PR
Freepage List
Free Space
ランキングに
参加しています!
応援よろしく~☆
follow me!!
Twitter

このサイトのあなたのレビュー!
サブブログ「花一輪」
どうぞよろしく!
ブロ友のがんばる行政書士
さんは、「行政書士試験」
独学合格を応援します
大事なワンちゃんに
手作りご飯を
作りませんか?
どうぞこちらを
参考にして下さい
ご訪問ありがとうございます
楽天はリンクが貼れないので
ブログを読んでくださる方との
交流のために
置き手紙を設置しました
初訪問の方は
ことづてもしくは
コメント残して下さいね
ブログへのコメントは
コメ欄へどうぞ!
また、楽天の方も訪問の足跡は
こちらで残してね
Category
Calendar
Keyword Search
6/27(土) AM11:25
今日は朝から暑くなる予感
先程息子から電話がありました
今日明日、下宿にいないということです
大学に入ってから弓道を始め
その練習のために出掛けるんですって
暑い暑いと言ってました
「そっちはいいよ、海風があるから」
ということです
日中暑くて夜になると冷えるんだとか
最近は、夜早く寝て早朝起床のパターンらしく
今朝は4時に洗濯したらもう乾いてるって言ってました
ありえん!
4時にあの息子が洗濯か~っ
成長したものです![]()
最近やはりNikonとの相性が悪く
画像表示もしないことがあり
ごめんなさい
一体どうしたって言うんでしょうね
![]()
![]()
![]()
撮影:Softbank930SH
昨日は久しぶりに生協に買い物に行きました
いつも宅配タイプなので、最近は店舗に出向くことが減少
まだラッキョウや梅が売ってました
これから漬けるかたもいるでしょうか
ラッキョウはこの土つきから

この ツヤコ
にするまでが大変手間がかかります
手もメッチャくさくなります
「くさい女」
じょうとう やってやりましたよ
ほら!ぴっかぴかでしょ?
090608_205626
posted by (C)マッチャ
脱がせた皮はこんなに~~~
090608_202033
posted by (C)マッチャ
ここで母のラッキョウ漬けレシピの紹介です
これは知人の八百屋さんが、店で売ってるラッキョウの
漬け方なんですって
キレイになったラッキョウに熱湯を掛ける
熱が冷めたら、ラッキョウの5%の塩をまぶし
一晩か二晩、時折混ぜながら置きます
二晩置いたところです
下の写真のようになります
この時塩気によって、ラッキョウから汁が出ますが
これは捨てます
090609_204348
posted by (C)マッチャ
ラッキョウ 1kg
<本漬けの漬け汁>
砂糖 200~250g
酒 90cc
酢 50cc
ラッキョウを容器に入れて
上記の調味料を投入
瓶を振って混ぜ合わせます
自然に馴染むので、無理に振らなくても大丈夫
時々振って下さい
090615_141348
posted by (C)マッチャ
小さめのラッキョウだと
漬きは甘いけど、
1週間ほどから食べられるようになります
先日畑で一緒に収穫をして行った
親戚の伯父伯母は
そんな浅いラッキョウ漬けが好きらしく
漬くなりバリバリ食べているということです
以前の私はラッキョウ漬けが余り好みでなく
カレーの時に少し食べるくらいでした
でも中村雅俊のCMでのPRの通り
ラッキョウはとてもよい健康食品
最近は努めて食べるようにしています
それに折角手間暇かけてますからね!!
食べなくっちゃ~
長~い 長~い 長ナスを頂きました &… Aug 6, 2011 コメント(32)
超可愛い熊童子から赤ちゃんの芽が~! … Jun 15, 2011 コメント(32)
こむぎまんじゅう~ でかっ!!こんなん… Jun 4, 2011 コメント(30)