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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/07/20
テーマ： 今夜のばんごはん(52546)
カテゴリ： 毎日のおかず
自家製パクチーを散らして♪
そして付け合せに キュウリとコーンのライタ ♪
これはプレーンヨーグルトにしし唐、塩、野菜を入れて混ぜるだけ！
すぐに出来て簡単！でも出来たてよりしばらく置いてなじんだ頃がおいしい♪
作り方は本のとおりに。今回は分量も４人分で作りました。
が、レシピどおりに作らない悪い癖がでて・・・
本当は ”ほうれん草とチキンのカレー” なんですが、
家に小松菜しかなかったので小松菜で作っちゃいました
う～ん。やっぱりほうれん草で作った方がおいしいんだろうな
使用したスパイスたちです。
クミンシード ターメリック コリアンダーパウダー クミンパウダー レッドペッパー
第一弾 と違い、 シナモンホール が入っていないからか香りがずいぶん違います。
カレーといっても色々ですね～。
これは あっさりさっぱりヘルシー なので女性にオススメですね～
小松菜はミキサーでピューレ状にしているので、苦手な人でも大丈夫じゃないかな？
私はこのカレー気に入ったんですが・・・
夫は、もっと スパイシーでサラっとしたのが好き とのこと。
はいはい。ちょっと待っててね～
本 に載ってるの一通り作ったら、あなた好みのをオリジナルで作ってあげるから（笑）
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