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July 22, 2006
カテゴリ： パン
今日はやっと曇りの日になってくれましたが、このところ雨続きでお出かけもままならず。
そんな日は、やっぱり手に入れたばかりのホームベーカリーが気になってしまいます。
というわけで昨日も、昼・夜とパン作りに熱中してしまいました。
昨日作ったチョコパンとオニオンチーズブレッドは、どちらも、旦那さんからのリクエスト。
甘いパンもお惣菜パンも大好きな旦那さんは、パン屋さんに連れて行くと、一度に食べきれないのに５個６個と買いたがる人なのです。
チョコパンは、丁寧にチョコカスタードの作り方までレシピを載せて下さっている素敵なサイト様で見たものを作りました。
Sweet Countryさん
というパンレシピサイトの、 チョコわんパン のレシピです。
わんちゃんにはせず、もち子は上にアーモンドを散らしました。
こちらのサイト様は、パンレシピ探しの旅に出て偶然見つけたのですがどれもとっても可愛くて美味しそうで、一目で虜になりました
カスタードクリームというと、卵黄のみの使用で卵白があまってしまう印象ですが、こちらのチョコカスタードは全卵を使用するので無駄がないのです☆
しかもあまった卵は艶出し用にパンに塗るドリュールとして使えるので一石二鳥でした。
ホームベーカリー初心者のもち子にも、なんとか美味しく作ることができて大満足！
■ 焼き上がりと断面図 ■
これは午後に作ったのですが、その間息子は、お鍋のふたを持ってうろうろしたり、おたまと木べらを装備して廊下探検をしていたり、ひとりでいい子に遊んでいてくれました＾＾
そして出来上がりをホカホカのうちにパクリ！
喜んで食べてくれました♪
■ パンに夢中☆ ■
そして、夜は息子を寝かしつけて、先日と同じく旦那さんを待つ間にもう一仕事。
金曜ロードショーのハウルの格好よさにドキドキしながら作成していました（笑）
オニオンチーズベーコンブレッドは、クックパッドで見つけたレシピです。
オニオンチーズベーコンブレッド
パン生地の配合は、先日作って気に入ったものにしたのですが、成型やトッピングを参考にさせていただきました！
もち子は１．５斤用のパン型を持っていないので、製菓用に１００円ショップで購入したミニパウンド型をふたつ使い、作りました。
最後にチーズが少し溢れたけど、サイズ的にはぴったり！
ちょうど焼き上がりごろに旦那さんが帰宅したので、焼き上がりを試食してもらったところ、
「グラタンみたいでおいしいね！焼きたてパンが食べれるなんていいね」と喜んでくれました
■ 全体図と切った断面 ■
パン生地って、生まれたての赤ちゃんの肌のようで、触っているととても心地よいです＾＾
あったかくて、ぷにぷにですべすべ！
ホームベーカリー、決して安くないお買い物ですが、その分たくさん活躍させたいと思います
大事に長く使うぞ～
そんな日は、やっぱり手に入れたばかりのホームベーカリーが気になってしまいます。
というわけで昨日も、昼・夜とパン作りに熱中してしまいました。
昨日作ったチョコパンとオニオンチーズブレッドは、どちらも、旦那さんからのリクエスト。
甘いパンもお惣菜パンも大好きな旦那さんは、パン屋さんに連れて行くと、一度に食べきれないのに５個６個と買いたがる人なのです。
チョコパンは、丁寧にチョコカスタードの作り方までレシピを載せて下さっている素敵なサイト様で見たものを作りました。
Sweet Countryさん
というパンレシピサイトの、 チョコわんパン のレシピです。
わんちゃんにはせず、もち子は上にアーモンドを散らしました。
こちらのサイト様は、パンレシピ探しの旅に出て偶然見つけたのですがどれもとっても可愛くて美味しそうで、一目で虜になりました
カスタードクリームというと、卵黄のみの使用で卵白があまってしまう印象ですが、こちらのチョコカスタードは全卵を使用するので無駄がないのです☆
しかもあまった卵は艶出し用にパンに塗るドリュールとして使えるので一石二鳥でした。
ホームベーカリー初心者のもち子にも、なんとか美味しく作ることができて大満足！
■ 焼き上がりと断面図 ■
これは午後に作ったのですが、その間息子は、お鍋のふたを持ってうろうろしたり、おたまと木べらを装備して廊下探検をしていたり、ひとりでいい子に遊んでいてくれました＾＾
そして出来上がりをホカホカのうちにパクリ！
喜んで食べてくれました♪
■ パンに夢中☆ ■
そして、夜は息子を寝かしつけて、先日と同じく旦那さんを待つ間にもう一仕事。
金曜ロードショーのハウルの格好よさにドキドキしながら作成していました（笑）
オニオンチーズベーコンブレッドは、クックパッドで見つけたレシピです。
オニオンチーズベーコンブレッド
パン生地の配合は、先日作って気に入ったものにしたのですが、成型やトッピングを参考にさせていただきました！
もち子は１．５斤用のパン型を持っていないので、製菓用に１００円ショップで購入したミニパウンド型をふたつ使い、作りました。
最後にチーズが少し溢れたけど、サイズ的にはぴったり！
ちょうど焼き上がりごろに旦那さんが帰宅したので、焼き上がりを試食してもらったところ、
「グラタンみたいでおいしいね！焼きたてパンが食べれるなんていいね」と喜んでくれました
■ 全体図と切った断面 ■
パン生地って、生まれたての赤ちゃんの肌のようで、触っているととても心地よいです＾＾
あったかくて、ぷにぷにですべすべ！
ホームベーカリー、決して安くないお買い物ですが、その分たくさん活躍させたいと思います
大事に長く使うぞ～
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