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2005.03.14
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スーパーカメリア、ゴールデンヨット

テーマ： ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)
カテゴリ： カテゴリ未分類
スーパーカメリア200g　これで最後
ゴールデンヨット50g
グラハム粉30g
スーパーカメリアが多い場合は少し水分量を上げるべき
若干小さめ


実家用
スーパーキングのみ270g　やはりゴールデンヨットを加えない場合、
少し水分量を増やさないと、膨らみが悪い
レーズン入り


夕方仕込んだ　第３弾
水分量を増やしてテスト
カカオパウダーを5g程度
スーパーキング200g、ゴールデンヨット70g
水分量は通常より5cc増
きっちり膨らんで、翌日でもふんわりしている。






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Last updated  2005.03.15 15:19:23
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