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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/06/08
カテゴリ： ホームベーカリーでパン作り
でも、まだまだカメリアは残ってる・・・
う～ん、いろいろ混ぜ込んじゃえばごまかせるんじゃ？
ということで、前回失敗した 黒糖レーズン食パン 、リベンジです
今回は、黒糖の量も増やし、レーズンをラムレーズンに！
これでカメリアでもおいしく出来るはず？！
★黒糖ラムレーズン食パン★
＜材料＞
強力粉（カメリア） ２５０ｇ
水 １８０ｇ
黒砂糖 ５０ｇ
塩 ３ｇ
スキムミルク １０ｇ
ドライイースト ２．５ｇ
ショートニング １５ｇ
自家製ラムレーズン ６０ｇ
＜作り方＞
１．ラムレーズン以外の材料をＨＢに入れ”スイートパンコース”でスタート！
２．ミックスコールでラムレーズンを入れる
後は焼き上がりを待つだけ～
＜メモ＞
おぉ～。生地は スーパーの黒糖ロールのよう だ～
そして甘い中にもほのかにラム酒の香りが～！
これならカメリアでもいけます！
でも、娘には食べさせられないので、娘用のパンも考えなくては・・・
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