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うぅぅぅ、
もう、書かないと決めたのだが、
やっぱり、 Mintちゃんのこれ
を見たら、
土曜に作ったパンを、ど~~してもUPしたくなったのさ♪
・・・・・・・・
去年の暮れまで、 ABCのフリークラス
にあった、スリジェというパンです。
今回は、白神こだま酵母で作っています。
これは、受講しなかったのよね~~
スタジオの写真見て、「あ、これは習わなくても家で作れそう♪」なんて密かに思ってしまいました(ごめんなさ~い)
粉は、はるゆたか100に、中力粉を2割ブレンド。
冬ですがこだまですので、さっさとでき上がっていきます。
力強い見方ですね^^
6分割して、中にカマンベールを入れてから、コルプ型に並べます。
出来上がりは、とろ~っとしているの、分かります!?
出来立ての湯気が上がる中から現れるカマンベールチーズ、
至福の時でございます
あと10日・・・・
文化祭。 2011.05.01
クランベリーノアカンパーニュ etc. 2010.07.18 コメント(4)