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2014年01月の記事
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リーガ広島３年ぶりかな
懐かしいです！ちょっと歩いてみます。それにしても、本通り周辺もワインバーとか多いなぁ。
2014.01.30
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先輩ソムリエのワインバー、とりあえず白２種類はブラインド正解^^
ローヌの白とブルゴーニュの白です
2014.01.29
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ホテル激安だったけど想像以上にかなり良い部屋！
とりあえず、ゆっくりする（一眠りする）か、久しぶりに本通りでもあるいてみるか…
2014.01.29
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とりあえず昼から２杯目
この後は風呂です
2014.01.29
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広島到着。懐かしい！
なんだかんだで、数年に一度来ていますが（笑）
2014.01.29
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北九州のグリーンオリーブさんでランチ
提携先レストラン「グリーンオリーブ」さん。サービスコンサルではなく、ワイン監修（ワインリスト作成と卸）をしています。 この日はワインを納品してランチ。満席の中、ワインをボトルでご注文の方も。 ワインの接客が不安と言っていたスタッフさんも、きちんとオススメ出来ていました^^
2014.01.27
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ワイン講座100回目にお花を頂きました！
ワイン講座の受講生さんに頂きました！ 予想外すぎて頂いた時に「ん？何で」と思ってキョトンとしていると、「100回おめでとうございます^^;」と（笑） 本当にありがとうございます！
2014.01.26
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北九州のシンガーソングライター冨永裕輔さんが保育園に来園！
今日は保育園の創立10周年記念行事でした。新たに、園歌ができ、その作詞作曲をした北九州出身のシンガーソングライター冨永裕輔さんがいらっしゃいました。なんと、私と同じ戸畑高校だとか！？ご挨拶はできずじまいです…^^;
2014.01.25
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100回目のワイン講座
今日は北九州のよみうり文化センターでのワイン講座が第100回目を迎えます！毎回来てくださる受講者様に感謝です！ワインは1999年のブルゴーニュが目玉です^^［2005］ ブリュノ・クレール サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ ラ・ドミノード楽天内では、2005年がもっとも古いものでした。
2014.01.23
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北九州のペットの専門学校、今年初授業
よく、何を教えているのですか？と尋ねられます。 自分の子供達に初めて、「今日お父さんはペットの学校で先生で…」 と話した時に同じ反応だったのが面白かったです^^ 「ペットの学校？」 「うん、でも犬にワイン教えているんじゃないよ（笑）」 「分かってるよ（笑）！犬にワイン教えるわけないやん！でも、ペットの学校でワイン教えているん？」 「ううん。ペットの学校で、こうやって物を売りましょうねとか、こうやって、お客さんに喜んでもらいましょうねとか教えているんよ」 …という感じのことを教えています（笑）
2014.01.20
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北九州で38年続く炉端焼き
初めての炉端焼きです^^ 大きな木ベラで、料理をくれると聞いたことはあったのですが、ビールもそうだとは知りませんでした^^
2014.01.15
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レインボーレッド
去年、萩に出張に行った時に買ったレインボーレッドという赤いキウイ。とても美味しかったのですが、忙しくて、そのほとんどを腐らせてしまいました…残念(>_<)どうやら、福岡や四国で造られていることが多いようですが、萩でも作られているのでしょう、市場で買いました。不味ければ全額返金保証！平均糖度20度前後！有機肥料栽培のオリジ...価格：3,980円（税込、送料込）↑このように、高いキウイなのですが、萩の市場では安かったんですよねぇ。美味しかったし、また買いたいなぁ。キウイなのにイチゴのような甘酸っぱさがあります^^あ、もちろん、写真も腐らせてしまったのもその時の話しで、今まで持っていたわけじゃないですよ^^;
2014.01.14
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業者さんも大切に
私はフランス料理店に立つ経験のほうが多いので、まだ少ないのですが、飲食業をしているとお客様の中には、言葉遣いや態度、マナーの悪い方が時々いらっしゃいます。 お金を出すから、神様ではありません。お金を出して、自分では出来ない何かをしてもらっているわけです。 ただ、残念なことに、飲食店で働く中には、仕入先の業者さん（酒屋さんや肉屋さんなど）に同じような態度を取る方がいます。お客様にされると嫌なのに・・・ そして、「さらに」というか、先日ワインショップが発送した荷物の画像をネット上で見かけたのですが、「絶対に落とすな！注意！！代品なし！」と貼紙を一般のお客様への発送品に貼っていました・・・ 酒屋さんの中には、飲食店には酒屋を見下す店があって嫌だという店があります。しかし、そんな酒屋さんも、宅配業者やワインの輸入元を大切に扱わない店があるわけです。結局は自分に返ってくるのですよね。。。 私達もネットショップで宅配業者さんにワインを運んでもらいますし、輸入元からワインを仕入れます。 輸入元さんのミスもありますし、宅配業者さんのミスもあります。ワインが割れたこともあります（でも、うちは年間千件以上のうち、5件あるかないか。もちろん梱包も気をつけていますが、宅配業者さんにも感謝！） 私達もミスされると困るし、お客様も困ります。でも、逆に私達が無理なお願いすることもありますし、私達がミスすることもあるでしょう。 お互いが、次回同じことがないよう改善努力をし、一緒になってレベルアップするしかありません。 OFFICE GO SEEでは、毎年お世話なっている宅配業者さんのドライバーさんに年始の挨拶として、ワインをプレゼントしていました。（他のお取引している方々、ワイン差し上げていなくて申し訳ありません^^;） 昨年は妻が事務所に加わったのですが、何やらクリスマスから年末にかけて、宅配業者のドライバーさん達や、酒屋さん配達スタッフさん達が事務所に来てくれる度に、いつもより話していました。 何をしているのかと思ったら、上の写真のようにメッセージと栄養デリンク、カイロをプレゼントしていました。 私では出来なかった心配り。もちろんスタッフ吉岡もそうですが、自分には出来ないことをしてくれる二人に感謝です。 そして、私達のクライアント様、お客様はもちろん、私達側が顧客の立場の取引業者様、今年もよろしくお願いいたしますm(__)m
2014.01.07
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ランチは北九州八幡東区のパン屋さん木輪へ
以前、イベントを2度ほどお手伝いしたパン屋さん木輪でランチ。パンを買って、ちょっと寒いけどテラス席で^^
2014.01.05
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今日も公園へ
そこそこ近所の公園へ。保育園に行く途中に見えるへ行きたいと息子のリクエスト。 消防車のジャングルジム^^
2014.01.05
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小倉南区の実家でのんびりでした
新年は北九州の小倉南区の私の実家と、行橋の妻の実家へ。 外出も公園に行くくらいで、ゲーム三昧でした（笑）
2014.01.04
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北九州の神社で初詣
実家近くの小さな神社が、毎年恒例の初詣にいく神社です。 去年は子供が生まれて初めて入院のない年だったかも。ありがとうございました！ 今年も家族が健康に過ごせますようにm(__)m
2014.01.03
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