2012年07月の記事
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切れ味を蘇らせる！簡単研ぎ器
切れ味のいいナイフを使うと、料理の腕がワンランクアップしたような気になりますね。切り方ひとつで見た目の美しさだけでなく、味にまで影響するそうですから、気を使いたいものです。ただ、砥石を使って本格的に研ぐのは難しく、一歩間違えると、切れ味を悪くしてしまうのですから困りもの。手軽なシャープナーもいろいろ出ていますが、おすすめなのが、Chef's Choice シェフスチョイスのシャープナーです。かれこれ10年以上使っていますが、とにかく誰にでも簡単に研ぐことができます。使い方は、スイッチを入れ、スロットに刃を通すだけ。私が使っているのは、2段研ぎのMODEL320 。片刃・波刃・両刃研ぎができるタイプです。この他、簡易タイプのMODEL４６３や、刃こぼれにも対応できる万能型MODEL１２０Nもあり、用途に合わせて選べます。切れ味の蘇ったナイフで、料理がますます楽しくなること請け合いです♪
2012年07月13日
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【涼感】スーツに似合うビジネスサンダル
いよいよ夏本番を迎え、日に日に厳しさを増す暑さ対策に本腰を入れて取り組みたい時期ですね。ノーネクタイに半袖ワイシャツ、薄手のスボンなど、少しでも涼しく過ごすために、みなさん工夫をされていると思いますが、ビジネスシーンでカジュアルダウンするのには限度があって大変ですね。満員電車の中などで特に感じるのが、下からの熱気。立っているだけでも辛くなってきます。そこでお薦めなのが、ビジネスサンダル。かかとがないので見た目は確かにサンダルですが、ここがビジネスサンダルのすごいところ！パンツを履いてしまうと、裾で隠れるため、サンダルとは全く気付かれません。しかも、本革を使用しているため、高級感があります。 それでは蒸れてしまいそう、と思われますが、着脱が簡単なので、好きな時に靴から足をスッと抜くことができ、蒸れる心配はほとんどなし。弾力のあるインソールで、履き心地も◎。デスクでのみサンダル履きだった方も、これなら席をはずすたびにシューズに履きかえる必要もなくなりますね！これからの季節、１足用意しておくと安心なのではないでしょうか？
2012年07月10日
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挟んで焼ける！クイジナートのホットプレート
食卓を盛り上げてくれるホットプレート。ご家族や友人との集まりで、便利に使われているご家庭も多いことでしょう。フードプロセッサーなど、機能的でデザイン性の高い調理家電でおなじみ、あのクイジナートから、スタイリッシュなホットプレートが登場！マルチグルメプレートは、蓋がパタンと閉まるようになっており、ホットサンドのように、挟んで焼くことができます。熱源が上下にあるので、肉や魚もスピーディに調理でき、両面を開けばプレートを広々使えますし、左右で違う料理を楽しむことも！もうひとつ嬉しいのは、平型プレートと波型プレートがリバーシブルになっていて、1枚で2通りの焼き方ができるところ。バラバラにならず、収納にも便利です。その時の気分や食材によって、気軽に使い分けると楽しいですね。クイジナートのホットプレートなんて、みんなにちょっと自慢できちゃいますね！ホームパーティの主役に抜擢してみてはいかがでしょう。
2012年07月08日
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フィンランド発 茶漉し不要のティーカップ
ホッと寛ぐティータイム。一人分のお茶でも美味しく淹れて楽しみたいですね。でも、ポットや急須を使って淹れるのはちょっと面倒。そんなときにお薦めなのが、フィンランド マギッソ社のマギッソ ティーカップ。茶葉を入れるストレーナーとティーカップが一体化したユニークなデザインです。底が三角形になっており、傾けることによって角度を変えられる仕組みです。茶葉を入れてお湯を注ぎ、好みの濃さになったら、反対側に傾ければOK。茶葉の後始末をその場でしなくていいので、お湯を入れたらそのまま好きな場所に持ち運んでゆっくり寛げます。ティーバッグにも利用でき、抽出後のティーバッグの置き場所に困ることもなくなります。自宅やオフィスで、ティータイムのお共にいかがでしょう。
2012年07月03日
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