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カスタード1974
横浜市青葉区に住むカスタードの日常生活の中でのなにげないつぶやき。楽しかったこと･不満に思うこと・愚痴りたいことを、気が向いたらときたま書きます。custachanで、TwitterとInstagramとyamapも やってますので、ゆとりがありましたら見てください。
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2003年02月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の夕食は、鮭の小包が届いたので、鮭を使った料理が3品出た。
鮭のバター焼き・鮭のフレーク・鮭の骨と皮でだしを取った吸い物
だった。こういう吸い物は初めて飲むけれど、連れが結婚する前に
飲んだことがあって美味しかったと言ったのでワクワクした。しかし、
バターで焼いた鮭の骨と皮でだしを取ったため、バターの味しか
印象に残らない吸い物となってしまい、2人でこれは失敗だった
かもねと話していた。フレークはご飯にかけて食べた。夕食に
使った材料は、米・バター・鮭・湯のみでシンプルだ。食品数や栄養を
細かく気にする人から見れば、バランスが取れていない、いかにも手を
抜いた料理だと思うかもしれないけれど、新発見もあったし、色んな
鮭料理が楽しめたので良しとしたい。
鮭のバター焼き・鮭のフレーク・鮭の骨と皮でだしを取った吸い物
だった。こういう吸い物は初めて飲むけれど、連れが結婚する前に
飲んだことがあって美味しかったと言ったのでワクワクした。しかし、
バターで焼いた鮭の骨と皮でだしを取ったため、バターの味しか
印象に残らない吸い物となってしまい、2人でこれは失敗だった
かもねと話していた。フレークはご飯にかけて食べた。夕食に
使った材料は、米・バター・鮭・湯のみでシンプルだ。食品数や栄養を
細かく気にする人から見れば、バランスが取れていない、いかにも手を
抜いた料理だと思うかもしれないけれど、新発見もあったし、色んな
鮭料理が楽しめたので良しとしたい。
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