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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/06/06
テーマ： オトコの手料理(3582)
カテゴリ： 週末のおかず（夫の料理）
先週の土曜日、注文していた 鶏肉
が届いた。
鶏肉はいつも楽天の 8010のとりやさん で購入しているのだが、
一度、浮気をしてスーパーの鶏肉を買い、パックから出した途端に後悔した。
なんでって、 肉質が全然違う！ ！
見て、触って、食べて、もう二度とスーパーの鶏肉は買わないと誓った。
丁度ウィークエンドセール中ということもあり、久しぶりに鶏肉を注文、
期待に胸膨らませながら到着を待っていたのだ。
夫も朝からそわそわ。
夕食は チキンのグリル だな 、とうれしそうである。
（夫婦の会話はいつも、朝から夕食の献立について、である。作るのは夫だが）
では、その日の夕食をご紹介！
まずは前菜。
★ささみのタタキ★
届いたその日には、タタキで食べる。
軽く茹でてスライスし、ワサビか塩をつけていただく。
たったこれだけの簡単なものだが、これが美味しい！！
臭みはまったく無く、やわらかく甘い。
次は
★アボカドと海老のサラダ★
スライスしたアボカド、茹でた海老、ベビーリーフ、に自家製マヨネーズソースをかけて。
夫はアボカドが好きなのでよく登場する。
定番だけど、ワサビ醤油も合うよね。
いよいよメイン！
★チキンのグリル２種★
もも肉とむね肉を塩コショウして、魚焼きグリルで焼く。
シンプルな調理法だが、鶏肉の味がしっかりしているのでおいしい。
これにお好みで、粒マスタード、バジルペースト、バルサミコ、などをつけていただいた。
（ワインとバケットも忘れずに）
どれも簡単、だがとても美味しかった！
素材がいいとシンプルな調理法でもウマイ！！
これでスーパーの鶏肉より安いなんて感動もんである
もう絶対！二度と浮気はしません・・・
鶏肉はいつも楽天の 8010のとりやさん で購入しているのだが、
一度、浮気をしてスーパーの鶏肉を買い、パックから出した途端に後悔した。
なんでって、 肉質が全然違う！ ！
見て、触って、食べて、もう二度とスーパーの鶏肉は買わないと誓った。
丁度ウィークエンドセール中ということもあり、久しぶりに鶏肉を注文、
期待に胸膨らませながら到着を待っていたのだ。
夫も朝からそわそわ。
夕食は チキンのグリル だな 、とうれしそうである。
（夫婦の会話はいつも、朝から夕食の献立について、である。作るのは夫だが）
では、その日の夕食をご紹介！
まずは前菜。
★ささみのタタキ★
届いたその日には、タタキで食べる。
軽く茹でてスライスし、ワサビか塩をつけていただく。
たったこれだけの簡単なものだが、これが美味しい！！
臭みはまったく無く、やわらかく甘い。
次は
★アボカドと海老のサラダ★
スライスしたアボカド、茹でた海老、ベビーリーフ、に自家製マヨネーズソースをかけて。
夫はアボカドが好きなのでよく登場する。
定番だけど、ワサビ醤油も合うよね。
いよいよメイン！
★チキンのグリル２種★
もも肉とむね肉を塩コショウして、魚焼きグリルで焼く。
シンプルな調理法だが、鶏肉の味がしっかりしているのでおいしい。
これにお好みで、粒マスタード、バジルペースト、バルサミコ、などをつけていただいた。
（ワインとバケットも忘れずに）
どれも簡単、だがとても美味しかった！
素材がいいとシンプルな調理法でもウマイ！！
これでスーパーの鶏肉より安いなんて感動もんである
もう絶対！二度と浮気はしません・・・
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