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昨年立ち上げた、「北九州ウェイター向上委員会」。最初は2,3人でスタートだろうなと思っていたのですが、お陰さまで、第1回例会から9名でスタートすることができました。 2017年最初のセミナーは、1月23日(月)。今回は、ホテル「アルモニーサンク」さんが会場を貸して下さることになりました!先日会場を下見させていただいたのですが・・・「こんな立派な会場、使っていいのですか!?」とお尋ねする程の会場です!! 今回のテーマは「クープ・フロリダ」。オレンジとグレープフルーツをデクパージュして盛り付けます。前回の9名のメンバーも、オレンジのデクパージュが初めての方がほとんどなので、初心者の方も大歓迎ですし、今回から新しく参加くださる方もいらっしゃいますので、お気軽にお問合せくださいませ。【場所】 『ホテル・アルモニーサンク』さん福岡県北九州市小倉北区大手町12-3【講師】 寺井剛史【セミナー項目】14:30~16:30予定1.フランス料理の歴史とテーブルセッティング(続編)2.クープ・フロリダ【会費】1,000円程度の予定【懇親会(自由参加)】16:30~17:30予定 今回から、その日のデクパージュに関して、日々の営業に関して、将来に関して、コンテストに関してなど、自由にコミュニケーションをとるための懇親会を行います。会場はアルモニーサンクさん。例会の会費と別に、コーヒー代などの各自払いのみ必要です。第2回例会のご案内【クープ・フロリダ】(北九州ウェイター向上委員会)http://kitakyushu.xsrv.jp/waiter/service-seminer/例会案内/クープフロリダ/
2017.01.17
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皆様、あけましておめでとうございます。2017年もよろしくお願いいたします。 2016年の年末は頑張って仕事を終わらせたため、年末年始はこの数年で最もゆっくり過ごすことができました。年末は記事にしたように家族で生ハムパーティーをして年を越しました。 年始は、ご近所さんのポストに年賀状を入れに行ってから(笑)、私の実家に行き、ゆっくり過ごしました。私の実家に来ていた妹の子供に、我が家もメロメロ。 お世話好きな娘(余計なお世話も多い・・・)は、特にかわいがり、ずっとこのかわいい従兄弟と一緒にいました。でも、私も妻も、子供たちが小さいころを思い出し、にこやかに過ごすことができた正月でした。 翌日は、妻の実家に行き、義父の傘寿のお祝い。それにしても、義父は年齢を感じさせない若さです。そう考えると我が家の両親も若いかな。私たちの世代は、あの年齢になって、あれだけ元気に過ごせるのでしょうか・・・。私も去年40歳になったので、今年から健康にも気を付けて毎日を過ごそうというのが、今年の目標です!! OFFICE GO SEEの仕事始めは1月5日なので、今日まで休みです。といっても、ありがたいことに、プレゼントワインショップの注文も続々と入っているため、今日は妻と準備をしに店に行きました。 そして、そのあとは・・・今年が大厄の私のお祓いを高見神社さんでしてもらいました!これで、今年も1年無事に過ごせそうです。ありがとうございます。 初詣はいつも私の実家の近くの小さな神社でするのですが、高見神社さんで二社参り、三社目は小学校近くの神社にするつもりです。家族でお参りもすませ、今年も家族健康で過ごせますようにm(__)m さあ!今日は今年最初の広島風お好み焼きで決まりです!!
2017.01.04
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