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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/07/19
テーマ： 今夜のばんごはん(52548)
カテゴリ： 毎日のおかず
そして、全粒粉で作ったチャパティ♪
チャパティは全粒粉とサラダ油と水をこねて焼くだけ！
寝かせなくていいので、簡単にすぐ出来ていいですね
初めてなので、作り方は本のとおりに。分量は４人分から２人分に変更して作りました。
タマネギをきつね色になるまで炒めるのがちょっと大変 だったけど
作り方・手順はシンプルで簡単でした
でも、ホールトマトを入れすぎてしまい、チキンのトマト煮みたいに
使用したスパイスたちです。
シナモンホール カルダモン ターメリック コリアンダーパウダー クミンパウダー レッドペッパー
スパイスのいい香り～ 食欲をそそります！
日本のカレーは、いつも食後に胸焼けしちゃうんですが
これは 想像以上にあっさり していて、いくらでも食べられます♪
そして注目の夫のコメントはというと・・・
「レシピ（の分量）どおりに作ったらもっとおいしいだろうね」
はい。そのとおりだと思います
ホールトマトを入れすぎるという失敗に加え、
レッドペッパー の辛さがどれくらいかわからなかったので、
少なめにしてしまったのがイマイチの原因みたい。
でも、日本のカレーに比べたら 「断然ウマイ」 と言ってくれました
次は何を作ろうか・・・考えるだけでも楽しい
私もこれから 日本のカレーが食べられなくなる かも・・・
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