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トイモイ

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2010.01.21

意外と、自称グルメではない。しかし、貧乏性なので、そこに行けば、そこのモノを食べなければ損した気分になるのは、仕方なくも思う。

旧市街市場広場まで出ると、これらの町が世界大戦後忠実に復元されたものだとは、いったいどうやって復元させたというのだい？

子供たちが時々、クビにドーナツ型パンをぶら下げていて、ブラブラしているのだが、ドーナツの穴にヒモ通して首飾りと相成る。

ウ・フキエラという３００年の歴史がある高級レストランは、表にあったメニュー表を見てスルーする。

バーを兼ねた安い店を選択し、店に入ると、誰もいないので、不安になったが、その後１５分以内に、２０席ぐらいが、満席になってしまったのは、招き猫系け？

　代表的なスープは２つあるそうで、ひとつは、バルシチ、ほとんどボルシチの親戚のようなものである。赤ビートを使うのは同じだが、それに、中国から伝わってきた餃子をぶち込むという算段だ。そういうわけで、白いほうのスープ、ジューレックを頼む。醗酵ライ麦スープで、味噌汁のような家庭料理で、家や店によってもかなり味に差があるようだ。ウメエよ。

　プラツキジムニャチャーネ（覚えられねえよ）は、ポテトパンケーキあるいはお好み焼きのようなもので、ポーランド料理は沖縄のように、豚をあますところなく使う料理ばかりで、こちらは、鶏に、キノコ、パプリカなんかで、なんらかの何かだ。ウメエよ。

　酒は、ウオッカでは、何と言っても薬草のズブロッカであるが、ここは、ビールと一緒に、ミードという蜂蜜酒を頼んでみる。アルコール度は何やかんやの１６度程度、１度飲んだだけでは、分からない味であった。

カツレツ。　さすがにお腹がいっぱいとなり、ビゴスという代表料理は注文が通っていなかったので、ちょうど、もういいやという感じと相成ったのであった。

ミード、ハツミツ酒、ネクター、しかしミードは高すぎて飲まれるようになったのがビール。

　そんな訳で、外に出ると、概ね、陽は落ちて、ワルシャワ蜂起記念碑の前に佇むのであった。

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