全粒粉のビスコッティ焼けたよ

昔、お菓子メーカーのビスコッティーを食べたら凄く美味しかったの。ｱﾀｼσ(ﾟ-^*)こうゆうお菓子大好き。元々くるみが大好きでコリコリの食感が好きなの。今は売ってるの見たこと無いの。食べたいなぁ。ｱﾀｼσ(ﾟ-^*)でも出来るかなぁ～ってネットで検索したら色々なレシピをいくつも見つけたよ。その中でもバターがあったり無かったり。ナッツも、アーモンドだったりドライフルーツだったり。私の一番食べたい物を考えて、オリジナルで作ってみました。沢山食べたいから、全粒粉・黒砂糖がメインでバターは無しでも作れるみたい。アレとコレと±してちょこぱん風ビスコッティを焼いてみました。 お菓子作りの苦手な私だけど、これはワンボールで出来るの。「レシピも書いてみました」 ボールに全粒粉と黒砂糖とＢＰを入れて混ぜて溶き卵を入れる。今回の卵はＭサイズだから牛乳はイキナリ20g入れました。Ｌサイズだったら半分入れて混ぜてみてボソボソしない程度に。あ！卵を入れてからは手でコネコネと固めるの。そこに胡桃とレーズンを入れて混ぜるの。２度焼きだからラスクみたいだよね。カリカリと固いんだけど、ビスコッッティってコーヒーや紅茶に浸して食べる物だから固くていいの。ｱﾀｼσ(ﾟ-^*)この固さが好きだからボリボリいくつでも。コレはヘルシーで香ばしい。保釈力も強くなる(≧ω≦)ぷっ!中に入れる物は、スライスアーモンドでもいいし、半割れピーナツでも白ごまでも、チョコでもいいかも。何でもよさそうね。白砂糖なら40gにして、サッパリと薄力粉だけでもいいよね。w(￣o￣)w ｵｵｰ！旦那が食べてるよ。２個目？固いけどうまいなぁって食べてるよ。明日は嵐か？夕飯のあとに出したんだけど、大人みんなで食べたよ。うちの子供はナッツ嫌いだから見向きもしないのよ。おばあちゃんも胡桃が大好きで、入れ歯じゃ食えんぞって旦那の意地悪に、香ばしくって美味しいって食べてるの。(^ー^* )ﾌﾌ♪ナッツのフロランタンとか好きな人なの。２個残ったけど、おばあちゃんが美味しいからもう１個貰ってくわって。ばぁちゃん頑張ったなぁ(≧ω≦)ぷっ!最後の１個はアイスコーヒーに浸して食べよう。あれ？　???(ﾟﾟ*)ﾄﾞｺ(｡｡*)(*｡｡)ﾄﾞｺ(*ﾟﾟ)???台所のテーブルの上にカラッポのお皿が淋しく１枚。私の楽しみを～～～、コーヒー用意してるスキに・・・楽しみにしてたのに。でも簡単だからまた作ったよ。混ぜて焼くだけでワンボールで出来るのは嬉しいね。二度目のはコーヒーに浸して食べました。