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カンパーニュ＆グリッシーニ　　～おしかったで賞～

(34)

テーマ：パンを焼こう！(15322)

カテゴリ：天然酵母パン（こだま・ホシノ）

先日、30000カウプレ該当者はなしということだったのですけど、
いつも美しいパン＆お菓子を披露してくださっている 3kieさんが、
きれいに、29999と30001を踏んでいらっしゃいました。

・・・で、私としましては、
こういう偶然っていうのもないかしら？と思い、
「おしかったで賞」 をすることにしました！
・・・というのは口実で、
「交換会」な～んてできたらねえ？？と、3kieさんの日記にコメントしたところ、
「いいですよぉ」
というお返事♪
うれしいわあ～～

ということで、焼いたのが、上の２品。
こだま酵母で焼いた全粒粉入りカンパーニュと、
グリッシーニ（これはイーストね）です！！

グリッシーニですけど、前に日記に書いたのとはまた少し配合を変えてあります。
強力粉・薄力粉・セモリナ粉のブレンドです！！
より、ポリポリ感が出るといいなあ～～と思って♪
粉チーズと、プレーンの２種を作りました。

カンパーニュですけど、3kieさんのご主人がこだまがあまりお好みではないとお伺いし、どうしようかなあと思ったのですけど、
これなら比較的、酵母の香りが消されそうですし、
いいかな？と思いました。
お気に召さなかったらどうしよう～～

出来上がったのが午後でしたので、急いで写真を撮り、
そのままお送りしました。
明日、つく予定♪
ドキドキです・・・。

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