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2005.12.27
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： 天然酵母パン（こだま・ホシノ）
主人が、
「もう、甘いパンは食べたくない」
同感・・・。
ここのところ、クリスマスということもあり、
甘いパン続きでした。
ちょっと、食傷気味です。
ということで、こだま山食にしました。
それにしても、発酵悪・・・。
９時にこね始めて、11時にベンチ、それからが長かった・・・。
型に入れて待つこと８時間。
その間、何回温め直ししたことかな？？
なかなか上がらない。
とうとう、塾のお迎えの後に焼くことに。
トータル12時間！！
それにしてはイマイチよね・・・。
お風呂上りに、網の上のパンを見つけた子供たちが、
食べたい食べたいと言い出したんで、少しづつ切ってあげることにしました。
おいしかったみたいよ～～～
いいんです、家で食べるんだから（笑
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