2004年06月の記事
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サイコロプルマン紅芋渦巻だよ♪
1斤角食で、好例となりました。(￢、￢)ﾎﾝﾄｶﾅ？サイコロで遊びましょう今回は紅芋パウダーを使って、優しい色の渦巻プルマンです。お芋の味は全くないから、お遊びです。m(_ _;)m すいません。名前が違ってました。紫芋じゃなくって、紅芋パウダーって書いてありました。訂正ついでに一番下に画像追加しました(f´▽`)ｴﾍﾍサイコロ型は１つしか持ってないんで、もうひとつは山食です。プルマンの方を実家に持って行こうと、山食だけスライスしました。半分にして白の方を多くしたつもりだったけど、紫の方が多かったわ。釜延びはあんまりしなかったね。角食と大きさ変わらない。あ！そっか、プルマンは200gで山食は230gで良かったんだった。まぁ、そのくらいは大丈夫としておきましょう(@⌒ο⌒@)b ｳﾌｯ焼きたてに義妹がやってきたので、実家は今度にすればいいから食パン持ってく？って聞いたのよ。そしたらねぇ。食パンならいらないよって、あっさり言われちゃった。菓子パンはおやつになるけど、最近朝はご飯でパンは食べてないって。中1と小4女の子がいるから喜ぶと思ったのになぁ。渦巻になってるって見せたら、それなら食べるかも知れないから貰ってくわって言うの。 ｼﾏｯﾀｧ! 言わなきゃ良かった。(_ _｡)･･･ｼｭﾝ！渦巻や紫色には、感想は無かったの。実家に持ってった方が、母がどんなに喜ぶことか。この親にしてこの子ありだわ。義母も口が悪いのよ。紫は何？でもいいから少しくらい、何か言ってくれても良いのに。実姉もＨＰ見て、変なパン作ってるって笑ったくらいだから興味の無い人にはやっぱり変なパンなのよね。=(´□`)⇒ｸﾞｻｯ!!っと来たついでに、フランスパン持ってく？って。しっかり義妹に、もちもちバケットも1つ持たせました。私の方が１枚上手かも。(`ー´)ｲﾋﾋ モチモチと食べたかしら？昨日のバケット、ホントに美味しくないんだもん。ウチではスープのクルトンにして無理矢理食べさせちゃった。ぷぷぷぷっ!!(*￣ｍ￣)ﾉ彡＿☆ばんばん!同じ200gです。山食の方はちょっと形が悪かったね？同じ材料でワイドテーブルに並べて一度に焼きました。今もう1つ懲りずにプレゼント用捏ねてます。明日1年ぶりに会うお友達に渡したいと思います。喜んでくれると良いなぁ。((o(б_б;)o))ﾄﾞｷﾄﾞｷ
2004年06月19日
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えびふりゃ～パン（レシピ画像付）
海老フライ１個を丸ごと包んで焼きました。シッポが可愛いでしょ。 包んで深めのクープの方がよかったかな？マヨも上からかけて焼いたから、味が薄かったかも。タルタルソースも一緒に包みたかったけど、包むの難しいからはみ出ちゃったり、とじ目がくっつかないだろうと思って、焼く前にマヨネーズをかけるだけにしました。ボリュームが足りないって言われたから次回はタルタルソースもちゃんと中に入れて巻いてみようかな。今回の成形はこんなふうにしたのよ。クルッ！と丸めて、巻き終わりを押さえて下にします。簡単でしょ。日曜日にコロッケパンと一緒に作ったの。これは旦那ちゃん用だから冷食の海老フライで3個作っただけ。余るのも嫌だから、400gの粉で40gに分割して19個作ったの。それを、コロッケ・海老フライ・焼肉・ハムマヨと4種類。色々作れば、色々食べたくなるから完食目指してd(^∇ﾟ*)ﾈｯ６人でお昼にぜぇ～～んぶ食べちゃった。v(*'-^*)bぶいっ♪詳しいレシピは、「ココ」 半分の量で書いてみました。 夕べ、ちょっとお使いがあったんで外に出たついでに、うちの田んぼの周りや、小川の近くを見てきました。うふふ♪いたよぉ～～お尻の光った可愛い子ちゃん達。雨上がりで、どうかなぁ～って思ったんだけど、フラフラ飛んでましたよ。今年の蛍は元気が良いみたいで、高い所まで飛んでてなかなか近くまで来ないの。やっと捕まえて写真撮ろうとすると、すぐに飛んでっちゃう。手にとると可愛くないんだけど（笑）幻想的でいいよね。今夜は朝から晴れてるからギャラリーも沢山かもしれないなぁ。今夜も見に行ってこようかな。
2004年06月09日
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黒胡麻チーズプルマン焼けたよ～～♪
トースト大好きだから、焼くとチーズの香りがして 黒胡麻も香ばしくってヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ 美味しい！ レシピ書いてみました。 強力粉200gイースト4g砂糖20g塩3g水130gバター20g黒胡麻30g角切りチーズ40g 昨日焼いたんだけど、ムカデ騒動で日記を書いたんで今日のお披露目です。 トースト大好きだから、この1斤型は色んな味を1人で楽しむには最高だわ。 当然胡麻入りなんて、うちの子供達は食べないもんねぇ。 焼いて粗熱が取れた所でスライスしてたら、お義父さんがやってきたの。 耳の所を食べてったよ(笑) そんな所じゃ無くって真ん中食べてよって 言ったんだけど、この耳が胡麻の味でお煎餅みたいで美味しいの。 焼きたてでカリカリ音がするし、2人で両耳だけ食べました(^ー^* )ﾌﾌ♪ あとから普通にトーストしたら、やっぱりヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ おいひ♪ １斤の型のレシピは、やはり200gで良いみたいです。 今回は200gで始めたんだけど、ちょっと失敗したの。 みんなは計量はキチンとカップに量ってやってます？ バターだけは後から入れるから、お皿で計量するんだけど、 他のは、秤の上にＨＢのケースを乗せて順番に、メモリは0にして入れてくの。 私だけかなぁ。こんなずぼらなやり方してるの(f´▽`)ｴﾍﾍ そこで水を入れる時は、コップにだいたいの量を入れてケースに入れるんだけど 130g入れるところを、手が滑り150g入っちゃったの。 そのまま捏ねたらベタベタになっちゃって粉を足したの。 だから20gくらい入れちゃったのかなぁ。 二次発酵を40分するつもりが30分で容器スレスレになっちゃったよ。 見なかった事にして蓋をして(≧ω≦)ぷっ! オーブンを190℃に余熱して、さて入れようと思ったら |ｵｰﾌﾞﾝ|ﾛ≦)〃ﾔﾊﾞｲ!! 焼く前にベロォ～～～ンと出てきたよ。 強引に焼いたら、角がピシ！っとしてダンボールみたいになっちゃった･･……(ﾟmﾟ;)ぷっ♪ だからやっぱり200gでいいみたい(￣∀￣*)ｲﾋｯ o(*^▽^*)oあはっ♪美味しけりゃいいのよ。 今日も笑って食べちゃえ！
2004年06月06日
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