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カスタード1974
横浜市青葉区に住むカスタードの日常生活の中でのなにげないつぶやき。楽しかったこと･不満に思うこと・愚痴りたいことを、気が向いたらときたま書きます。custachanで、TwitterとInstagramとyamapも やってますので、ゆとりがありましたら見てください。
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2002年10月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
TVチャンピオンの和菓子職人選手権を少しだけど見た。2人で
対決していて、1人はパリパリの和菓子・もう1人はプニプニの
和菓子を作らなければならなかった。パリパリのを作る人が、
カスタードクリームを作っていて、何で和菓子にそれが登場
するんだと頭に？マークが飛び交った。そこにしょうがと白餡を
加え、和菓子らしくなった。それを薄く延ばし、オーブンで
焼いて、薄焼きクッキーみたいなのが完成した。見ていると
美味しそうで、僕も審査員になって食べたくなった。しかし、
カスタードクリームを和菓子に使うとは、なんて発想力が
豊かなんだと感心した。僕ならそんなことは考え付かないだろう。
洋菓子・中華菓子以外に使うとしたら、パンに塗って食べる
くらいしか思いつかない。食材の可能性は無限なんだなあと
思った。結局それを作った人は負けてしまったので残念だった。
対決していて、1人はパリパリの和菓子・もう1人はプニプニの
和菓子を作らなければならなかった。パリパリのを作る人が、
カスタードクリームを作っていて、何で和菓子にそれが登場
するんだと頭に？マークが飛び交った。そこにしょうがと白餡を
加え、和菓子らしくなった。それを薄く延ばし、オーブンで
焼いて、薄焼きクッキーみたいなのが完成した。見ていると
美味しそうで、僕も審査員になって食べたくなった。しかし、
カスタードクリームを和菓子に使うとは、なんて発想力が
豊かなんだと感心した。僕ならそんなことは考え付かないだろう。
洋菓子・中華菓子以外に使うとしたら、パンに塗って食べる
くらいしか思いつかない。食材の可能性は無限なんだなあと
思った。結局それを作った人は負けてしまったので残念だった。
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