼んだ叔母から「前の晩に泊まって良いよ~」と嬉しいお言葉。その為、今日は朝から大忙しで和服を揃え、お泊りセットもカバンに詰め込み、ついでに夕飯も作っちゃったりして、気付いたらもうこんな時間!!スタートが遅いという気もしないでもないですが・・・(^^;とにかく、もう、出掛けなくてはいけません。恥ずかしのお着物姿とパン教室上級コース第1回のご報告は帰ってからさせて頂こうと思います。では、皆様、良い週末を♪行ってきま~す☆ ***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月30日
コメント(8)
こんにちは♪今日はとってもいい天気なのですが、風が強くて窓も開けられません!!開けたら埃アレルギーで死ぬかもしれないとちょっと恐怖におびえています。(><)上の写真は先日焼いた「レーズンシナモンブレッド」です。シナモンは巻き込みではなく、生地を捏ねる時から一緒に入れちゃいました。なので、写真では解り難いですが、中の生地は薄茶色になってます。咬むたびにふんわりシナモンの香りがしてかなり好きな味です。生地自体、黄身に牛乳、バターも入って、リッチなお味♪トーストするとふんわりと甘い香りが漂います。たまには、こういうリッチ生地も良いですね♪さて、簡単ですが、今日はいつもより大分短く終わらせていただきます。なんたって今日は久しぶりのパン教室です。今日から上級コースへと進みます。そろそろ支度して出掛けないと。ついでに普段行けない駅ビルに入っている都会の(我家の近所よりは)本屋に立ち寄って、近所の本屋で見つけられなかった『クウネル』をチェックしないと♪では、行って来ます♪結局、長いですね。(^^; ***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月29日
コメント(10)
今日は、お土産のお菓子が一杯です♪父が親戚のお祝い事で郡山に行ってきました。左上にある白い物体はお饅頭。お祝いの紅白饅頭の片割れです。大きさがわかるように、隣にパスネットを置いてみました。デカイです・・・。大きすぎて食べる勇気が湧きません・・・滅多に見られるものでも無いし、暫くは置いて眺めていようかしら。。。(^^;そして、郡山土産にいつも指定するのは三万石の「ままどおる」。下の黄色い箱がそれです。(あ、中身出すの忘れたわ。)ミルクの風味の白餡を薄皮で包んだ和洋折衷なお菓子。ふんわりと優しいお味で、私のお土産ベスト3に入ってます♪あっさりとしていて、ついつい、食べ進めてしまいます。そんな場合じゃないのに。そう、今週末は友人の結婚式なのです。久々のお着物。体重落とさなくちゃ!!なんて思ったのも3日坊主・・・。若かりし頃に買った訪問着は、サイズも若かりし頃のまま。今より若干(ん?)細身の頃のお仕立てのため、どうもサイズが合っていないような・・・昨日、天気も良いので風を当てようと着物を出したついでに、ちょっと自分で着てみたのですが、微妙なサイズのズレはいかんともし難い(><)でも、今更痩せられるはずも無く、恥ずかしながらの体型のまま着させて頂きます。(自分の根性の無さに涙が出そう!!)しかし、本当に痩せ難くなったものです。若い頃に戻りたいとは思わないけれど、体型だけは戻りたいと切実に思うわ・・・。そうそう、出した着物にアイロン当てなくちゃ。もう随分着てないから折皺だらけ!!かなり時間が掛かりそうでちょっと憂鬱(^^;)半襟も付け替えて、また風を通したらきちんと畳んで小物も揃えておかないといけません。一番の楽しみは小物の色あわせ♪洋服では考えられない組み合わせが出来ちゃうのが、和服の楽しみですね。そして何より、早く自分で着られる様になりたいものです。今日はおまけで、我家の庭の水仙たちをアップして置きました。数えたら、もう咲き終わったのも入れて6種類。今咲いているのは4種類です。表情色々で、美しいナルシスト達です♪ 人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月27日
コメント(9)
角食パンとイングリッシュマフィン。意地になって焼き続けた食パン。とうとう、綺麗なトップに焼きあがりました♪バンザ~イ!! \ (^▽^)/肌理もなかなかじゃないですか?前回の失敗を踏まえて、生地量を増やし、発酵も型の8分目までしっかりあげて焼成。まだまだ完璧とはいえませんが、今までの中では一番の出来上がりでした♪この日はパン教室のお友達が我家に来て一緒にパン作りをしました。綺麗な出来に二人とも大満足♪角食パンは二つに割って一つをお持ち帰りにしてもらい、焼き立てイングリッシュマフィンでちょっと遅めのランチにしました。焼き立ては何もつけなくても美味しいのですよね♪そうそう、今回のイングリッシュマフィンはホットプレートで焼きました。二次発酵もホットプレートで出来るのでとっても楽チン♪焼く時に、上から軽く押さえつけて焼いたので前回の様にイングリッシュマフィンらしからぬプックリ姿ではなく、ちゃんとそれなりに見える感じ?に出来上がり、こらちも大満足でお持ち帰りして頂きました。でもちょっとまだ不恰好?ま、それもご愛嬌と言うことで♪そして続いてまた美味しい話。(私のプログって食べ物ネタ多いのよね^^;)昨日、久々にピザ食べたい病を発病し、早速大好きなピザ屋さんへ出陣!!こらのピザ屋さんはプロシュート(生ハム)が美味しい♪焼ける時間に合わせてその都度スライスしたプロシュートはフレッシュで旨みが凝縮されたよう。イタリアから直接輸入しているそうです。そして、魚介たっぷりのペスカトーレ。まさに至福の時♪店内は12時の開店と同時に満席。ベビーカーで離乳食持参の若い夫婦や、小学生の子供を連れた家族連れなどで店内は大賑わい♪わいわい、がやがや。赤ん坊が泣いても誰も気にしない。気取らず、普段着でこれちゃうお店なのです。この雰囲気を眺めつつ、ピザを待ちながら飲むワインもまた美味♪勿論、ワインはイタリアの赤ですよ♪そして、昨日のカロリーオーバーを反省し、今日は大人しく質素な食事となりました。メリハリは、つけないとね(^^)V 人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月25日
コメント(10)
昨日作った再、再、再チャレンジの角食パンです。「かっくん食パン」、「発酵し過ぎのギュウギュウ食パン」と、角食パンはチャレンジするもいつも失敗・・・今度こそ!!と、気合を入れて作ったのに・・・やっぱり失敗してしまいました(T_T)どうやら発酵が不十分な状態で焼きに入れてしまったみたいです。トップがパン型の蓋に密着しなかった様で、焼き色が付きませんでした。どうやら、トコトン角食パンとは相性が悪いらしいです・・・しかし、こうなったらもう、完璧に綺麗な食パンが出来るまで、何度でも挑戦してやる!!と、決意を新たにする休日でした。で、型の容量の都合ではみ出してしまった生地をベーコンロールにしてみました。それがこちら↓↓↓ご紹介します!!左が「ET」で、右が「土偶」と申します。二人合わせて「宇宙人」です♪どうぞ宜しくお願いしま~す!!こんな私でも貰ってくれると言う貴重な方が現れたので、恥ずかしながら嫁入りさせて頂きました♪良いんだろうか???そう思いつつ、ま、いっか♪で、友人にあげちゃいました(^^;)お味は、あ、聞いてないかも。ま、大丈夫でしょう♪今のところ苦情はきてませんから~♪♪゛(^^)Yさて、昨日は不出来なパンを手土産に御殿場プレミアムアウトレットに行って来ました♪まずは到着次第、回転すしの列に並び、駿河湾揚がりの美味しいお寿司を頂きました♪実は2ヶ月ほど前に一度行ったのですが、あまりの込みっぷりにお寿司を諦めて帰ったのです。。。(><)泣きっ!!でも今回は前回よりも行列も短く、めでたく美味しいお寿司を頂くことが出来ました!!そしてお腹一杯になりすぎた私は、買い物をする気力と体力を失い、殆ど買い物することなく帰宅の途に着くのでした・・・。お寿司だけ食べて帰る。その為だけに行く価値のあるアウトレットです♪(ホントかしら?)私の好きなネタはアジ、生しらす、近海物のマクロの赤身です♪全種類食べられて、大満足でした♪ ***** 人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月22日
コメント(8)
チャーシューって、「叉焼」って漢字なんですね。焼豚と書いてチャーシューとは読まないのね・・・、昨日は豚モモブロックが゜安く出ていたのでチャーシュー作りに挑戦してみました!レシピは以前、新聞のお料理欄に載っていた記事から。気になるお料理はちゃんと切り抜いてお料理ブックにスクラップしてあります♪ タレを合わせて、半日ほど漬け込み、後はオーブンで焼くだけ。う~ん、簡単だわ(^^;)簡単だけど、八角も入っていてかなり本格的なお味。これなら次が高いチャーシューを買わなくていいかも♪でも、オーブンで1時間は掛かるので、その余裕は無いといけないのね。先日自動車の保険屋に頂いた地元製麺業者のラーメンと共に頂きました♪でも、ラーメンだけでは栄養バランス悪いので、白和えもプラスです。白和えを作るときに大活躍するのがこちらの・・・ お気に入りの、絵付きのすり鉢♪白ゴマ擂って、お豆腐擂って、調味料入れて、スリスリ、スリスリ。味が整ったら茹でた春菊、軽く煮た蒟蒻と人参を入れて混ぜ混ぜ。混ぜたら周りの縁を綺麗に拭いて、そのまま食卓に並べます♪私、実はすり鉢好きです♪他にもゴマ擂り様に小振りな物を一つ。胡桃やずんだを作るのに大活躍の直径30センチはある大きな物も一つ。スリスリ、スリスリ。美味しくな~れ♪美味しくな~れ♪と、擂っているその時間が好き。擂ると食材の香りが一層匂いたち、料理の不思議を感じます。食材を擂ると美味しくなるなんていったい、誰が考えたのか?先人の知恵に感謝です♪しかし、最近はすり鉢を持っていないお宅が多いそうです。擂りゴマを買うよりも、100均で買ったすり鉢でいいから擂りたてのゴマを使うほうがず~っと、ず~っと、美味しいのにね♪ ***おまけ人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月20日
コメント(14)
おはようございます♪桜が咲きました♪桜開花報告としては、かなり早い方でしょうか?神奈川県の平均的な開花予想は22日。ですが当方ちょっとばかり横浜より南に位置しております都合上、毎年、予想日よりも早い開花を迎えます。菜の花も華やかに咲く桜の下で、負けじと鮮やかに咲いてます♪皆さんの周りの桜はどうですか? ***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月19日
コメント(12)
昨夜、数ヶ月ぶりに新しい洗顔石鹸を開けました。開けた瞬間、部屋一杯に広がる石鹸の香り・・・思わず胸いっぱいに吸い込んでう~ん、これぞ小さな幸せ♪♪♪私はもう10年近く、同じ基礎化粧品を使っています。肌が弱くてなかなか合う物が無く、色々なメーカーの石鹸や手作り化粧水やら、散々彷徨った日々の長かったこと!(T_T)今のメーカーに巡りあえて、やっとお肌のトラブルから開放されました。基礎化粧品というのはそれぞれの肌質によって合う合わないがあるので相性の良いのを見つけるのって余計に大変なのかもしれませんね。そして、今日は久しぶりに空写真。雲と夕陽が作るグラデーションは、一期一会の世界ですね♪*****人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月16日
コメント(10)
私が通った小学校の近くに、この田舎には似つかわしくない(?)大きなビルがあります。小高い丘の頂上に聳え立つそのビルの周囲には、山肌を散策できるようにお散歩コースが作られています。途中には竹林や山桜もあり、景色も良くとても気持の良い場所で、昔から好きな場所です。上の菫はそのお散歩コース途中の山肌で見付けたスミレです。『雛菫』か『葵菫』のどちらかだと思うのですが調べてみたのですが、野生のスミレというのは随分と種類が有って、区別がつきませんでした(^^;園芸店などで売っている洋風の菫も好きですが、控えめで、でも強さを感じる野生種には独特の美しさがあり心惹かれるのです♪最近は、どんどん宅地造成が進みこんな風に野生の花を見掛ける場所が年々減少しています。でも、ここの山は私の子供の頃と何も変わっていません。大事に、大事に、守られています。これからもずっと大事に、大事に守って欲しいと願わずにはいられません。***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*おまけ*すみれのは~な~♪全然詳しくありません。でも一度舞台を見てみたいな~なんて思ったりして♪なんたってベルバラ世代ですから
2007年03月15日
コメント(12)
なんだか、パン屋さんみたいじゃありません?昨日のパン教室は基礎コース最後のお教室でした。さすがに、自分ではこれだけの量を一度に作る事はないと思うので、見ていて楽しかった~♪えっと、手前からご説明しますね。手前ラグビーボールみたいの・・・『セミハードブレッド』中力粉に強力全粒粉を混ぜて使用。ちょとリッチな生地で、外はサクサク、中はフワフワ♪真ん中のクルクルパン・・・『チーズスティック』エダムチーズを練りこんだスティックパン。チーズの香りが香ばしいパンです。一番奥の丸い山型・・・『デコレーションサンドパン』強力粉にライ麦を少し入れて、丸いデコレーション型(スポンジ型と同じ)で焼いたもの。ほんのりライ麦が良い香り♪で、何故デコレーションかと言うと・・・こうなる訳ですね♪ラウンド型のまま、サンドイッチにしてしまいます!子供の誕生パーティーなんかに作るととっても評判が良いそうです。確かに可愛いくて、ちょっと嬉しくなりました♪くるっとリボンなんか巻いても華やかで楽しいそうです♪さて、このパン教室の基礎コースもこの日で終了。次回から次の段階のコースに進みます。今度は待ちに待ったフランスパンも!!私も日々上達している様で、(自分で言わない?)家でもサクサク焼いちゃったりして♪おかげで冷凍庫はパンでぎっしりの日々です(^^;)次のコースが始まるまで二週間ほど間があいてしまいますが、その日々もパン作りを楽しみたいと思ってます♪勿論、買う楽しみも捨てられません!で、話が次へと繋がります。というのも、今週の月曜日にお友達の家に遊びに行って来ました♪雑誌で友人宅へ行く途中の町に天然酵母のパン屋さんが有る事を知り、そちらのパン屋さんでパンを購入。私の自宅近くの美味しい手作りソーセージ屋さんで買い込んだソーセージをオカズに、持ち寄りランチパーティーとなりました♪パン、ソーセージも、サラダも、友人が作ってくれた野菜スープも美味しくて、大、大、大満足のランチとなりました。食べながら、喋る、喋る。本当に、どうして女同士ってこうも喋り続けられるのでしょう?楽しい一日でした♪(^-^)***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓でもこれって、ランキング云々よりも、他の方達のブログを見る事が楽しくてついついあちこちに飛んで行ってしまいます♪今回使用の型はこちらと同じブリキ製。こんなに安いのあるのね。でも、100円ショップで充分ありそう?
2007年03月14日
コメント(12)
久しぶりにお買い物しました♪真っ白な足袋と半襟。今月末の友人の結婚式に訪問着で出席するつもりなのですが、着物着るのは久しぶりだし、小物はどうしようかな~などと思っていたところ、地元ファッションビルに入っている呉服屋さんでセールをしているとの話を聞きつけ、早速お買い物に行って参りました。改装前の大セール!!とってもお安くて、足袋はなんと半額以下!半襟も半額で購入出来ました♪行って良かった♪♪そして購入した半襟は白と金糸の刺繍が入ったもの。ピンクの訪問着に合わせて、すっきりと、でも少し華やかになるよにと考えて選びました。後は帯揚げや帯締め。取り合えず、今の手持ちの中からちょっと春っぽく、でも、少しシックな雰囲気も醸しつつ、なんていうコーディネートが出来ないものかと、少ない小物を前に頭をひねっております。でも、まだ自分では着れないのです。今回は、叔母に着付けをお願いしています。以前少し習ったのですが、期間も短くて、モノにならないまま終わってしまいました。でも、いつかはちゃんと着られる様になって、ちょっと着物でお出掛け♪なんて日が来る事を夢みて、次の機会をうかがっています。目標は、着物で鎌倉や京都散策です♪最後に、本日偶然見つけた春の香り。梅?桜?正解は、桃の花♪でした。人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月11日
コメント(18)
初挑戦のクロワッサン☆恥ずかしながらのお披露目です。底、焦げました(^_^;)でもなんとかちゃんと膨らんで、層も出来てました。折込生地は気温が高い時期はバターが溶け出してしまう可能性があって大変なので、今のうちに習得しておこうと頑張ってみました。出来はまあまあでしょうか。。。でも成型がイマイチなのよね・・・ま、初挑戦で完璧なんて事はまずありえないので、こんなもんでしょう。クロワッサンだけだとつまらないので、先日買ってあった焼きこみ用チョコチップを使って、パン・オ・ショコラもこさえてみました♪断面ってこんなものかしら?(クロワッサンの断面も撮ればよかった。)今回はパン教室のレシピで作ってみました。こちらのレシピは乳製品はバターのみ。牛乳はいれず、代わりにスキムミルクが少し入ります。焼き上がりはサクッとして軽い口当たり。今朝はすっかり硬くなってました。でもトースターで温めると外サクサクの中ホワホワに戻ります♪他のレシピだと、結構牛乳が入るんですよね。次は他ので作ってみよう♪とにかくモノにするためには回数をこなすのが一番!!偶然にも、晴れるYAさんもクロワッサン強化週間中!!ですが、出来栄えの美しさは私の物とは比べようもありません (T_T)クスン挫けてる場合じゃないわ!頑張らなくっちゃ!! 人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓*****今回初めてシートバターなる物を購入して使ってみました。普通サイズを頑張って伸ばすのはやっぱり大変そうです。
2007年03月08日
コメント(16)
『デニッシュ6種類☆』今日は恒例のパン教室のご報告です♪昨日はデニッシュペストリーをなんと6種類!!いや~忙しかった(汗左上から時計周りにご紹介しますね。1.コックスクリーム:アーモンドプードルをクリームにした物。2.フルーツデニッシュ:カスタードクリーム&フルーツ。3.カスタードデニッシュ:カスタードクリーム&アーモンドスライス4.ウインナーデニッシュ:ウインナー&粒マスタード5.チョコレートデニッシュ:カスタードクリーム&チョコレート6.クリームチーズデニッシュ:甘いクリームチーズ&ピーカンナッツやれやれ(^^;6種類も作ったのは、やはり色々な成型を体験するため。捻ったり、カットして交差したり、包んでみたりと色々。なかなか面白いものです。 フルーツデニッシュ&カスタードデニッシュでも、やはりデニッシュ生地は大変!(><)!前もって、バターをシート状にしておいたり、何度か繰り返される折込作業。伸ばして折っても、ただやれば良いと言う物ではなく、シート状にしたバターがちゃんと生地の端から端まで行き渡る様に慎重に、かつ、バターが溶けたりしない様に作業はあくまでも素早く!!(室内温度も低くしてね)結局、終了時間もいつもより1時間程遅くなりました。でも、手間隙かけて作る物はやっぱり美味しいですね♪手間・・・手の間。手と手の間?手から手の間?最近思うのです。『手間』って、素敵な言葉だなぁ~と。映画『かごめ食堂』が公開された頃、夕方のニュース番組で「お握り」の特集をしていました。ここ数年駅構内などに増えたお握り屋さんの事情や、屋台のお握り屋さんの話。そして、一番時間を取っていたのは岩木山の麓で、森のイスキアを主催する佐藤初女さんの事。私はこの方の事を、この特集で始めて知りました。そこには、日本中から様々な問題に悩み心を痛めた人達が佐藤初女さんに逢いにやってくるのだそうです。その人達は初女さんに話を聞いてもらい、初女さんが作ったお握りや料理を頂いて心を癒されて帰っていくのだとか・・・その取材VTRで何よりも私の印象に残ったのは、この方がお握りを作る『手』でした。お握りを作り、漬物を切る。その一つ一つの仕草がとても丁寧で優しいのです。丁寧である事。手間を掛ける事。それがとても素敵で、今も目に焼きついて消えません。自分を振り返って、そんな風に丁寧に食べ物に触れているだろうか?心を込めて作っているだろうか?野菜を作った人の事を、それを食べる人の事を、いつも考えて作っているだろうか?『かもめ食堂』を観て、この時と同じ事を感じました。丁寧に、手間ひま掛けて。。。その仕草からは、その人の優しい心も見えて来るのですよね。そんな仕草が自然に出来る、そんな風に年を取りたいな~と、思うのでした。人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓先月出たクロワッサンの別冊に、佐藤初女さんの事が載っています。写真からも、その優しい仕草が見て取れますよ♪
2007年03月07日
コメント(8)
去年、たまたま通りかかって偶然知った菜の花畑。今年もそろそろ身頃だろうと訪ねてみたらジャスト満開でした♪ 辺り一面、菜の花の香り。(注:菜種油の香りではありません ^^;)しばしウットリ・・・そして、頭に浮かぶのはやはりこの歌。 『菜の花畑に入り日薄れ見渡す山のは霞深し春風そよ吹く空を見れば夕月かかりて匂いあわし』 空は晴れているに、富士山やその前に連なる山並みも、全て霞みが掛かりぼんやりとした暖かい春の日でした。 ***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月05日
コメント(17)
たくさんの方のブログでも『チラシ寿司作りました♪』の報告を拝見しますね。私も遅まきながらご報告です♪ちらし寿司にもやはり地方色あるのでしょうか?この辺りでは五目散らしが一般的です。干瓢、椎茸、人参を甘めに煮付けた物と、甘酢漬けにした蓮根を酢飯に混ぜて、乾煎りしたエビと、錦糸卵に絹サヤ、桜でんぶを彩りに飾って出来上がり♪雛祭りって感じですよね♪でも、本当はこの桜でんぶ、気に入らないのです。いつも買っているのは合成着色料の入っていないタイプ。何故か今回は、いつものお店に置いてなかったのです。かと言って、入れない訳にはいかない。。。何故かって?だって、私、桜でんぶ大好きなんですもの♪今回は遠慮がちにのせたので、まだまだ残っており、それは当分の間、私のゴハンの友となります♪♪♪でも、今日の最後は合成着色料無しの本物の紅白で締めてみましょうか。先日立ち寄った植物園にて。何種類もの梅の木が植えられていました。私が気に入ったのは下の白い梅。真っ白な梅ってちょっと新鮮でした♪***人気blogランキングに参加しています♪励みになりますので、よろしければクリック一つお願いします☆m(_ _)m↓↓↓
2007年03月04日
コメント(6)
全767件 (767件中 501-550件目)